Cum de a alege un tort de nunta
Vorbeste despre un tort de nunta!
Destul de des, în curs de pregătire pentru cuplurile nunta se confruntă cu un număr mare de decizii care urmează să fie luate. Nu fără o atenție la întrebarea de a alege un tort de nunta. Uneori, brutari și a rostit fraza: „Ce vrei, asa ca o fac! Fiecare gust, dimensiune si design!“. Și este aici că imaginația poate aduce: în plus față de umplutura de ciocolata in cap nu a venit. Dacă este vorba despre tine, nu vă faceți griji :)
Vă vom arăta ce poate fi tortul de nunta, care va face senzație la cortina de banchet!
Compoziția și gust
Ca bază a alege din ce în ce cozonacii: blond sau ciocolată, alune sau miere. O alternativă poate fi, de exemplu, bezea. Pentru un tort de nunta costum de vara, inghetata, este important numai bine pista de livrare și de depozitare.
La selectarea straturilor și materiale de umplutură, luați în considerare următoarele opțiuni: cabana greutate brânză, fructe, boabe, pasta de ciocolata, fierte lapte condensat, nuci și alte sufleu.
Opțiunile creme arome sunt, de asemenea, multe: crema, proteine, smântână, cremă de ouă, brânză de vaci și iaurt. Se poate cere cofetar ca frișca a fost scăzut de grăsime - gustul va fi imperceptibil, și de a forma mai util :)
Pentru componentele externe sunt adesea folosite de mastic - virtuozi de afacerea ei produse de cofetărie pot crea compoziții și forme uimitor de realiste și pline de culoare. Cu toate acestea, rețineți că mastic cântărește considerabil mai mult decât celelalte componente ale tort, dar crește costurile. Mastic pare complet suprascrie toate umplutura, deci ghici ce e în interior, va fi posibilă numai după ce tort este incizată.
div> .uk-panou“, întârziere: 300>„>
Greutatea și dimensiunea de tort de nunta
De obicei, atunci când comanda un tort iesi din norma 150 g per persoană. Este mai bine să ia cu un stoc - în cazul în care nu tort de finisare pe galeata, restul pot fi luate acasă și aranja o dimineață dulce. În medie, producția de 1 kg de tort va costa 1800 de ruble.
Care va fi tort - un singur nivel sau mai multe niveluri - va depinde în primul rând de greutatea tort.
De obicei, distribuția numărului de niveluri este următoarea:
- la 2,5 kg - 1 nivel;
- 9-10 kg - 5 niveluri.
Apropo, straturi diferite pot avea diferite topping-uri și de culoare!
div> .uk-panou“, întârziere: 300>„>
- Pentru a completa tortul de nunta poate fi comestibile (sau nu) figurine mire și mireasă, inscripții și dorințe, nume de tineri casatoriti, data nuntii. Adesea folosite pentru decorarea de flori proaspete, care dau tort un farmec aparte.
- La selectarea componentelor, amintiți-vă: tort nu ar trebui să fie prea gras sau un Chur dulce, pentru că el a servit în banchet kotsne.
- Prin tradiție, prima kusochik tineri casatoriti tăiat împreună. În cazul în care un tort cu mai multe niveluri, ar trebui să înceapă de la stratul inferior, astfel încât să nu distrugă restul.
- Primele piese sunt transferate către părinți ca un semn de respect și recunoștință.
- Ceaiul și cafeaua ar trebui să fie deja pe mesele clienților atunci când au servit prăjituri.
- Luați în considerare necesitatea unui cutit frumos și spatulă pentru tort - acestea vor rămâne în fotografii. De obicei, o astfel de ustensile speciale, cu condiția, dar este mai bine cere instituției de administratori problema în avans.
- In loc de un tort de nunta, puteți oferi clienților o la carte briose sau brioșe - este original și foarte confortabil!
div> .uk-panou“, întârziere: 300>„>
