Cum de a găti carne de struț - tot ce ai vrut să întreb
Carne de struț nu este comună printre noi, ca o pasăre exotică. Dar, dacă vă decideți să-l încercați, vă oferim informații cu privire la modul de a găti carnea de struț. În special, ar trebui să apeleze la gurmanzi.
„platouri din struț“ - cele mai bune rețete
Nou în „Antena de struț“
- fripturile de struț - 4 buc. (100g)
- sos Worcester - 2 linguri. l.
- usturoi (felii) - 1 cățel
- suc - 1 lamaie
- ulei - 4 linguri. l.
Nu ar trebui sa prea dus rețete multicomponente, să nu-l omoare pe principala carne de struț gust. Este mai bine să folosiți sosuri simple, pe bază de vin alb și roșu, cu bulion sau vin și ulei de măsline, care sunt deosebit accentuează gustul delicat al cărnii. Ca carne de struț fel de mâncare în armonie cu salata verde, cartofi și legume. Carne de struț este foarte ușor de a găti, merge bine cu o varietate de condimente și mirodenii. În timpul de gătit, este important să nu se usuce carnea, ca și în acest caz, ele devin uscate si pierde aroma delicata. Bine (dar nu neapărat), carne de struț pentru a găti peste un foc deschis.
Un tabel comparativ al diferitelor tipuri de carne
feluri de mâncare populare din carne de struț
Struț în gătit
Încercați să gătească friptură de struț. Pentru acest struț se taie în bucăți de o grosime mai centimetri și aproximativ 4 centimetri lungime. Chop ceapa, cartofi semicerc și se taie în baruri sau cercuri.
- carne de struț 250g
- 1/2 ceapa fin tocat
- 1/2 ceasca tocat fin țelină
- Maruntite 3 cartofi mari
- 1 cană smântână
Finit stropitul fel de mâncare cu ierburi, garnitura cu boabe de rodie.
Tendoanele struț poate fi utilizat ca donor. Studiile au demonstrat posibilitatea utilizării în acest scop și glob ocular.
Valoarea calorica si nutritiva de struț
Arte și meserii sunt apreciate pielea și penele lui. utilizarea struț Ghearele ca un material abraziv pentru măcinarea și prelucrarea diamante.