Cum de a găti clătite casa făină conținutul de calorii și valoarea nutritivă

Făină de clătite - amestec gata pentru clatite de copt, pe care le puteți cumpăra în orice supermarket. Acest amestec casnice utilizate nu atât de des, pentru că nu toată lumea știe diferența între făină clătite din comun.

Făină de clătită poate economisi semnificativ timpul, deoarece conține deja toate componentele necesare pentru un lot de clatite.

Diverși producători produc făină cu diferite cantități de ingrediente precum și compoziții diferite.

Oamenii de știință spun că clătitele sunt una dintre cele mai vechi produse culinare. Ele sunt întotdeauna prezente în aproape fiecare bucătărie națională.

Dacă credeți că oamenii de știință, clatite au fost preparate din nou în perioada preistorică.

Pentru această zi, acestea sunt populare în Europa, Asia, Africa, America.

Calorii: 336 kcal.

Valoarea energetică produs clătită Făină:

Utilizarea la gătit

În gătit clătite făină folosite pentru a prepara briose, clătite și alte bunuri coapte. Metode de utilizare a acestui făină este descrisă în general pe ambalaj. Există mai multe rețete care permit fără griji de a găti prăjituri de făină de clătite.

Din făină de clătite pot fi preparate nu numai clătite și clătite obișnuite, dar clatite sufleu. Pentru prepararea lor vor avea nevoie de clătite faina, iaurt, ouă, ulei vegetal. Proteinele au fost separate de gălbenușurile și măturică mixer până la omogenizare. Pentru masa de ou adauga iaurt si clatite faina. Talerul este încălzit, lubrifiat cu ulei vegetal, raspandit cu ajutorul unei linguri de aluat și se prăjește clatite pe ambele părți. Mai ales clatite gustoase cu sirop obținut sau boabe proaspete.

Foarte simplu, puteți găti prăjituri de casă de clătite făină. Pentru aceasta au nevoie de brânză de ambalaj, ouă, margarină, 150 g de făină de clătite, zahăr. brînză frecat printr-o sită, se adaugă la aceasta clatite margarina, oua, faina. Din aceste ingrediente frământă aluatul și puneți-l în frigider timp de o oră. Apoi aluatul este rulat într-un strat de 0,5 cm, presărată cu zahăr, laminate cu un sucitor. Fiecare jumătate din aluat și rabatați rola înfășurat în direcții opuse. Rola tăiat în fâșii transversale 3 cm lățime și împrăștiată pe coacere cu ulei. cookie-uri se coace la 200 de grade Celsius timp de 15-20 de minute.

Cele mai rapide clatite

Pentru a prepara clatite rapid, au nevoie de făină de clătite și apă. Cum se dizolva clatita faina? Cutia indică proporțiile cu amestecul, conform căruia făina se diluează cu apă până la consistența dorită. De regulă, luați 3 părți apă și 4 părți de făină. Se amestecă aluatul. Dacă se dorește, puteți adăuga ciocolata. Aluatul este turnat cu grijă într-o oală de turnare la centrul de o tigaie înroșit, unsă cu ulei vegetal. Pe partea de sus a clătitele finite pot pune fructe proaspete: astfel încât acestea vor fi chiar mai gustoase. Se serveste clatite cu smantana, ciocolata, lapte condensat sau gem.

Cum de a face la domiciliu

La domiciliu, puteți face, de asemenea, făină de copt gătit rapid. Pentru a prepara un astfel de amestec necesită 1,5 lingurițe .. praf de copt, 1 lingura. l. lapte praf, zahăr, sare. Toate ingredientele sunt amestecate și depozitate într-un recipient închis ermetic.

făină de clătită de salvare atunci când nu există nici un moment să se amestece o cantitate mare de ingrediente.

Pentru clatite a fost deosebit de delicios, pentru a face făină clătite trebuie utilizat făină de grâu integrale, ca produs rafinat nu va da rezultatul dorit.

făină clătită Pie

faina clătită a fost inventat în mijlocul secolului XX, în scopul de a accelera procesul de pregătire a clatite. Cu ajutorul clătitele pot fi coapte chiar și în apă, care au nevoie doar de făină și clătite de mai multe pahare de apă. Din aceste ingrediente frământă aluatul. Clatite prăjite într-o tigaie fierbinte, unsa cu ulei vegetal.

