Cum de a găti delicioase nutrii în multivarka în cuptor - rețete, sfaturi, rukomendatsii

Oamenii bogati știu cum să-și diversifice dieta lor obișnuită. Când vor să mănânce ceva diferit, atunci du-te la restaurant bine-cunoscut, al cărui meniu umplute cu diverse delicatese: foie gras, ciuperci, trufe, broasca testoasa de pește Puffer periculoase și mai mult. Mulți dintre ei nici măcar nu știu că carnea de animale, cum ar fi șarpe sau crocodil, locuitorii din cele mai multe țări se pregătesc doar în bucătăria lor de origine.

Ce poate fi o delicatesa pentru noi, pentru ei - este hrană pentru fiecare zi. De aceea, ei știu, de asemenea, cum să facă un nutria delicios și ușor de a găti.

Când am auzit că, la cerere, puteți mânca broască țestoasă sau frigarui de Cobra, utilizarea nutria este intoleranța personală. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că o rozătoare provoacă asocieri neplăcute cu șobolani. Cu toate acestea, carnea nu are aproape nici contraindicații la utilizarea, și puritatea și dietichnosti este comparat cu carne de vită sau de iepure.

beneficiile de utilizare

Locul de nastere al nutrie poate fi numit America de Sud. Pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice a fost adus în 1930. Odată ce aceste animale au trecut aclimatizare, au început să se reproducă aproape peste tot în țară, evitând regiunile reci. Un pic mai târziu a început să construiască ferme speciale cu privire la cultivarea de rozătoare care au blana foarte valoroase.

În momentul de față, carnea nutria fierte în multe țări europene. Oamenii noștri sunt încă plini de prejudecăți neplăcute despre acest animal. În timp ce cei care nu refuză să-l încercați, întotdeauna mulțumit, observând că are un gust bun și cum ca un iepure. Mai mult decât atât, aceste feluri de mâncare nu sunt nocive pentru stomac, ci dimpotrivă, acestea sunt bine în stare să fie asimilate. După cum sa menționat mai sus, carcasa unui nutria este foarte similar cu iepure și chiar pui, dar carnea este mai inchisa la culoare, și tot din cauza procentului ridicat de gama globulina.

E doar o mare descoperire pentru sportivi.

Un alt mare avantaj de a manca carcasele de rozătoare va fi cel care este includerea in dieta va reduce în mod semnificativ nivelul de colesterol din sânge și, astfel, reduce riscul diferitelor boli cardiovasculare.

Prelucrarea și pregătirea subtilitățile

Înainte de a găti nutrii în bucătăria lor de origine, ar trebui să înțeleagă complexitatea și metodele de prelucrare. În primul rând aveți dreptul să taie carcasă, ceea ce face o incizie la nivelul abdomenului. Se separă Interioarele, lăsând doar rinichii și grăsimea renală. Apoi taie capul și piciorul, rezultând într-un fel comestibile normale. cheaguri de sânge și resturile de păr eliminate prin fluxul mari de apă. După aceea, piesa este răcită la temperatura camerei, timp de 6-12 ore, astfel că este „copt“. Și abia apoi pus în frigider.

Pentru toate celelalte condiții de preparare a acestui tip de carne nu este diferită de restul. Prin urmare, în ciuda gustului specific subtil și miros, este la fel de sigur ca și carne de porc sau de vită.

Foarte ușor de găsit retete delicioase care dau o garanție că va găti carnea bine prima dată. Nutria de licitație gust și slabă, și, în același timp, nu este în stare proaspătă. Nu există restricții cu privire la modul de preparare. Puteți să-l coace în cuptor cu legume, se fierbe timp de ceva timp în multivarka face gratar sau carne tocată pentru chifteluțe.

Încercați să găti acasă, și nu veți regreta.

Modul ideal de a diversifica Onslaught pe natura - este atunci când utilizați în loc de carne de porc a rozătoarelor. În principiu, o carcasă (tipic 1 - 1.5 kg) este suficient pentru a alimenta compania mică. Deci, aveți nevoie pentru a face un calcul pe baza numărului de persoane care nu disprețuiesc chiar îndrăznesc să încerce.

