Cum de a elimina amărăciunea din dovleceii 1

Amărăciunea în pub-ul apare, uneori, atunci când fructele sunt prea coapte pentru o lungă perioadă de timp au fost în urma defalcării unui tufiș sau dacă în timpul creșterii fructelor a fost de răcire, sau de alte condiții nefavorabile.

Am constatat că nu atât de des, dar fenomenul poate fi fixat.

dovlecel feliat se potrivesc de sare mod rambleiate și a lăsat pentru câteva ore. Ele vor da un suc bogat, care apoi trebuie să fuzioneze (și clătiți dovlecei). Acest suc și să ia cu ei un gust amar.

Nu poți presara cu sare și se toarnă apă sărată (aproximativ o lingură per litru) și, de asemenea, se lasă timp de două ore.

Dacă doriți să accelereze procesul - apoi alege a doua opțiune - pentru a umple cu apă sărată, dar încă capacul superior de camuflaj și a pus mărfurile. Sub o astfel de opresiune amaraciune merge mai repede - minute 30-40.

Rush pentru a arunca dovlecelul amar nu este necesar. Amărăciunea dovleceii pot fi îndepărtate după cum urmează:

  • primul dovlecel bine mea
  • felii tăiate (poate fi cubulețe sau poate inele)
  • Am pus într-o strecurătoare și umplut cu sare. Va asteptam timp de 2 ore.
  • spălate complet din sare
  • amărăciunea este plecat.

amărăciunea poate fi îndepărtată cu ajutorul dovlecel sare și așa:

  • ia un castron adânc.
  • Ne toarnă un litru de apă și se pune o lingura de sare
  • suc de fructe tăiate amar în cuburi și se pun într-un bol cu ​​apa sarata
  • pomle acest capac cu un bol. Trebuie să închideți nimic strâns, astfel încât aerul nu trece.
  • părăsesc vasul închis timp de patruzeci de minute.
  • se spală de sare.
  • amărăciunea este plecat.

Un alt plus - uleiul fierbinte atunci când nu va fi absorbită și suc de fructe este frageda.