Cum de a găti cușcuș
Extern cușcuș se aseamana puternic cu mei. de asemenea, are o valoare calorică mare și buni indicatori ai indicelui glicemic. Să ne uităm la modul în care să se pregătească rețete cușcușului și delicioase feluri de mâncare de la ea.
Cum de a găti cușcuș
Pentru a găti acest orz va avea nevoie de un castron mic, oală, produse alimentare, și conectați filmul. Luați următoarele ingrediente:
- cuscus 1 cană;
- 2 cani de apa;
- 1 lingura. l. ulei de măsline;
- puțină sare.
- Ia-un castron si se adauga cuscusul, ulei de măsline și sare. Toate se amestecă bine.
- Se adaugă apă în tigaie și se aduce la fierbere.
- În continuare, se toarnă o treime din apă clocotită într-un castron și se amestecă cu lapoviță.
- Acoperiți vasul cu folie de plastic și se lasă timp de 5 minute. În acest caz, apa rămasă este necesar pentru a menține la foc mic.
- Apoi se toarnă în uruială o altă treime din apă clocotită și se amestecă bine cu o furculiță, se acoperă cu folie de încă 5 minute.
- Se repetă procedura din nou.
- Cușcuș gata.
De asemenea, cerealele pot pur și simplu fierte în apă, se fierbe nu trebuie să fie mai mult de 2-3 minute.
Secretele de cușcuș gătit
Pentru a obține terci sfărâmicios, cereale ar trebui să fie pre-pisa cu unt. Puteți lua ulei de măsline sau de floarea-soarelui. Cușcuș este destul de scump, astfel încât să poată fi preparat și independent. Cu toate acestea, acest proces este destul de lung și laborios. Pentru a pregăti făină necesară, grișul și apă. Preparată după cum urmează:
- Ia-un vas mare de mică adâncime și se toarnă uniform grisul.
- Crupa ușor se umezește cu apă sărată și se presară cu făină superioară.
- rola manual perle mici din amestecul rezultat.
- Lăsați-le să se usuce complet.
După cum puteți vedea, cușcuș de cereale se poate face în mod independent. Dar pentru a face acest lucru, este necesar să aibă o răbdare de fier cu adevărat.
Gustul cel mai plăcut are cușcuș, care este pregătit pentru un cuplu. Puteți folosi ca un cazan dublu, și feluri de mâncare speciale pentru acest - Bormio. Uruiala cele mai gustoase și delicioase obținute containere supraetajate. La nivelul inferior al tocană, și pe deasupra couscous îmbibată format abur. Demn poate fi preparat în multivarka.
rețete gustoase
1. Terci din couscous cu pui
Pentru gurmanzi avid poate sugera urmatoarea reteta cu acest crupa. Pentru a pregăti aveți nevoie de:
- sticlă de cereale;
- 300 grame de piept de pui;
- 400 ml de bulion;
- 2 ardei grași;
- 2 roșii;
- ceapa;
- morcov;
- busuioc uscat;
- sare după gust.
Pentru a începe, se fierbe pieptul de pui in apa cu sare, se toarnă supa. Legumele ar trebui să fie curățate și se taie în cuburi. Cu roșii este recomandat pentru a elimina piei. Pentru a face acest lucru mai ușor de făcut, mai întâi se toarnă peste apă clocotită. Puneți tigaia de pe foc, se adaugă uleiul și se prăjește ceapa si morcovii, se adaugă la file de tocat, apoi ardei, roșii și busuioc. Se toarnă un pic de bulion și se fierbe până când toate ingredientele sunt fierte.
Apoi, se toarnă supa rămasă la tigaie și se adaugă 1 cană de cereale. Se acoperă și opriți căldura. Krupa se umfla timp de 5-7 minute. slăbiți periodic terciul, astfel încât sa dovedit sfărâmicios și luxuriantă. Farfuria finisat poate fi decorat cu verdeață.
2. supa de legume Light cu broccoli și cușcuș
Pentru a pregăti, aveți nevoie de următoarele produse:
- 8 cesti bulion;
- 1 cereale cupă;
- 200 g de broccoli;
- 200 g de conopidă;
- 50 g de brânză;
- sare și ierburi.
Pregătirea supa este foarte ușor și rapid. Broccoli și varza de clătire sub jet de apă. În continuare, se fierbe legumele în bulion. După fierbere, se toarnă într-o cratiță și se amestecă porumb fiert. Opriți căldura și se acopera cratita. După 5 minute, supa va fi gata. În castron de supa pune branza maruntiti, plante aromatice si sare dupa gust.
3. budincă cușcuș
Acest crupa este atât de versatil, care poate fi chiar și pregăti deserturi pentru desert. Este necesar să se ia aceste ingrediente:
- 1,5 kg cereale fierte;
- 200 g de zahăr;
- 100 g de miere;
- 200 ml de apă;
- un pumn de nuci, fructe confiate si fructe uscate.
Pentru a începe, macerat de fructe uscate în apă caldă. Până când nu se umfla, este posibil de a găti sirop. Într-un castron mic, se aduce la fierbere apa, se adauga zaharul si mierea. Se amestecă în mod constant până la un sirop gros. Se toaca marunt fructele uscate, umflate și fructele confiate.
Ia couscous fiert si se amesteca cu nuci, fructe uscate, fructe confiate și sirop. Pune totul într-un vas de copt și se pune în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră. Gătitul trebuie să fie la o temperatură de 170-200 grade. budinca Bunăvoința poate fi înțeleasă de către partea de sus a format o crustă aurie.
Cușcuș pot fi combinate cu mai multe produse, astfel încât să puteți experimenta în siguranță. În orice caz, veți obține un fel de mancare satisfacatoare si gustos. El este deosebit de bun cu legume, în special ceapa si dovlecei. Din aceasta vă puteți pregăti deserturi extraordinare, uruială perfecte și o garnitură pentru carne și pește.
Avantajul acestei cereale este că preparat foarte repede. Cușcuș - o opțiune excelentă pentru cei care nu au timp sau dorinta de a petrece mult timp la aragaz.