Cum de a găti dlinnozernovoy, prefiert, timpul de gătire orez rotund orez sălbatic

deoarece orezul lung este folosit ca un fel de mancare delicioasa pentru aproape toate produsele. Cu toate acestea, ar trebui să fie în continuare posibilitatea de a găti în mod corespunzător orezul la o garnitura frumos crocante nu se transformă în terci. În același timp temeri să strice platanul sunt prezente nu numai în amante tinere, dar în cele mai multe bucătari calificați care pregătesc un stunningly diferite feluri de mâncare sofisticate acasă.

Cum de a găti în mod corespunzător:

Gătit dlinnozernovogo orez

În primul rând, pentru a primi un orez sfărâmicios poate fi cumpara ambalate în saci de opțiune. Cu toate acestea, este destul de scump, și în cantități mici.

Pentru gătit, orez crocant, în primul rând, ar trebui să determine în mod corect gradul său. Pentru aceste scopuri, nu se potrivesc o cifră rotundă, deoarece absoarbe umezeala prea și se strânge în grupuri împreună. Acest soi de orez este mai potrivit pentru sushi, diverse deserturi și caserole. Figura Srednezernovoy de asemenea, are duritate mare, deoarece conține o mulțime de amidon și absoarbe apa. Pentru clare garnitura ideala este dlinnozernovoy de orez, care nu se lipește cu abordarea dreptul la gătit.

Gatiti orez crocant trebuie să fie strict aderarea la instrucțiunile.

În primul rând, este important să se respecte o proporție clară de orez la apă, care trebuie să fie 1: 2 (apa de orez). De exemplu, 1 cana de cereale uscate la 2 cani de apa.
Punerea apă într-o tigaie pe foc, așteptând fierbere ei, au nevoie de orez clătire de 3-5 ori cu apă simplă. Fierberea apa putina sare nevoia, si arunca orezul spalat in ea. Savura la începutul gătitului este strict interzis pentru a adăuga!
Pot nevoie pentru a acoperi, și strângeți focul la minim. Ideal - un capac transparent, care permite observarea procesului de preparare, iar capacul în sine nu este îndepărtat în timpul procesului.
Cel mai important punct al normelor: timpul de gătire a orezului. Este foarte important să se păstreze exact 12 minute! Proporțiile corecte de apă și orez, garanția minimă de foc, care orezul va arde.
După 12 minute, o oală de orez pentru a fi scos din cuptor. Ca atare, cereala se menține încă 12 minute sub capac și fără agitare.
Apoi, puteți deschide capacul, se adaugă condimentele și uleiul.

Cum de a găti orez

Este la fel de important să știe cum să gătească orez prefiert, pentru că este chiar mai util decât de obicei, având în vedere faptul că păstrează gălbui tentă originală datorită faptului că nu este lustruit și tratat cu abur. Datorită acestei orez tehnologie păstrează cea mai mare parte de minerale si vitamine. Gătit orez se convertește într-o mizerie de un alb imaculat, care rămâne friabil, chiar și după reîncălzire mese. Cu toate acestea, există câteva reguli importante care ar trebui urmate pentru a obține un frumos și gustos fel de mâncare.

orez prefiert este gătită în același mod ca și dlinnozernovoy, dar mai mult, datorită faptului că lipsa de măcinare etapa boabe de orez conferă duritate mai mare, ceea ce o împiedică, de asemenea, de gătit. Gatiti orezul prefiert are nevoie de la 20 la 25 de minute.

Gătitul orez brun

orez brun dă culoarea produsului prin stocarea coajă de cereale. Această varietate de orez mai util datorită faptului că a păstrat toate componentele cele mai utile într-o coajă abandonat de orez. Gătit orez brun necesită mai mult timp, în medie, până la 40 de minute ca boabele de acest soi sunt cele mai dificile.

Orezul brun este un om bun curăță organismul de toxine, și, de asemenea, ajută să piardă în greutate.

Înainte de a găti orezul brun, trebuie clătite bine cu apă sărată rece, care este umplut cu cereale timp de 15 minute. Apoi, apa este drenată și orezul este spălat din nou. Apoi boabele sunt scufundate în apă clocotită timp de 40 minute.

Cum de a găti orez sălbatic

orez sălbatic are o culoare neagră distinctiv. Magazinele locale este adesea vândut într-un amestec cu orez dlinnozernovym. Orez sălbatic conține cantitatea maximă de fibre și alte minerale și substanțe. O astfel de garnitură ideală pentru pești.

Pentru o cana de orez sălbatic de gătit să ia cinci cani de apa. După pre-spălarea orezului, trebuie muiată în apă sărată de fierbere. Gătitul la foc mediu timp de 10 minute este necesară. Apoi, orezul este acoperit cu un capac, un incendiu este redus la minim, iar orezul este fiert orezul este încă 40 de minute cu agitare.

Gătit rotund orez

După cum sa menționat mai sus, toate orezul este folosit pentru sushi, caserole si budinci deoarece se lipește bine împreună. Se fierbe orezul rotund au nevoie de o cantitate mare de apă, datorită faptului că acesta absoarbe foarte repede. De exemplu, o cana de orez va avea nevoie de trei căni de apă.

Gatiti cifră rotundă necesare pentru a finaliza absorbția inundat-apă.