Cum de a găti friptură de pui târtiță, reteta, retete pentru toate gusturile
În această rețetă, vom spune despre gatit crupă de pui friptura - ușor versiune neobișnuită a bine-cunoscute feluri de mâncare britanice, care sunt de obicei realizate din carne de vită sau de porc.
Târtiță friptură - un fel de mâncare originar din Anglia, care este versiunea tradițională este făcută din carne de vită și ciobite pesmet în pesmet. Acest lucru se realizează de obicei carnea din partea spinării sau de sold. Carne purificată din tendoane și filme tăiate în bucăți de porționată la 2cm grosime descuraja, epurat condimente, cufundat într-un amestec de ou și lapte sau apă (lezone) firimituri paneer și prăjit într piedică o tigaie până la gătit pe ambele părți. Acest fel de mancare este modest, dar foarte gustos, are astăzi mai multe variante de gătit. Deci, și de pui se pregătească la fel ca în rețeta de astăzi.
- După gătit, veți obține 2 porții
- Timp de preparare: 40 minute
ingrediente:
- pui, 200-300 g
- ou, 1 buc
- pesmet
- condimente
- ulei vegetal
Cum de a găti friptură târtiță de pui:
Se taie bucăți de pui în porțiuni - acestea ar trebui să transforme o dimensiune de palmier și o grosime de 1-2 cm.
Ușor bate off pui, prevenind formarea de o separare completă a fibrelor din carne - găuri.
bare de grătar pentru condimente friptură rump și se lasă la marinat timp de 15-20 de minute.
Bate oul cu puțină apă, înmuiați o friptură crupă, snitele o dată pe ambele părți cu pesmet, pus într-o tigaie cu ulei fierbinte si se prajeste pe ambele parti la foc mediu pana se rumeneste si fraged.
Se servește pui friptura târtiță fierbinte imediat după preparare și garnitura la gust.
De la condimente pentru pui rotund friptură piper măcinat ideală, ierburi uscate - busuioc, cimbru, marar, patrunjel, fel de mâncare va da un gust interesant hamei-suneli sau curry.