Cum de a deschide un restaurant și să-l profitabil

Tu seduce propria afacere de la zero în zona de catering, dar nu suficienți bani pentru a deschide un magazin de cafea? Întoarceți-vă ochii la organizarea restaurant. Ea nu are nevoie de investiții mari, dar va fi o experiență bună pentru a extinde afacerea mai târziu. Practica arată - unii întreprinzători privați se bucură atât de afaceri cu privire la restaurante fast-food pe care le oferă în timp o rețea întreagă de produse alimentare, și de a obține un profit bun. Populația acestor instituții sunt populare, astfel încât o astfel de afacere de la zero devine rapid profitabilă.

Dar cum să deschidă un restaurant și pentru a începe o afacere în catering? Componenta principală a succesului este un plan detaliat și bine scris de afaceri.

Înainte de a lua în considerare modul de a deschide un restaurant, aveți nevoie pentru a găsi un loc pentru ea. Am menționat deja că camera poate fi mic. Este suficient ca camera a fost de cel puțin 14 metri, o necesitate totală aproximativ 20 de metri pătrați. Puteți cumpăra și un magazin de staționare, acestea sunt de multe ori vândute.

Gama de feluri de mâncare în fast-food

Diverse nu va avea un meniu, și nu este necesar. Mâncărurile vor fi vândute la restaurant, care sunt preparate din produse semifinite: pateuri și belyashi, hotdogs, sandwich-uri calde și chiar găluște.

Diner sigur pentru a menține băuturi calde și reci, eventual, redus de alcool, cum ar fi berea. Achiziționarea de produse semi-finite -, de asemenea, o parte costisitoare.

Echipament pentru cină

Pentru gătit aveți nevoie de o dispoziție specială - cheburechnitsa, mantoshnitsa, cuptor cu microunde, filtru de cafea, frigider, ceainic electric și un set complet de feluri de mâncare. Toate acestea ar trebui să fie incluse în lista cheltuielilor.

mod

Aici este necesar de a explora complexitatea zonei în care va fi amplasat punctul. Totul depinde de vizitele clienților. În cazul în care o gustare este la ATP, care vin în mod constant șoferi de camion, are sens să lucreze în jurul ceasului.

Acesta este, de asemenea, un element costisitor în planul pe care o alegeți să se dezvolte de la zero. Dar fără o echipă de profesioniști de încredere va fi dificil de a dezvolta afacerea. Singur, tu, de asemenea, nu se poate manipula. va fi nevoie de vanzatori, casier și bucătarul. Toate cele trei poziții și se pot combina o singură persoană, dar trebuie să lucreze în două schimburi, prin urmare, și vânzătorii ar trebui să fie de cel puțin două. Mașina de spălat vase de închiriere separat, acesta este, de asemenea, posibilitatea de a curăța mese și spațiu. Astfel, personalul cina va fi de cel puțin cinci persoane, toate acestea vor trebui să plătească pentru munca.

Ce profit este compus

Prețurile pentru alimente la snack bar, deschis de la zero este mică, și, prin urmare, sarcina dumneavoastră este de a atrage mai mulți vizitatori.

Astfel, înainte de a vă întreb, cum să deschidă un restaurant, aveți nevoie pentru a rula lanțului de comandă și pentru a obține numeroase permise. În plus, este necesar să se încheie un contract cu furnizorul pentru livrarea de semi-finite și autoritățile de colectare a gunoiului ca deșeuri în țară acordă o mare importanță.

Deschide un restaurant fast-food de la sol: o idee de afaceri

Instrucțiuni pas cu pas: deschide un restaurant sau cafenea

instituție pentru copii: cafenea deschisă de la zero

Ce ai nevoie pentru a deschide un magazin de vânzare de nutriție sport