Cum de a găti cartofi prăjiți delicioase cu ceapă - cartofi prăjiți 1001 alimentare
Reteta cartofi prajiti cu ceapa, usturoi și ierburi
Vreau să împărtășesc cu voi un simplu, dar bine-a plăcut cartofi reteta prăjit cu ceapă, usturoi și ierburi.
Secretul de a face cartofi prăjiți delicioase este compilarea soiurilor corecte ale acestei legume. Cartofi ar trebui să fie ales cu o varietate jupuit-maroniu roz trebuie să fie srednerazvarivayuschiysya.
De asemenea, cartofii pot fi prăjit cu ciuperci, carne sau alte ingrediente - alegerea ta.
Cartofi prăjiți cu ceapă, usturoi și ierburi
Porții: Nu a fost determinat
Calorii: Srednekaloriyny
Calorii per portie: 100 kcal / 100 g
Pentru a prepara cartofi prăjiți cu ceapă, usturoi și ierburi, veți avea nevoie de:
cartofi - 8 buc.
ceapa - 1 buc.
Usturoi - 2 catei
ceapă - 0,5 fascicul
mărar - 0,5 fascicul
pătrunjel - 0,5 fascicul
ulei de floarea soarelui - pentru prăjit
frunze de dafin - 2 buc.
sare - dupa gust
Cum de a găti cartofi prăjiți cu ceapă, usturoi și ierburi.
1. Cartofii spalate si decojite.
Apoi se spală din nou și se taie în fâșii.
Se taie în fâșii lăsate în apă timp de 20 de minute. Apa este apoi drenată și uscat pentru a da cartoful ușor (câteva minute), punând-o pe o foaie de copt (masă sau prosop). Pune pe tava de foc, se toarnă ulei vegetal și un cald bun în sus.
2. În ulei fierbinte se toarnă cartofi, julienne,
adaugă frunza de dafin în ea.
Capac Pan cu un capac și se fierbe timp de 4-5 minute.
3. Intre timp, se curata ceapa, se spala si se taie marunt. Usturoiul curățat, tăiat în bucăți mici sau pus printr-o presă. ceapa verde, mărar și pătrunjel se spală, se taie în bucăți mici.
4. Apoi scoate capacul din tigaie, se amestecă. Cartofi sare dupa gust,
se toarnă ceapa tocata si continua sa se prăjește, dar nu acoperă capacul tigaie.
5. Atunci când cartofii sunt gata, se adaugă verdeața tocată mărunt și usturoiul, se amestecă și se scoate tava de la căldură.
Pentru a întinde chips-uri de pe plăci și se servește!
Gatiti cu placere! Poftă bună!