Cum de a găti ciuperci delicioase prajite
Pentru prepararea avem nevoie de culoare albă în stare proaspătă sau regală, cu o pălărie maro, ciuperci. Când ciupercile selectarea să acorde o atenție la aspectul lor. Ele nu ar trebui să aibă pete negre și fisuri. le miros, ei trebuie să participe la aroma de ciuperci. Pentru mesele noastre sunt ideale ciuperci de dimensiuni mici și mijlocii. ciuperci mari sunt mai bune stânga pentru umplutura. Reteta este atât de simplu încât poate manipula chiar și începătorii în afaceri culinare, hostess. Deci, dacă ai citit rețeta, să începem să se pregătească cu atenție.
- 200 g ciuperci;
- 3 arpagic
- 4 linguri ulei de floarea soarelui;
- Sare dupa gust;
- piper negru măcinat după gust;
- 2 fire mărar;
- 2 crampoane arpagic
Metoda de preparare
Se prepară ciupercile. le revizuiește cu atenție. Dacă observați copii stricate, arunca imediat departe. Mâncarea nu poate fi consumat. Cu prosoape sau prosoape de bucătărie duble pentru a îndepărta reziduurile de sol murdăria respectate. Ia un cuțit ascuțit, refresh felii de pe picioare, elimina pielea, cu toate că acest lucru nu este necesar. Pentru depozitarea pe termen lung a spațiului format uscat, tăiat, dacă este cazul. Trimite ciupercile într-o strecurătoare, clătiți bine sub jet de apă. Pe termen lung nu se spală, pentru că ei sunt capabili să absoarbă umezeala. Pune ciupercile spălate pe un prosop si se lasa sa se usuce. Numai după ce toată acțiunea, tăiate în jumătate, în cazul în care ciupercile mijlocii, mici întreg concediu. Peel usturoiul, se taie în cuburi subțiri. Usturoiul poate fi folosit pe placul dumneavoastră. Acum proceda la prepararea meselor.
Intr-o tigaie adecvată se toarnă ulei de floarea soarelui, inodor. a regla cantitatea de ulei în propria sa discreție. Bine cald în sus. Adăugați ingredientele preparate. Trimite-o tigaie la foc mediu. Fry până la maro auriu. Se amestecă lingura de lemn. În acest moment procesul va dura aproximativ 5-8 minute.
Se adauga usturoiul tocat. sare Spice și piper negru măcinat. În această etapă, puteți adăuga condimentele preferate. Se amestecă. Fry timp de 2-3 minute și opri.
ciuperci pane sunt gata. Se toarnă într-o farfurie, se presara cu marar tocat si ceapa verde si servesc la masa sau cina.
Cred că o reteta rapida iti place.