Cum de a alege un pepene copt, cum de a alege un pepene bun este opredilit de pepene verde maturitate - Ziua femeii
Vara este în toi! Pe rafturile sunt legume și pepeni curs. Daca visati la o dungi fructe de padure, dar se tem de a face o alegere proastă, aveți grijă să citiți recomandările noastre. Apoi, pepene verde cele mai delicioase și coapte va fi cu siguranta a ta!
Foto: fotografie bancă „Lori“
Să începem cu veștile bune. Peste 1500 de tone de pepeni din Astrahan maturate natural. Din cauza căldurii extreme a recolta a început mai devreme decât de obicei.
Deci, ai venit pentru un pepene verde. În primul rând, nu să fie ghidate de sfaturi și sugestii vânzătorii, și verificați cu atenție mărfurile. Cea mai bună dovadă a certificatului de calitate a voinței conformității standardului. Fiecare vânzător este obligat să-l aibă la îndemână. În cazul în care documentul sunt toate semnăturile și sigiliile, puteți cumpăra în condiții de siguranță. Cu toate acestea, în practică, știm că majoritatea comercianților nu au un certificat sau refuză să afișeze. Apoi vin în ajutorul sfaturile noastre și grijă.
1) Crusta de pepene verde nu trebuie să fie periat model cu dungi placă trebuie să fie clare și contrastul.
2) Auto pepene verde nu trebuie să se afle pe sol sau trotuar în soare deschis. Un loc ideal pentru pepeni verzi comerciale - este bine la adăpost de cort la soare, cu tăvi pentru fructe și greutăți fixe. Pepeni trebuie plasate cel puțin 15 cm deasupra solului.
3) În nici un caz nu iau boabele in apropiere de autostrada! pepene verde Torn „respiră“, și, prin urmare, absoarbe praful și gazele.
4) fructe de calitate superioară ar trebui să aibă un punct galben, care spune că pepenele verde loc în contact cu solul și maturate de pe plantație sub soare.
5) Contrar credintei populare, nu ghidat de o coadă uscată, aceasta înseamnă că pepenele verde a cunoscut de stocare pe termen lung.
6) Nu cere un pepene verde incizie pentru a determina maturitatea sa. Aceasta va deschide un coridor pentru germeni, care se multiplica rapid în căldură.
7) Focus în greutate: pepene galben copt ar trebui să fie grele, pepeni verzi copți în exces, de obicei, mult mai ușor.
8) Nu încercați să cumpere un pepene verde gigant, care va hrăni familia ta și doi vecin. Prefera un boabe mijlocii, de obicei, este foarte copt.
9) să acorde o atenție la boabe crusta cu dungi. Ar trebui să fie ferm și strălucitoare, pentru că fructele coapte încetează de a absorbi apa si se intareste crusta. Se trag în sus crusta de o unghie, în cazul în care coaja este ușor să străpungă, nu este necesar să cumpere un pepene verde.
10) poate fi pepene verde „fată“ sau „băiat“. Balena etaj este ușor de identificat: „male“ boabe opuse de fund convexe a unei coada de cal și un mic cerc pe ea. „Fetele“, dimpotrivă, un fund plat și un cerc pe ea. Se crede că arbuzy- „gusturile fetelor, deoarece acestea conțin mai puține semințe și mai multe dulciuri.
11) Cumpărarea de pepene verde devreme, trebuie remarcat faptul că acesta poate conține nitrați. Check-coapte, în prezența substanțelor nocive atunci când cumpără aproape imposibil, și aici, acasă, înainte de masă, puteți face unele de cercetare. felie Spread de pulpă de pepene verde în apă. În cazul în care calitatea pepene verde, apa doar pomutnee. În caz contrar, apa se va transforma culoarea roșie sau roz. Dacă încă bănuiți că pepenele verde dvs. „greșit“, mânca cu atenție, înainte de a ajunge la granița de culoare albă, cu o crustă. A fost acolo, care conține cea mai mare cantitate de nitrați. Prin urmare, copiii sunt cel mai bine să se hrănească pastei de hârtie din mijloc.
12) și în cele din urmă, nu neglijați bine-cunoscut metoda de verificare pepene verde. Bate vă place fructe de pădure! În cazul în care pepenele este copt devreme, veți auzi un sunet plictisitoare. Dacă sunteți de a cumpăra un pepene verde la sfârșitul sezonului, ar trebui să sune sunat.
13) Dacă ați aplicat toate aceste sfaturi în practică, atunci felicitări. A adus acasă un pepene dulce și copt, amintiți-vă regulile de stocare a acestuia. Înainte de utilizare, asigurați-vă că pentru a spăla pepene verde cu săpun și un prosop pentru a curăța crusta de murdărie și praf.
14) pepene verde neatinsa poate rămâne în stare proaspătă timp de trei luni, dar boabe tăiat nu mai este stocat mult de trei zile. Păstrați-l mai bine într-un loc întunecos și rece, cum ar fi o pivniță sau un frigider.
15) Când trimiteți un pepene jumătate mâncat în spațiul de stocare, pune-l taie în jos pe o farfurie și partea de sus pentru a încheia folie, astfel încât acesta va rămâne în stare proaspătă mai mult timp.