Cum de a determina gradul de pregătire al Braga

contrabandiștii cu experiență au în arsenalul lor un hidrometru și alcoholometer. Dar puteți stabili că plămada și metodele senzoriale, care este, gustul, mirosul și semne vizibile. Prima caracteristică - este de a opri formarea de spumă. Braga nu crește de bule de dioxid de carbon. Pentru a vedea acest lucru, aprinde un chibrit și a ținut-o la gâtul vasului. Toate școlii știu că focul se stinge în prezența dioxidului de carbon. În cazul în care meciul a ieșit, apoi, Braga încă ratacirea off, procesul de fermentare este terminat.

Cu toate acestea, fermentația poate fi oprită, de exemplu, prin scăderea temperaturii la +17 ° sau invers - atunci când este ridicată la +50 o. Prin urmare, lipsa de spumare și a producției de gaze nu a demonstrat încă dorința de bere de casă. Puteți încerca o să gust. Trebuie să fie amar, dar dulce. Dar mirosul poate fi dulce și acru.

Evaluare: 0/5

Eu folosesc modul de modă veche, dar de încredere. Am turna un pic de must într-o găleată de metal, oală, castron, etc. Am pus gaz, aduce la fierbere și se fierbe voi prezenta ca o bricheta sau un meci. În cazul în care arde puternic și plamenem- uniform Braga gata.

Acumularea de experiență din greșelile noastre. Încerc. și mă uit la culoarea și palpa temperatura. Cel mai adesea hrănite proporția drozhzhi.Esli de lungă reconciliate. Sau neatenție dor de termene limită. Apoi bici oțet!

O modalitate foarte bună, cu un hidrometru pe mai multe site-uri cautate si nu au găsit un răspuns clar, dar aici chiar tsiferkami)))