Cum de a găti de cod într-o tigaie câteva rețete

Cod - un pește util și conținut scăzut de calorii. Gatiti-l în diferite moduri. Noi vă spunem cum să prăji de cod într-o tigaie. rețete atât de simplu.

Cum de a găti CCO în tigaie: prima cale

Pentru cina pentru a te pește prăjit acasă, veți avea nevoie de un set foarte simplu de produse:

• cod pește (file întregi de pasăre) cântărind 800 de grame;
• Ceapă - 1 cap;
• sare, piper;
• Ulei vegetal pentru prăjit un volum de 50 ml;
• făină de grâu pentru dezosare - 3-4 linguri (linguri).

Cum de a găti cod într-o tigaie: Tehnologie

Pune neînghețate pește congelat. Apoi, coji de fructe și se taie în bucăți. Într-un castron se toarnă făină, se adaugă la un pic de sare și piper. Intr-o tigaie, se toarnă ulei vegetal. Pune-l să se încălzească. Scufundati fiecare piesă în aluat de făină și se pune într-o tigaie preîncălzit. Prajeasca timp de 5 minute fără a închide capacul. Se taie ceapa în inele jumătate. Întoarceți peștele de cealaltă parte, se presara cu ceapa, se acoperă tava cu un capac și se fierbe pana cand se inmoaie. Foc - un pic sub medie, timp - 5-7 minute. Gata masă întins pe plăci. Se serveste cu o garnitura de cartofi. Pentru pește este salata perfecta.

Pește pentru masa de sărbătoare pot fi depuse, pre-prăjite în aluat. piese Ruddy mici cu sos sunt minunate băuturi răcoritoare și consistent. Pentru această rețetă aveți nevoie de următoarele produse:

• file de cod 1 kg;
• 3-4 oua;
• Făină de grâu - sticlă;
• Volumul de bere de 200 ml;
• ulei vegetal pentru prăjit
• sare, piper.

Cum de a găti cod într-o tigaie: Tehnologie

Cum de a găti CCO (în tigaie) cu sfeclă roșie

Aceasta reteta include:

• sfecla fiarta greutate 600 grame;
• 3 linguri (cantine) de unt;
• 50 ml de bulion (carne de vită) și apă;
• 2 linguri (ceai) suc de lamaie;
• ceapă - 1 cap;
• 2 linguri (cantine) făină;
• 400 ml lapte;
• coaja de lamaie;
• 1 gălbenușul de ou;
• tarhon beam jumătate;
• file de cod de greutate de 600 de grame;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Răzuiesc sfecla si se fierbe timp de aproximativ un minut într-o lingură de unt. Se toarnă în apă sau bulion și țineți timp de încă 5 minute, fără capac. Umple sare, piper, suc de lămâie. felie de ceapa si caliti in ulei. Se presara cu faina, se adauga laptele. Se aduce amestecul la fierbere, se îndepărtează de la căldură și ciocan vitelin. Se umple coaja, sare. Tarhonul (frunze), să se detașeze și a pus în sos. spălare Fillet și se divid în mai multe bucăți. Se presara cu suc de lamaie, se condimentează cu sare. Fry într-un ulei vegetal. Pune pe sfecla, se toarnă sosul, garnisiti cu ierburi și se servește.