Cum de a găti frigarui de pui cu legume
Se prepară această rețetă frigarui de pui cu legume la un picnic din oraș sau în țară - aceasta va avea un gust bun!
Se combină carne și legume în timp ce gătiți frigărui din ambele - solutia perfecta care permite un aspect puțin diferit la prepararea acestui fel de mâncare. Astfel de frigarui obținut mai aromat, deoarece produsele schimbate între arome și sucuri în timpul gătirii. În același timp, pregătește un kebab nu este clasic dificil.
În această rețetă, vă vom arăta cum să gătească de pui gratar cu legume - se pare incredibil de suculent, parfumat și delicios!
- După gătit, veți obține 6 portii
ingrediente:
- pui, 1,2 kg (una carcasă)
- suc de lămâie, 200 ml
- ulei vegetal 100 g
- ciuperci, 8 buc
- 6 catei de usturoi
- tomate, 6 buc. (Small)
- ceapa, 3 buc. (Rosu)
- cimbru, 3 crengute
- rozmarin, 3 crengute
- dovlecei, 2 buc.
- ardei gras, 1 pc.
- ardei iute, pod 1
- lamaie, 1 buc. (Coaja de maruntit)
- piper negru
- sare
Cum de a găti frigarui de pui cu legume:
Pentru sosul sări peste usturoi printr-o presă, taie ardeiul iute carne, fără semințe, se adaugă ierburi proaspete tocate de cimbru și rozmarin, împreună, podsolit.
Bateti 100ml ulei vegetal cu suc de lamaie, se amesteca cu masa de usturoi.
Carcase de pui să taie, scoate carnea de pe oase, se taie în felii pentru gratar, se toarnă sosul, se amestecă, se scoate la 2 ore la marinat în frigider.
Se prepară legumele: se spală, se taie tot excesul, se taie în bucăți pentru gratar.
Pune legumele intr-un castron adânc, se toarnă 4 linguri ulei de măsline și se amestecă.
Alternante, înșirate bucăți de carne de pui și legume pe frigarui, sau pus pe gratar, gatiti peste carbuni incinsi, de cotitură, până când sunt gătite.
frigaruile gata de pui cu legume la masă.
Acest grătar poate fi preparată la domiciliu într-o tigaie.