• carnea în sine;
• ceapă;
• Sucul de rodie;
• sos de soia;
• amestec de condimente și grătar;
• sare.

Gătitul în această ordine:

1. În cazul în care persoana a fost un tânăr, se taie în bucăți mari în cazul vechi - în bucăți mai mici. odată
   separă filmul și orice grăsime în exces;
2. Adăugați condimentele;
3. Se taie rondele de ceapă și se triturează cu filet;
4. Se amestecă suc de rodie si sos de soia. Se toarnă într-un bol cu ​​carne;
5. Sosul pus în frigider timp de cel puțin 8 ore;
6. Când vine momentul, felii marinată înșirate pe frigarui și friptură până când sunt gătite pe grătar.

Utilizați suc de rodie va corecta pentru simplul motiv că face posibil să se obțină o crusta parfumat pe gratar.

Există și alte metode care ne spun despre cum poți găti nutrie într-o casă adevărată. De exemplu, este evident pentru carne tocată pentru chifteluțe sau ravioli. Și de multe ori face cârnați, care sunt extrem de produse dietetice.

nutria înăbușit

Aceasta reteta va da răspunsul ca ingrediente simple pe care le puteți găti măruntaiele suculente protushennuyu împreună cu un cartof în multivarka.

Pentru a face acest lucru, găsiți:

• carne animal descris;
• cartofi;
• ulei de măsline;
• ceapă;
• coriandru, sare, ienibahar.

1. Am spălat bine cu carne și se taie în bucăți. Se toarnă într-un castron de măsline și se descompun în partea de jos
   de tăiere;
2. Pune inelele de ceapa jumătate de bine și asezonată cu condimente. Activarea sau dezactivarea modului de prăjire timp de 20 de minute, lăsând aparatul cu capacul deschis;
3. cartofii se curata de coaja, se taie în bucăți și aruncați în zazharku. Închideți capacul și trimite-l la „stinge“ durata 1:00;
4. Atunci când semnalul este raportat mese gata, se lasă timp de încă o jumătate de oră, așa că apoi în suc propriu.

Când scoate o masă gătită, vei fi surprins subțire miros, de neuitat de multiagregata.

Fileul în sos de tomate

Pentru a crește numărul de porții, ia pulpe de pui, care pot fi, de asemenea, pus pe crearea de feluri de mâncare. Nu există cerințe speciale pentru modul în care ar trebui să se pregătească în mod corespunzător nutrie, coapte în cuptor. Pentru că e aceeași carne, ceea ce mananca de obicei acasă.

Reteta necesită prezența unor astfel de ingrediente:

• file animal;
• sos de tomate sau pastă;
• pentru cub Bouillon;
• ulei de măsline;
• ceapă;
• măsline;
• condimente, ierburi și usturoi la gust;
• sare, piper.

Gătitul ar trebui să fie în conformitate cu următoarea secvență:

1. Pisa file cu toate condimentele. Prăjite în ulei de măsline într-o tigaie;
2. Tocană de ceapa fin tocat cu carne;
3. Asigurați-cuburi de bulion;
4. usturoi mai mici, și, de asemenea, se adaugă la tigaie;
5. Se adaugă pasta de tomate în zazharku, și se amestecă;
6. Pune totul într-un vas de copt;
7. Se toarnă supa, astfel încât acesta a acoperit conținutul. Se pare că nutria este aproape în suc propriu;
8. Puneți în cuptor la 180 si se coc pana cand se inmoaie;
9. Imprastiati pe o farfurie, si masline garnitura.

Având în vedere valoarea nutritivă și dietetice, puteți găsi rețete rafinate cu diferite moduri de nutrii carne de gătit.

Prin urmare, acum această delicatesă le poate multumi nu numai gurmanzi, dar și oamenii obișnuiți, să nu mai vorbim de sportivi.