Cum de a găti fasole verde lobio
Lobio - un aliment tradițional georgian - un bun exemplu de un instrument util, alimente cu conținut scăzut de calorii. Cum de a găti lobio fasole verde la domiciliu? Se pare, e foarte simplu. Tu diversifica meniul este foarte gustoase și alimente sănătoase.
Dar ideea este că boabele folosite pentru a prepara lobio - un fel de „medicament“ natural împotriva obezității. Acesta conține o substanță care inhibă activitatea enzimelor digestive alfa-amilazele descompun carbohidrati.
Amidonul rezultat care conține, de exemplu, pâine, cartofi sau crupei fierte nu vor fi digerate și absorbite în sânge. Vă puteți imagina ce o cină minunată avem o dieta - lobio! Adăugați-l în orez fiert și figura subțire - ceea ce ai nevoie! Hrănitoare, gustoase, în mod corect. ))) Numai 35 kcal la 100 de grame lobio.
Cum de a găti fasole verde lobio?
Vom găti din păstăi sau de fasole verde congelate.
Ce avem nevoie?
- Green, congelate, fasole - 1 kg
- Tomate - 3 buc
- Ceapa rosie - 1 - 2 bucăți
- Nucile - 100g
- Usturoi - 2 - 3 catei
- ardei verde sau roșu Hot - polstruchka sau pe placul dvs.
- Sare, ienibahar și piper negru se adaugă la gust
- Uleiul de floarea soarelui sau ulei de măsline pentru prăjit - 3 - 4 linguri
- Coriandru, pătrunjel, busuioc - 50 g
- Mint frunze - 4 - 5 bucăți
P.S. Ierburi și condimente pot fi înlocuite pentru a varia. Se va schimba ușor parfum, face în funcție de gustul dumneavoastră.
Puteți înlocui fasole verde ia un bob de fasole roșie sau albe. Dar apoi tehnologia de preparare lobio va fi puțin diferit. Mai mult, în astfel de lobio ar conține 100 grame de produs - 204 kcal. Dar proteina este mult mai mult. Încercați diferite opțiuni. Eu încă prefer să fac lobio fasole verde. Rezultatul este nu numai delicios, dar, de asemenea, util. După toate, fasole verde - un depozit de minerale, vitamine si antioxidanti. Citiți aici toate proprietățile benefice ale acestei plante.
lobio Mod de preparare:
- fasole decongelate, se aruncă în fierbere, apă sărată și se fierbe timp de 5 minute după fierbere. Se scurge apa și răspândirea într-un castron.
- alune de pământ într-un blender la o stare de granule fine și a pus într-un castron mic.
- Acum se toaca marunt piper, ceapa, patrunjel si alte ierburi. Aranjarea cele mai bune în diferite boluri, deoarece legumele se adaugă treptat în preparat.
- Cu toate roșiile pe care doriți pentru a elimina pielea. Pentru a face acest lucru le plasează cu precizie în apă clocotită timp de 30 de secunde. Peel vine ușor. Se taie roșiile în jumătate și lingura Scoop toate cerealele. Ele pot mânca imediat, se va face bine. În tomate conțin un alt „medicament“ natural - licopen, normalizarea colesterolului din sânge.
- Acum, se taie marunt roșii (bucăți de 1 cm).
- Pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal prăjește ceapa 2 - 3 minute până la transparent. Se adauga rosiile si se prajeste, agitare timp de 5 - 6 minute. Apoi, pune în fasole tigaie și ierburi, se amestecă și se fierbe pana cand se inmoaie, o medie de 5 - 7 minute. Scoateți tava de pe foc și se adaugă nuci tocate. Din nou, se amestecă. Un pic de toate se ridice în picioare și să înceapă la masa.
Cum de a găti fasole verde lobio - acum avem răspunsul! Dar mulți dintre voi nu am dat seama că într-o înainte de fasole pod stabilit puterea de vindecare împotriva excesului de greutate. O substanță care inhibă activitatea enzimei alfa-amilazei. împiedicând astfel clivajul glucide simple. carbohidratii simpli de la pâine și produse de patiserie, cartofi fierți, sfecla si morcovii sunt excretate despicate și nu participă la metabolismul carbohidraților și al grăsimii. Se pare, și gustoase, și util!
