Cum de a găti bureții
Chanterelles gatiti 20 minute
bureții uscate se fierbe 20 minute
Chanterelles fierbe 30 minute multivarka
supa Chanterelle se fierbe timp de 25 de minute
Chanterelles intr-o oala sub presiune se fierbe timp de 15 minute
Cât timp pentru a găti bureții?
Dacă ați uscat ciuperci, apoi preînmoaie-le timp de 3 ore. Si gatiti vulpi uscate 20 minute de fierbere la foc mic.
Cât timp pentru a găti bureții în multivarka?
lucrări pregătitoare sunt aceleași, se spală și inmuiat. Apoi așezați castron ciupercile Multivarki, se toarnă apă rece în raport de 1: 2. Acesta poate fi un pic prisolit. Acum, închideți capacul, selectați modul de „coacere“ și se fierbe bureții în multivarka 40 de minute după fierbere.
Cât timp pentru a găti supă bureții?
Pentru a fierbe supa Chanterelle, ei, desigur, trebuie să se spele mai întâi. Apoi se taie în mai multe bucăți de ciuperci se acoperă cu apă rece, un pic de sare și se fierbe timp de 15 minute. Apoi se toarnă pe apă. Se taie morcovii si ceapa. Acum se prăjește legume cu ciuperci in ulei vegetal. În acest moment, se fierbe supa pentru supa. Și l-am construit cu cartofi și legume tocate noastre prăjite și ciuperci. Și gatiti toate împreună pentru încă 10 minute. Total, se pare, supa bureții se fierbe 25 de minute.
Cât timp pentru a găti bureții într-o oala sub presiune?
Ciuperci preparate într-o pune oala sub presiune. Acum, se adaugă sare, se adauga condimentele, ceapa curățate și un pic de acid citric. Apoi închideți capacul. Și bureții într-o oala sub presiune se fierbe timp de 15 minute. După aruncat înapoi ciupercile fierte într-o strecurătoare.
bureții de calorii - 20 kcal. Acestea contin: proteine - 1,6 grame, grasime - 1,1 carbohidrații gram - 2,2 grame.
În bureții conține cantități mari de provitamina D, care stimulează recuperarea celulelor beta pancreatice și inhibă creșterea bacilului tubercul. Aceste ciuperci nu se acumulează substanțe radioactive.
Chanterelles sunt prost digerate, deci este mai bine să fie excluse din dieta copilului.