Cum de a găti eglefinului în cuptor - moda frumos
Haddock inferior popularitatea acestor tipuri de pește, cum ar fi biban sau crap, în ciuda faptului că proprietățile și gustul lor, acesta nu este mai rău decât ei. Acest pește scăzut de grăsime, care este o sursă bună de proteine și conține o mulțime de iod și alte vitamine.
Este foarte ușor de preparat și, împreună cu aceasta, o metoda de livrare pe care nu ar fi ales, eglefin în mod constant arată apetisant. Dacă decideți să încercați varietatea de pește va putem oferi rețete eglefinului prăjite. eglefin în folie. Și acum am selectat pentru tine rețeta cea mai de succes pentru eglefin în cuptor.
Eglefinul pește în cuptor
Înainte de a începe de gătit eglefinului în cuptor, curățați peștele și se împarte în bucăți porțiuni. După aceea, apa le cu sos de soia și a pus pe 20 de minute. marinati. ulei lubrifiant de coacere cuptor, se pune pestele, se presara piper, se toarnă un număr mic de apă, a pus frunze de dafin de sus și a pus într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 30-40 min ..
Rețeta de eglefin în cuptor
Haddock, coaptă în cuptor pentru această rețetă, nu este foarte dieta de sos de brânză, dar foarte gustoase.- eglefinului file - 1 kg;
- cascaval ras - 1 lingura;.
- boia de ardei -. . Tsp;
- . Sare - 1 linguriță;
- crema - 1.5 st. linguri;
- ulei vegetal - 3 biți. linguri;
- . Pulbere de muștar - 1 linguriță;
- faina - 3 linguri. linguri;
- ceapa - 1 buc.
Se spală fileurile de pește, pat uscat. tăiate în porțiuni, se condimentează cu sare și piper. Se toaca marunt ceapa și se prăjește până aurii. Mai târziu, se adaugă la ea făină, muștar, sare și smântână și se fierbe sosul, ceea ce face dificilă încet, până când se îngroașă. Apoi se scoate de la căldură, conectați cu brânză rasă și se amestecă până se topește brânza.
Coacerea perie cu ulei, pune peștele pe ea, se toarnă sosul și se presară cu boia. Bake file eglefinului cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 30 min ..
Haddock, coapte în bucșa
Acest fel de mâncare de eglefinului gătită în manșon și în cuptor, se pare foarte frageda si suculenta, precum și cu adaos de ciuperci și suficient de consistent.
Se curăță peștele, se spală, se usuca și se împarte în două părți de-a lungul crestei. Cu ceapa, îndepărtați coaja și să le taie în inele. Chop ciuperci. Prajiti legumele in unt pana cand se inmoaie si le permite sa se raceasca. Apoi, adăugați-l la brânză mărunțită.
Haddock cu cartofi în cuptor
Dacă doriți să vă și de familie vă rugăm să o masă delicioasă și ușor, fileul de eglefin, coaptă în cuptor cu cartofi, perfect potrivit pentru acest lucru.
Se spală peștele și se taie în bucăți. Curățați cartofii și se fierbe, după care se taie în felii. Într-un vas de copt adâncă pune felii de pește, se presara cu arpagic tocat, sare și piper. Mai târziu, se toarnă supa caldă, se adaugă mazăre și praz tocat.
Legume felii Spread de cartofi, de asemenea, sare și piper lor, capac vas folie și pus într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 30 minute. Apoi, crește căldura la 230 de grade, se presara cartofi parmezan și se fierbe timp de un minut. 10-15.
Vă place:
- Salate cu petiol de țelină