Cum de a găti delicioase de pește în aluat
Peste Șnițel poate fi excelent pentru garnitura de bere sau o gustare complementului. În plus față de aroma de neegalat al fileurile de pește în aluat are multe proprietăți utile. Produsul include vitamine, minerale si omega-3. În plus, vasul este bogat în iod și fluor. Produse din pește sunt recomandate pentru copii, persoanele care suferă de tulburări ale glandei tiroide, precum și la pacienții cu hipertensiune arterială și ateroscleroza. Batter rețete pentru pește și gătit la fel de mult ca și gusturile delicioase ale gospodinelor și gurmanzi. Am adunat pentru tine cele mai bune modalități de a pregăti mese delicioase.
- Somon în aluat
- Pește în aluat smântână
- Pește în aluat lactate
Reteta №1. Pește în aluat lactate
file utile orice pește. Este de dorit să cumpere proaspete, dar în formă și congelate.
Ingrediente necesare:
Metoda de preparare
- Se taie fileurile de pește părți de dimensiune medie. Apoi, sare și piper după gust.
- Se bat ouale, le turna lapte, apoi se adaugă făina și se amestecă din nou cu atenție. Apoi, trimite într-un castron si condimente sare. Bate amestecul ar trebui să fie de așa natură încât nu avea cocoloașe.
- piese moaie în aluat pe ambele părți. Trimite pe o tigaie fierbinte. În 5 minute se prăjește pe ambele părți.
- Imprastiati pe un prosop de hârtie, astfel încât absorbit de grăsime. Se serveste cu sos, orez sau cartofi.
Reteta №2. Pește în aluat smântână
Acest fel de mâncare va fi mai hrănitoare decât cea anterioară. Dacă aveți nevoie urgent să se hrănească omul flămând, și nu aveți probleme cu exces de greutate, scrie în jos modul de a face aluat smântână pentru pește.
Ingrediente necesare:
- fileurilor - 500 g
- Lemon - jumătate
- făină - 5, art. l.
- Crema - 100 g
- Ouă - 2 buc.
- mărar
- sare, piper, condimente.
Metoda de preparare
- Se taie fileurile, se adauga toate condimentele si sare. Stoarcerea sucul de lamaie si se stropește pe pește.
- Se amestecă bine făina și ouă. Apoi se adaugă la crema. Întregul amestec a fost din nou măturică și se lasa sa stea timp de 10 minute.
- Moaie în aluat pe ambele părți. Prăjește într-o tigaie fierbinte.
- Se toaca marunt mararul si se presara-le fel de mâncare preparate.
Reteta №3. Somon în aluat
gust rafinat de somon și migdale decora o cina romantica sau o familie. Pregătirea va dura mai mult timp decât în rețeta precedentă, dar gustul și aroma vasului este în valoare de forțele.
Ingrediente necesare:
- somon - 4 bucăți
- telina - 1 buc.
- ardei dulce - 2 buc.
- clopot ardei rosu - 2 buc.
- migdale zdrobite - 0,5 Art
- ou - 1 buc.
- firimituri - 1 lingura
- făină
- condimente, sare.
Metoda de preparare
- bucăți de somon șmirghel și scoateți piatra. Se împarte în bucăți mici. Se presară condimentele și se condimentează cu sare.
- tocat cu atenție piper si telina.
- vzobem cu grijă ouăle.
- Almond se amestecă cu pesmet.
- Somon felie de țelină muiată în făină, apoi - în ou bătut, iar apoi - în pesmet. Este recomandabil să se dea peștele să stea timp de o oră. Dacă nu, puteți începe prăjire.
- Gătit pe o tigaie fierbinte, obzharivaya pe ambele parti pana se rumeneste. Acest fel de mancare este o gustare ideala cu bere. Se serveste cu piper și urmează ierburi.
Când prăjirea în orice caz, să încerce să se încălzească tigaie. Pentru că altfel aluatul se va răspândi. În cazul în care amestecul a devenit un lichid pentru pește, se adaugă un pic mai mult făină. Dacă acoperiți tigaia cu un capac, vasul se va dovedi licitație și moale. Iar dacă se prăjește pește în aluat pe o căldură destul de mare, și fără capac, se va dovedi crocant.
