Cum de a face brânză în cuptorul cu microunde
Cumpara lipază Brânză
branzeturilor Rețete pot fi foarte diferite.
Pentru fabricarea brânzei, cum ar fi magazin, trebuie să cumpărați un starter.
Există rețete mai ușor, pentru cei tineri, nu au fost mature brânzeturi, și sunt absolut originale.
De exemplu, brânza într-un cuptor cu microunde - de gătit într-un cuptor cu microunde brânză din caș, care permite de a primi brânză, un pic ca o brânză.
- 500 de grame de brânză bună, este de dorit să acasă
- 4 oua
- 75 g unt
- sare dupa gust
- podea. linguriță de bicarbonat de sodiu
- condimente pentru gust (această brânză prăjită usturoi, rosii, patrunjel, boia de ardei)
Rețetă pentru brânză în cuptorul cu microunde
1. Puneți cheagul într-un recipient în care pentru a găti brânza în cuptorul cu microunde și a pus în cuptorul cu microunde pe cea mai mare putere timp de 10 minute.
În acest timp, cheagul trebuie să se oprească de câteva ori.
2. Atunci când se fierbe brânză și devin mai consistenta densa, sare, adăugați untul moale.
3. Bateti 2 ouă crude și se toarnă în crema de brânză și unt, pune condimente, o mulțime de se amestecă bine.
4. Reducerea bitul de putere (300 W) și se fierbe timp de 10 minute din nou.
În acest timp, în greutate ar trebui să se oprească o dată sau de două ori.
5. În cheagul se adaugă sodă și se amestecă din nou ușor capacitate diminuată, se fierbe timp de 10 minute.
Greutatea începe să crească și devine poros. În acest moment, puteți găti fără agitare.
6. Greutatea din nou, se adaugă 2 ouă, preamestecat până la uniformizare, toate se amestecă bine și a pus pentru a găti ultima dată la 10 minute.
7. Transferul terminat caș la o formă care va răci brânza.
După brânză gătită într-un cuptor cu microunde, răcit până la temperatura camerei, se scoate în frigider peste noapte și să se stabilească condensa.
Dimineața trebuie să gătească o brânză delicioasă și moale de la cuptorul cu microunde, cum ar fi brânza.