Cum de a găti carnea de pui în Imperial

ingrediente

pui: 675 foi, tăiate în cuburi
Ouă: 1 bucată (mare)
amidon de porumb: 2 linguri
Ulei vegetal: 2 linguri
Usturoi: 3 catei, coji de fructe și se taie fin
Ceapă: 1 buc, decojit și tocat fin
Eșalotă: 2 bucăți, fin tocat
ardei iute uscat: 4-5 bucăți (opțional)
amidon de porumb: 1,5 lingura (sos)
otet alb 2 linguri (sos)
sos de soia. 1/4 cană (sos)
Ginger: o singură bucată (dimensiunea unui deget), coji de fructe și grătar (sos)
supa de pui: 1 cana (sos)
Zahăr. 1,5 lingura (pentru sosul)

Bolul adaugă amidon de porumb. se toarnă încet în sosul de soia și se amestecă până se dizolvă amidon. Se adaugă oțet și toate ingredientele rămase „pentru sos.“ Așezați-o parte.
Pune carnea de pui intr-un castron, se adauga oul și se amestecă până când toate piesele sunt în ou. Se adaugă încet amidonul de porumb și se amestecă.
Se încălzește tigaie la foc mare, se adaugă ulei vegetal și pui. Gatiti timp de 4-5 minute sau până când puiul fiert. Transferăm carnea pe o farfurie si se pune deoparte în lateral.
In aceeasi tigaie se prăjește usturoiul si ceapa timp de 3 minute, până când ceapa sunt transparente. Se adauga carnea de pui și se amestecă.
Bate sosul și se toarnă puiul si ceapa. Se amestecă. Gatiti pana cand sosul se ingroasa. Opriți focul, adăugați ceapa și ardeiul iute si se serveste imediat.

Ca și postul? Distribuiți prietenilor: