Cum de a fuma somon, retete delicioase din bucătăria spaniolă

Rețete acasă somon afumat și fotografii și descriere. somon afumat este astfel adecvat pentru prepararea rețetelor cu somon afumat.

Ingrediente pentru somon afumat

Cum de a fuma somon la domiciliu

Înainte de a începe să fumeze somon, ar trebui să se pregătească toate ingredientele.

Sezonul benzi file de somon cu ulei de masline, se condimentează cu sare și piper și sare după gust trufe.

Pune condimentată, astfel fileurile de somon pe un pui de carne de metal (a se vedea. Foto) și puneți tava pe foc mediu, este important să fumeze orice proteină într-un mod natural, asa ca folosim fumul natural și, astfel, realiza beneficiile de somon afumat cu fum in casa.

Când există mult faptul că orezul și iarba începe să dea un fum (mocnit), se acopera cratita cu o bucată de pește pe grătar, capacul, la somon a fost în fum. Lăsați fileurile de pește să se fierbe timp de 20 - 30 minute, astfel încât fumul a pătruns peste o bucată de somon, dacă doriți să-l prokoptilsya uniform posibil pentru flip de cealaltă parte, astfel încât fumatul va fi mai mult chiar.
Serviti acest pește poate fi afumat folosind rețete diferite pentru somon afumat. Este de asemenea posibil să se răcească somon într-un recipient de plastic în frigider și va fi protejat de la 3 până la aproximativ 5 zile.

O alta reteta pentru modul de a fuma casa de somon

Cum de a găti somon afumat la domiciliu

Se prepară toate ingredientele.

Când orezul începe să mocnească generatoare de fum, așezați grătarul și somon de top, cu o cantitate mică de ulei vegetal.

Coborâți focul pentru a ascunde peștele cu folie de aluminiu si se acopera tigaia cu un capac, astfel încât fumul nu a fugit. Lasă balonare timp de 7 minute.
Cu somon afumat în casă, puteți face sandwich-uri, salate sau alte feluri de mâncare puteți mânca bine cu sare și piper.