Cum de a găti fasole roșie (pas cu pas reteta cu fotografii)

Descriere reteta:

fasole roșie, precum și multe legume, are un set de substanțe utile. Deci, fasole roșie - este o sursă bogată de fibre. În plus, acesta conține un număr mare de vitamine din grupa B.

Și, desigur, fasole - oferta mare de proteine ​​și nutritiv este ușor inferior din carne și pește. Datorită unei astfel de valoare nutritivă a acestui produs este foarte apreciat în mese dietetice și vegetariene. Cum de a găti fasole roșie, spune în rețeta de mai jos.

În plus, fasole roșie trebuie neapărat să fie înmuiate în timpul înmuierii și trebuie golit în mod repetat, pentru a diminua boabe de substanțe nocive care interferează cu funcționarea normală a tractului gastrointestinal.

pași de gătit:

1) Fasole sortați și se adaugă apă rece. Lăsați boabele să se umfle timp de cel puțin 8 ore (preferabil peste noapte). În procesul de înmuiere cu fasole roșie trebuie să se scurgă timpul de 2-3 apă și din nou la macerat.

2) După acest timp, apa trebuie golit din nou și se toarnă fasole cu apă nouă. Cum de a găti fasole roșie? Adu apă să-l la fierbere și nu se fierbe sub capac, la foc mic timp de 40-80 de minute. Pentru a nu se fierbe fasolea, adaosul de sare cel mai bine la începutul gătit, și, dacă este necesar, pentru a obține terci razvaristaya, ar trebui să fie adăugată sare la sfârșitul anului.

3) După boabele devin moi (am luat 40 de minute), apa trebuie evacuată din vas și pot fi furnizate în tabel. Dacă în timpul procesului de preparare trebuie să apară pentru a adăuga, apa rece mai bine.

4) Cum de a găti fasole roșie, acum știi. Fasole pot fi consumate ca un fel de mancare separat, merge bine cu sos de roșii, și o poți face o salată. Am facut o salata cu rosii, branza si reteta de usturoi, care a demonstrat deja pe site.

ingrediente:

Fasole roșii 1 cană, 2 cani de apa, sare dupa gust.