De asemenea, de făină de clătite pot fi preparate aluat pentru plăcintă. Făină Pancake constă din făină de grâu întregi de cereale, lapte praf, praf de ou, zahăr, sare, bicarbonat de sodiu. Aluatul este gătit pe apă, lapte, iaurt. Pentru a se evita formarea de noduli, este recomandat să se bată cu un mixer. Din făină de clătite pot fi gătite prăjituri, brioșe, chifle, brioșe. Pancake aluat este perfect pentru pizza gătit.

Avantajul folosirii astfel de faina este copt de gătit de viteză. Deci, aluatul plăcintă clătite este gata aproape imediat. Aluatul a fost frământat în conformitate cu instrucțiunile de eticheta de pe ambalaj. În cazul în care nu există nici o clătită faina, se face din grâu cernut.

Se amestecă făina, zahărul vanilat, se adauga ouale, amestecand pana se omogenizeaza. In masa se adaugă laptele, amestecând până când aluatul devine lichid. Amestecul este trimis la frigider. Ca de umplere puteți folosi fructe proaspete: mere, cireșe. foaie de copt unsă, răspândirea de fructe tocate, presărate cu zahăr, se toarnă aluatul pe partea de sus. Coaceți 30 de minute în cuptor.

Chiftelele de făină clătită

Chiftelele de amestec de clătite preparate foarte repede și a produs magnific. Pentru prepararea lor au nevoie de iaurt, varza, ceapa, oua, faina de clătite. amestec Pancake a fost diluat cu iaurt și aluat frământat. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal și tocană cu ceapa si varza. Cateva oua fierte fierte și se taie în cuburi. Ouăle au fost amestecate cu umplutură randament varză pentru plăcinte. Aluat laminate tortilla, pune umplutura pe ele. Marginile prăjiturile sunt conectate pentru a forma chiftele mici. Prăjite în tigaie ulei vegetal până la gătit.

Umplere pentru plăcinte, făină de clătite, puteți alege, la discreția lor, de exemplu, puteți găti produse de patiserie dulce cu umplutură de fructe.

Tort făină clătită

Puțini oameni știu că clatita făina este de asemenea potrivită pentru prepararea de prăjituri.

La domiciliu este foarte simplu pentru a găti un tort de nuc uimitoare. Acest lucru va necesita faina clătită, unt, 100 g de nuci, mascarpone. faina Pancake cerne, se adaugă la aceasta 175 g de unt, zahăr, ouă, amestecati totul pana se omogenizeaza. În continuare, se prepară amestecul de cafea 2 linguri. l. cafea și 2 linguri. l. apă clocotită. amestec de cafea și nuci sunt adăugate la aluat. Cuptorul este încălzit la 180 de grade, aluatul este împărțit în mai multe părți și la cuptor 30 minute.

Crema se prepară dintr-un amestec de cafea, brânză și unt. Unt (75 g) a fost bătută cu mascarpone, se adaugă 1 oră. L. amestec de cafea. În continuare, se toarnă un pic de zahăr pudră, se amestecă bine. Crema rezultată frotiu tort, pe partea de sus a pus-o a doua tort și din nou uns cu cremă. Decoreaza tortul cu nuci.

Rezumând, observăm că făina de clătite - foarte ușor de utilizat, care ar trebui să fie în fiecare gospodină modernă. Acesta vă permite să faceți fără ouă și alte ingrediente si gatiti acest clatite delicioase de casă. Un astfel de amestec este ieftin, în afară de aceasta poate fi cumparat in orice magazin. faina clătită pentru a ajuta în cazul în care te-ai uitat brusc departe sau au nevoie pentru a coace clatite pentru micul dejun. Acesta vă va salva de la pregătirea plictisitoare a aluatului, economisind, astfel încât timpul.

Făină clătită: proprietăți periculoase.

Consumul regulat de produse de panificație duce la creșterea în greutate și poate duce la obezitate. În plus, ele cresc presiunea.