Cum de a găti chakhokhbili Georgian pui Casa - Retete de la cititori din bucătăria caucaziană

Rețetă pentru pui Chakhokhbili Georgian

Clasic Georgian bucătărie gen - chakhokhbili. Dacă ați vizitat ideea de a găti, atunci ești un adevărat gazda! Acest fel de mâncare este popular kebab aproape la fel de bun. Inițial a fost preparat din fazani sălbatici. Dar vânătoarea de joc delicios exterminat rapid populației și în curând carnea era exotică. La înlocuit cu un pui de simplu, din care astăzi este preparată chakhokhbili modernă.

Clasic prezent chakhokhbili foarte suculent și Viand picant. Deși rețeta este foarte simplă și este oarecum amintește de un iahnie cu rosii si ierburi. Rețetă elimină utilizarea uleiului vegetal, din care poate fi considerată o dieta. În acest fel de mâncare necesită o mulțime de ierburi, condimente și roșii. De aceea, ca garnitura la ea servește cartofi neutri sau orez fiert.

feluri de mâncare gust bogat, generos asezonate cu condimente, se pare, nu numai original și plăcută. Și, după cum toată lumea știe, condimente accelera metabolismul, astfel încât excesul de grăsime nu va avea timp să leneviți pe solduri si abdomen.

Pentru a pregăti feluri de mâncare au nevoie de o tigaie sau sote tigaie adâncă. De preferință, cu un strat neadeziv, apoi de gătit chakhokhbili nu provoca dificultăți.

acasă, să ia pentru a pregăti Chakhokhbili:

pui de casă - 1 pasăre (puteți utiliza orice altă carne de pasăre)

Ceapă - 1 buc.

Dulce piper - 1 buc.

Usturoi - 3-4 catei

Tomate - 3-4 bucati.

Vin alb - 200 ml

Ardei iute - 1 buc.

Sol piper negru - dupa gust

Uleiul de masline - 2 linguri pentru prăjit

* Pentru a face strălucire părului și moliciunea, este necesar să le pună pe motive de cafea și ușor freca mâinile, și apoi se clătește cu apă caldă

* Dieta sucuri proaspăt stoarse va oferi scădere rapidă în greutate, dar nu este ușor de susținut. Proaspăt stors suc de portocale, grapefruit și lămâi ar trebui să se bea de trei ori pe zi. În alte momente, apă potabilă. De obicei, dieta dureaza pana la 3 zile, și puteți pierde până la 3 kilograme.

* Secret de carne de porc reteta shurpa are in multe familii, dar ele sunt unite de un fapt: trebuie pregătirile sale pentru shurpa de carne de porc pe foc pentru a alege un os din această aromă de supa va beneficia

* Rețete caucazieni adevărate se bazează pe utilizarea focului deschis. Aproape totul - de la carne la produsele lactate sunt preparate numai pe foc deschis. tigaie cu ulei vegetal - este mai degrabă o insultă la acest bucătar caucazian!

* Fara nici un fel de mâncare sos caucazian își pierde farmecul său. Ei umple cu aproape toate feluri de mâncare. Și dacă nu există nici un tabel de familie Caucazian de mai multe soiuri de sos - masă nu a reușit. Este gustul, aroma și suculență accentuate