Cum de a găti ardei grași feluri de mâncare principale pentru masa dumneavoastră

La sfârșitul verii și începutul toamnei, ardei gras poate fi văzut pe piețele de-a dreptul prețuri derizorii. Nu pierde această mare oportunitate de a se bucura de un gust plăcut și utilizarea acestei legume - pregăti pentru masa de prânz sau cină, aproape în fiecare zi, cu privire la propunerile din acest prescriptiilor de hârtie.

Palm, atunci când vine vorba de ardei grași, cu încredere reținerile, desigur, ardei umpluți, se lupta pentru locul al doilea tot felul de gustări și Lecho cu această legumă, care gospodinele economi le place să facă în timpul iernii. La fel de populare, și tot felul de salate cu această legumă, dar există, în plus față de acestea, și multe alte soiuri de feluri de mâncare de ardei dulce. Asta e astfel și astfel de feluri de mâncare vor fi discutate.

feluri de mâncare Rețete din ardei dulci

Ardei dulce poate fierbe, se coace și se prăjește - în timp ce acesta poate fi bine baza oricărui fel de mâncare, înainte de restul ingredientelor de volum. Și, la fel ca toate celelalte feluri de mâncare pe care le place sa gateasca cu legume astfel de feluri de mâncare, care sunt pe bază de ardei dulce, obținut incredibil de delicios!

Rețetă pentru ardei dulci, fierte cu branza

Aveti nevoie de: 200g branza, masline negre 100g b / k, ardei grași 3 culori diferite, 2 catei de usturoi, ceapă, dulce 1, 2 linguri ulei de măsline, 2 lingurițe triturate cimbru, 0,5 linguriță rozmarin tocat.

Cum pentru a pune ardei cu branza. Mai mici se taie ardeii, îndepărtați semințele și tulpină, se taie ceapa în cuburi mari, usturoi zdrobit, grosolan branza maruntita cu o furculiță. de căldură de ulei într-o tigaie, pune ceapa si ardeiul, a pus în 3-4 minute la foc moderat, pune usturoiul și plante aromatice, ușor comprima, pune branza, masline, a pus înainte de începerea brânzei de topire, sare și piper, servește la masă.

Un pic ca fel de mâncare pot fi preparate cu ardei și roșii. De asemenea, este posibil să se aplice la masa ca garnitura la orice fel de mâncare din carne.

Rețetă pentru ardei grași cu rosii si ceapa

Veți avea nevoie de: 600g de ardei grași de diferite culori, pe 300g de ceapă și roșii, 1 pahar de vin, cum ar fi „Sherry“, 6 linguri ulei de măsline, 1 linguriță zahăr brun.

Cum de a găti ardei, ceapa si rosiile. Baked piper într-un cuptor la întunecare a pielii și umflare la 250gradusov imediat înfășurat în ambalaj, după 10 minute, se scoate pielea, îndepărtați deflectorul, peduncul și semințe, tocate. Opareste roșiile, coaja, se scot semințele și măruntiți, ceapa fiecare taie in 8 bucati. Inainte de ceapa pentru rumenire prăji cu ardei 4 linguri ulei de măsline, pus într-o tigaie, pune roșii, se fierbe, sare și piper, și pentru a reduce încălzirea și min Stingeti capac 10, se toarnă vinul, pune încă 10 minute, fără capac, agitare, se adaugă zahăr și se amestecă bine, se lasă să se răcească înainte de servire.

Pe ardei dulci pot fi gătite micul dejun aici este excelent fel de mâncare.

Rețetă de ou caserola cu piper

Veți avea nevoie de: 1 kg de ardei dulce, brânză feta 100g, 4 oua, 3 linguri ulei vegetal, piper roșu, sare.

Cum de a găti o caserola cu piper. Se coc ardeii in cuptor, apoi scoateți-le din coaja, elimina toate inutile și se taie pulpa și se prăjește în ulei. Se bat ouale, se adauga branza maruntita și piper, se amestecă și se toarnă piper, se amestecă și se aduce la foc mic pana cand se inmoaie. Inainte de servire, se presara cu patrunjel tocat.

Desigur, vorbind de feluri de mâncare de ardei dulce, nu se poate, dar amintesc cunoscut fel de mancare acestei legume, în legătură cu bucătăria națională a diferitelor țări, cum ar fi Lecho și paprikash.

Rețetă pentru „boia“

Veți avea nevoie de: 700g de carne de vită, smântână 125g, 1 ceapa si ardei dulce, 2 linguri ulei vegetal și boia, piper negru, sare.

Cum de a găti paprikash. tăiat mai mici de carne, inele și jumătate - ceapă, bucăți mari - piper. Brown carnea în unt timp de 2-3 minute, a pus ceapa și se prăjește, a pus piper, sare și piper și se condimentează cu boia, se amestecă și se pune în 3-4 minute. Într-o cratiță pentru a schimba legumele cu carnea, se toarnă apă, astfel încât acesta abia a acoperit toate ingredientele, pune 50 minute la foc mic, timp de 10 minute, se adaugă smântână și se amestecă.

Paprikash - probabil cel mai cunoscut și iubit întreaga lume maghiară bucătărie fel de mâncare după Lecho.

Rețetă pentru un Lecho clasic maghiar

Veți avea nevoie de: 1 kg de ardei dulce, 700 g de roșii, 4-5 linguri ulei vegetal (sau 2 linguri untură) 2 cepe mari, cârnați ascuțite, pătrunjel și țelină, ardei dulce măcinat, usturoi, piper negru, zahăr, sare - dupa gust.

Cum să se pregătească prezenta Lecho din Ungaria. Opareste si curata pielea de tomate, tocate, semințele demontate și, dacă se dorește. Clară a tuturor ardei inutile, se taie în cuburi de 3 cm. Cepe bucatite sau semicercuri felie, se prajeste pe untură sau ulei vegetal, se adaugă piper, se amestecă prăji până când înmuierea și piper, adăugând pasta de tomate, dacă se dorește. Puneți ingredientele în tomate tigaie, sare și piper, se amestecă, se aduce la fierbere sub capac 20 min stinge la foc mic (dacă se dorește să arunce o mână de orez), de sezon un usturoi vas, se adaugă verdeață tocat, se adaugă cârnați felii, se adaugă zahăr după gust și sare, a pus încă 10 min, fără capac, până la consistența dorită sau mai mult stinge dacă consistență suficient de mare.

Înainte de servire în astfel de Lecho pot adăuga ouă ușor bătute.

Se prepară mâncăruri ușoare, delicioase și sănătoase de piper și raduyte dulce acasă mâncăruri gustoase!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat