Cum de a face față cu intoxicație alimentară - Acasă Enciclopedii medical

Cum de a face față cu intoxicație alimentară

Boala intoxicații alimentare cauzate de ingestia de alimente contaminate. In cele mai multe cazuri, produsele alimentare care cauzeaza boala a fost contaminat cu bacterii precum Salmonella și E. coli, sau virusuri precum norovirus.

Simptomele de intoxicație alimentară începe de obicei la 2 zile dupa consumul de alimente contaminate. Acestea includ:
• senzație de rău
• vărsături
• diaree
• crampe stomacale

Produsele sunt vulnerabile la contaminare, în cazul în care acestea nu sunt manipulate, depozitate sau nu fierte în mod corespunzător. Aceste produse includ:
• carne crudă și păsări de curte
• produse semi-finite, felii de carne fierte, pate, brânzeturi moi și sandwich-uri pre-ambalate
• produse lactate, ouă și lapte

Cele mai multe persoane cu intoxicații alimentare nu au nevoie de tratament. În același timp, vă puteți ameliora simptomele de a lua consum excesiv de alcool, ușor de digerat alimente, până când vă simțiți mai bine și să se relaxeze mai mult

Uneori, intoxicații alimentare pot avea consecințe mai grave pentru sănătatea umană, în special în cazul în care acestea sunt vulnerabile la infecții. De exemplu, fiind mai vechi de 65 de ani sau cu un sistem imunitar slabit, cum ar fi HIV sau cancer pot avea simptome mai severe.

Semne ale unui caz mai grav de intoxicație alimentară, care necesită îngrijire medicală:
• vărsături, care durează mai mult de două zile
• diaree care dureaza mai mult de trei zile
• febră

Simptomele de intoxicație alimentară, de obicei, se dezvolta una la trei zile.
Cu toate acestea, în funcție de tipul de intoxicații alimentare, simptomele se pot dezvolta de la o oră la câteva săptămâni.
Cele mai frecvente simptome sunt:
• greață
• vărsături
• diaree

Alte simptome de intoxicație alimentară includ:
• crampe stomacale
• dureri abdominale
• pierderea poftei de mâncare
• 38C temperatură ridicată sau mai mare
• dureri musculare
• frisoane

Atunci când pentru a vedea un medic
Cele mai multe cazuri de intoxicații alimentare care nu au nevoie de îngrijire medicală. Dar, a se vedea medicul dumneavoastră dacă aveți oricare dintre următoarele:
• vărsături, care durează mai mult de două zile
• diaree care dureaza mai mult de trei zile
• sânge în voma
• sânge în scaun
• atacuri
• modificări ale stării mintale, cum ar fi confuzie
• vedere dublă
• tulburări de vorbire
• semne de deshidratare severă. cum ar fi uscăciunea gurii, cu ochii înfundați, și fiind în imposibilitatea de a urina

Intoxicație alimentară Tratamentul

În cele mai multe cazuri, intoxicatii alimentare pot fi fara casa unui medic. Cel mai important lucru este să se asigure că nu există nici o deshidratare, deoarece acest lucru va face să se simtă mai rău și întârzie timpul de recuperare.

Deshidratarea este un risc, deoarece lichidul se pierde prin vărsături și diaree.
Incearca sa bei cel putin doi litri de apă pe zi și 200 ml de apă dintr-o dată.
Dacă sunt mai vulnerabile la efectele de deshidratare recomandată de sare de rehidratare orală.

Acestea sunt disponibile în pungi de la farmacii. Sachet trebuie dizolvată în apă și băutură. sare de rehidratare ajuta la înlocuirea de sare, glucoza si alte minerale importante, care sunt pierdute din cauza deshidratare.

În insuficiența renală, anumite tipuri de săruri de rehidratare nu sunt adecvate. În acest caz, ar trebui să se consulte cu medicul dumneavoastră despre acest lucru.

Iată câteva modalități de suplimentare pentru a face față simptomelor și a accelera timpul de recuperare:
• mânca mai mici, mese mai frecvente trucuri mai ușor decât încercarea de a mânca trei mese mari
• să adere la alimentele usor de digerat, cum ar fi pâine prăjită, biscuiți, banane și orez, până când începe să se simtă mai bine
• Evitați consumul de alcool, țigări, cofeina, picant și alimente grase.

Atunci când pentru a vedea medicul de familie

Dacă există semne de deshidratare severă, cum ar fi ochii înfundați și incapacitatea de a urina, trebuie sa te duci la spital. Poți să cheme o ambulanță sau taxiul. La spital, intravenos (printr-un tub plasat direct în venă) va introduce un lichid și nutrienți

Antibioticele pot fi prescrise în cazul în care testele arată că sursa de bacterii intoxicatii alimentare si simptomele sunt severe și durează mai mult de trei sau patru zile.

Un antibiotic este prescris pastile, dar pot fi atribuite la injectarea de antibiotice, mai ales în cazul în care simptomele sunt severe.