Cum de a găti clătite pe o rețetă de lapte acru cu fotografii și clipuri video, secrete ale femeilor

Astăzi a deschis un nou pachet de lapte pentru a prepara supa de lapte pentru copii cu taitei pentru micul dejun. Tutu a fost cumpărat în magazin altă zi, astfel încât nici o captură, nu mă așteptam. Dar. lapte acru transformat, deși judecând după data imprimată pe ambalaj - am lăsat încă 3 zile. Deci, ce să fac? A deschis un alt pachet de lapte (bun, a cumpărat câteva pachete, la fel ca în dimineața avem întotdeauna terci de lapte (orez. Hrișcă. Grâu și altele) omletiki (într-un cazan dublu sau multivarka), cacao cu lapte. Deci, acest produs pentru nevoile familiei noastre întotdeauna)))

Supa de lapte a fost să împacheteze în direct lapte de la tablă. Familia a mâncat, copiii fugit să se joace / face afacerile lor importante. Dar problema cu lapte acru plutește în aer. Plăcintă cu lapte acru. Am gătit înainte, nu-mi place să gătesc, la fel ca orice altceva))) Și apoi mi-am adus aminte de clătite. Nu este un motiv pentru a te gustări de familie? Am făcut deja clătite pe un lapte acru - se obțin foarte gustoase, ofertă și nu se poate spune că nu este făcută din lapte proaspăt. Reteta cu o fotografie de clatite pe lapte acru pe care le gătesc azi voi posta mai jos. Deci, dacă aveți în frigider este un pachet de lapte acru / iaurt - nu vă faceți griji, să se alăture pentru a experimenta cu mine)) va fi gustoasă și distractiv.

Apropo, pentru aceasta reteta am gătit clătite și lapte proaspăt / iaurt și lapte diluat pulbere - totul este întotdeauna mare la, rețeta a fost testat de mai multe ori (doar încă nu a putut pune retseptik pe site-ul, dar MEND), așa că nu vă faceți griji - voi toți trebuie să reușească. )

Cum sa faci clatite din lapte acru (reteta cu foto)

Avem nevoie de:

• făină 250g
• iaurt sau lapte acru (lapte proaspăt poate lua / chefir sau lapte praf reconstituit) - 2 cești (de obicei, masurata cupe fațetate)
• Ouă - 2 buc
• sare
• zahar dupa gust (am adăuga aproximativ 4-6 linguri, dar avem cele dinte dulce)
• sifon, cu otet hidratat
• ulei vegetal

Cum de a găti clătite pentru lapte acru

Astăzi am proporție sa dublat de lapte a fost foarte mult și era necesar să se utilizeze cât mai curând posibil. Dar eu nu cred că clătitele avem timp să meargă prost și stătut)) În mod normal, avem să dispară cu viteza luminii)))

1. Se bat ouăle și zahărul cu un mixer
2. Amestecul de ou se adaugă lapte și se amestecă din nou, tot prin mikser.a Apoi se toarnă făină treptat și să continue să bată. La final se adauga zaharul, un pic de sare, ulei de gătit și de copt sifon, oțet, hidratat.
3. În acest moment, ne-am încălzi tigaie. Am pus, de obicei, „5“ modul (în cuptor electric nostru). Când pan înroșit va - lubrifiază cu ulei vegetal și se toarnă aluat.
4. Cand clatite rumenită pe o parte (pentru mine, este nevoie de aproximativ 30 de secunde-1 minut), întoarceți cu o spatulă și se prăjește pentru aproximativ în același timp, pe de altă parte. nu se va muta departe, pentru a nu clatite arse. Eu fac de obicei primele câteva clatite în picioare lângă sobă, și apoi în căutarea unor secunde pe cronometrul de 30 de fiecare dată când kogad flip-clătite și până la peketsya 1 parte am timp să fac alte lucruri de făcut - arunca rufele în stiralku, se toarnă ceai, descarce mașina de spălat vase, ștergeți masa.
5. clatite finisate cu lapte Pune o grămadă într-o farfurie. Aveți posibilitatea să le ungeți cu unt (încă fierbinte pentru a), atunci acestea pot fi obținute chiar mai gustoase.
   

clatite delicios pe un lapte acru

Când clătitele va fi gata - noi numim familia la masă. Clătite din lapte acru. vă puteți servi cu miere, pastă de ciocolată, lapte condensat, gem, smântână sau unt și zahăr rassplavlennym (cea mai recentă versiune a unui favorit al meu și copiii mei). Poftă bună.