Cum de a deschide o selecție gogoașă de echipamente si personal

Toată lumea iubește gogoși. Lush, topirea în gură, dulce și delicios. Donuts sunt de obicei coapte din aluat de drojdie sub forma unui inel, se presara cu zahar pudra. Cu umplerea sau fără umpluturi, acoperite cu glazură decorate stropește de patiserie sau de fructe cu coajă, prăjite în turte de ulei de aer țineți ferm simpatie iubitorii de dulce.

Indiferent de numărul de cafenele și produse de patiserie nu se află în zona dumneavoastră, aroma produselor proaspăt coapte este obligat să atragă atenția asupra lui. Prin urmare, dacă sunteți prieteni cu gătit și are rezerve de voință, nu pentru a obține o mai bună de furtunos, puteți deschide cu ușurință de afaceri de produse de cofetărie, de exemplu, sub forma unui chioșc fast-food. Împreună cu gogoasa poate fi deschis și un mini-brutărie.

Ce ai nevoie pentru a deschide un magazin gogoasa

Pe lângă o mare dorință și un entuziasm furtunoasă pentru deschiderea gogoasa de la zero, veți avea nevoie de:

1. Planul de afaceri.
2. Locul sau locație pentru instalarea pavilionului.
3. Permise.
4. Echipamente.
5. Personal.
6. Produse.

Noțiuni de bază

Un bun punct de plecare pentru a desfășura activități de cercetare de piață, potrivit căreia noțiunea de instituții vor fi elaborate. Acesta ar trebui să reflecte numele original al gogoasa viitorului, design interior, un meniu dur, politicile de selecție a personalului.

Se pune în gogoasa trebuie să fie selectate în conformitate cu conceptul. Mai bine în cazul în care va fi amplasat în zona pietonală, în cazul în care debitul maxim de consum. zone de agrement și parcuri de distracții, care atrag un număr mare de clienți la sfârșit de săptămână și de sărbătorile legale, inactiv și nu asigură un venit suficient în timpul săptămânii.

A face un plan de afaceri este cel mai bine atunci când există deja o viziune a locației viitoare a gogoasa, de exemplu, în mall, dar înainte de a semna premisele de leasing. spațiu lichid mic inchiriat foarte repede, astfel încât, chiar dacă planul de afaceri în versiunea aproximativă trebuie să fie pregătite în avans. Puteți furniza specificația echipamentului necesar pentru operarea gogoasa, face un program și de personal, precum și pentru a estima costurile fixe și variabile, etc.

spațiile închiriate, acesta trebuie să fie pus în ordine. Pentru început, puteți face o reparație. Deși modificarea profilului întreprinderii, camera se recomandă să înceapă cu înlocuirea sau repararea utilităților. Donuts sunt de obicei prăjite în fierbere adânc prăjit. Este plină cu formarea de fum sau de ardere în situații neașteptate. Deci, ar trebui să ofere cu siguranță o capota bună.

Asigurați-vă că pentru a obține permisiunea de supraveghere. Rospotrebnadzor și inspecția de incendiu se pot găsi unele deficiențe în gogoasa. Este mai bine pentru a le elimina înainte de deschiderea, pentru a nu avea probleme în viitor. În fiecare săptămână de inactivitate forțată va costa costuri financiare suplimentare.

Echipament pentru producere de gogoși

Alegerea echipamentului de proces pentru producerea de gogoși, în funcție de ceea ce alimente și băuturi pe care urmează să se aplice în instituția dumneavoastră. De regulă, un singur lucru nu face gogoși. Ei au oferit băuturi: cafea, ceai. piureuri și sucuri. Plasarea prea mare un meniu nu este necesar. Puteți adăuga doar două sau trei mai mult desert.

Aragaz, dulapuri pentru ustensile de depozitare, birouri, o mașină de spălat vase sau o chiuvetă pentru spălat vase trebuie să fie plasate ergonomic, pentru procesul de producție gogoși a fost cel mai convenabil și rapid, și gogoși cu căldură de la căldură a căzut pe clienții de masă.

tabele client mai bune pentru a aranja astfel încât să se mențină confortabil. Distanța trebuie să fie suficientă între ele. Mai bine pentru a pune 2-3 tabel în cazul în care clienții vor fi confortabil decât 5-6, în aceeași cameră în cazul în care clienții vor împinge și se agață de scaune reciproc. Ea nu adaugă la popularitatea instituției.

patiserie rapidă, casier zâmbitor, chelneri agile și politicos - succesul instituției dumneavoastră. Numărul personalului depinde de fluxul de clienti pentru a Bomboana dvs.. Puteți începe și împreună - una Bakes, celelalte feed-uri. Dar, un serviciu bun și o calitate excelentă a produselor de către clienți în curând nu va rebound, și va trebui să angajeze noi asistenți.

Dropshipping Store Deschideți Internet

Înregistrare SP, instrucțiuni pas cu pas cu privire la modul de a deschide IE

Cum de a deschide o casa de cafea de la zero

Cum de a deschide magazin de îmbrăcăminte pentru copii?

Cum de a deschide un magazin de pariuri în România

Cum de a deschide un magazin alimentar, și cât de mult costă? fezabilitatea economică și tehnică

Cum de a deschide un pneu

Cum de a deschide un club de fitness?

Cum de a deschide un salon de înfrumusețare

Cum se deschide o casă de amanet

Cum de a deschide o spalatorie auto profitabilă, stație de benzină

Cum de a deschide o creșă privată acasă?

Cum de a deschide o firmă de avocatură

Costul de deschidere și de întreținere a magazinului online

Dacă găsiți o eroare, evidențiați-l și apăsați Shift + Enter sau da clic aici pentru a ne anunța.

Vă mulțumim pentru mesaj. În viitorul apropiat vom corecta eroarea.