Cum de a alege polizorul drept este mai bine să râșniță de cafea manuale sau electrice

Pentru magia cafelei a acționat cu adevărat, băutura nu ar trebui să fie solubile și preparate din boabe zdrobite recent. Și aici nu putem face fără râșnița.

Tipuri și caracteristici ale rasnite de cafea

Există două tipuri principale de rasnite de cafea - manuale si electrice. Criteriul principal în această diviziune este forța motrice. În primul caz este forța musculară a unui om. În al doilea - motorul electric.

La rândul său, rasnite de cafea electrice sunt împărțite în cuțit (rotativ) și Burr. Să luăm în considerare mai îndeaproape principiile de funcționare și caracteristicile fiecărei specii.

1. Cuțitul polizor tip (rotativ)

Principiul de funcționare a acestui tip este destul de simplu. În containerul cu lame rambleiate boabe de cafea rotative. Capac container Topped este închis, instrumentul este cuțite tăiat granule în fulgi. Pentru includerea scurtă devine greu de rectificat non-uniform. Pentru a pregăti mai fine pisa mai necesare boabe de rectificat cuțite.

Dacă fineții de măcinare pentru tine nu contează, achiziționarea acestei râșniță de cafea este pentru tine într-un ritm normal.

Dezavantajele acestui tip de dispozitiv sunt:

• absența unor porțiuni ale dozatorului - trebuie să estimeze vizual numărul necesar de boabe (la un număr de boabe ceașcă băutură aproximativ lingura);
  
• eterogenitatea de măcinare;
  
• probabil să ardă cereale intens lame rotative;
  
• combinarea containerelor pentru cereale și masa de frezat - creează neplăceri în pulbere gard cauza un prejudiciu pericol de cuțite;
  
• nevoia de inspecție vizuală a gradului de măcinare de cereale.
  

2. morii Macinatoare tip

Acest tip de râșnițe cafea mecanism diferit de măcinare de cereale. Discuri de cereale măcinate conice sau cilindrice - pietre de moară. Această metodă permite măcinare pentru a regla gradul prin creșterea de diminuare a distanței dintre morii. Odată cu scăderea distanța de măcinare este mai subțire. Odată cu creșterea - respectiv grosieră. O nuanță importantă a acestui tip de dispozitiv este uniformitatea grind. Este important pentru cafea. prepararea cafelei sub presiune - espresso, cappuccino și mai mult.

Masina de tocat Burr sunt mai puternice decât cuțitul - aproximativ 250-300 de wați. De asemenea, acest tip de instrument este mai lung din cauza viteze mai puțin extreme.

Macinatoare de acest tip au mai multe grade de reglementare măcinare (6-14). Acestea pot fi preparate într-o pulbere grosieră pentru franceză-press, și o suspensie de praf fin la „Cezve“.

Acest tip de polizoare are două compartimente separate - una pentru cereale, altul - pentru pulberea finită.

3. polizoare portabile

Baza acestui mecanism este implicat pietre de moară complexe. Râșnița schimba intensitatea și containerul extensibil măcinare pentru cafea terminat. Există soiuri de dispozitive echipate cu camere deschise și închise, o gaură specială pentru mâner.

Boabele de măcinare de cafea de pe această unitate va fi de aproximativ o oră. In aceasta cafea boabe polizor sunt măcinate cu grijă maximă, păstrând aroma și gustul.

Există trei tipuri de polizoare portabile:

• European - un cub. Pentru a colecta cafeaua prelucrată, o cutiuță specială care apare și vă permite să toarne produsul. Dezavantajul acestui tip este un inconvenient pentru deținerea rasnita în mâinile sale în timpul procesului de măcinare. Acest dispozitiv în timpul funcționării se deplasează liber pe suprafața mesei. Din acest motiv, pentru a obține un produs finit necesită o mulțime de efort.
  
• Est - are o formă cilindrică. Acest factor de formă vă permite să țineți confortabil aparatul în mâinile sale, în prelucrarea cafelei. În plus, de asemenea, un mâner pliabil, care crește compactitatea dispozitivului de stocare. Acest element poate îndeplini funcțiile cheie pentru demontare și plierea polizorul, precum și pentru reglarea gradului de măcinare.
  
• Fără carcasă. Montat direct la container în cazul în care doriți să umple cafea - cupa sau oală.
  

parametrii esențiali în selectarea șlefuitoare de mână

1. Millstone. Acest element este fabricat din: ceramică, oțel acoperit cu titan, piatra de fier. Material afectează pietrele de moară palatabilitatea băuturii, durabilitatea de funcționare, uniformitatea măcinării.

• Fier - durabil, ieftin și rezistent la uzură. Minus pietrele de moară ale acestui material este lovit așchii de fier în cafea la coaserea. Acest lucru provoacă un gust metalic neplăcut în cafea. In plus, fierul absoarbe perfect mirosurile. Prin urmare, atunci când mărci de schimbare arome de cafea se pot ineca reciproc.
  
• Oțelul are o rezistență ridicată la tracțiune. Cu toate acestea, ea poartă de fier un pic mai repede. acoperire de titan prelungește durata de viață a morii și prețul unui râșniță de cafea.
  
• Ceramica sunt fragile, iar teama de atacuri. Cu toate acestea, durabilitatea ei ca un diamant. Pietrele de moară ale acestui material păstrează claritatea pentru o lungă perioadă de timp și nu se teme de umiditate și de rugină.
  
• Pietrele de moară sunt cele mai bune, dar foarte costisitoare soluție. De obicei, acestea se bazează pe aliaj ceramic-corindon. Avantajul acestui material este ușurința sa de mediu, precum și capacitatea de a se pisa starea de praf de cafea. Mirosurile de piatră, de asemenea, nu absoarbe. Costul ridicat al polizorului cu posibilitatea unor astfel de pietre de moară plătește pentru a da această unitate chiar și nepoții lor.
  

Cea mai bună opțiune este ceramică. Cu toate acestea, dacă aveți bani, este mai bine să aleagă pietre de moară.

2. tipul de corp. Am discutat deja mai sus tipuri de ambalaj. Acum, da recomandări. tip european de locuințe este mai bine pentru a alege cei care iubesc să stea polizorul ca o piesă autentică de mobilier. Se va crea o atmosferă de confort și antichități. Dacă preferați să se ascundă în râșniță dulap, cea mai bună opțiune va fi măcinătorii de cafea turcești și fără corp.

3. Modificări finețe. Există două modalități de măcinare modificări la aparate de cafea manuale - pas și fără trepte. Sfărâmarea de viteze în trepte este reglementată de anumite „trepte“, care sunt realizate prin rotirea butonului. Mecanismul Stepped este utilizat în râșniță variante frameless europene și.

Mecanismul continuu variabilă este implementat în râșniță de cafea în stil turcesc, și se ajustează prin rotirea șuruburilor care deține mânerul.

Principalele diferențe dintre maniere. Varianta depinde de alegerea polizor de realizare.

4. Amplasarea mânerului. Există două opțiuni pentru plasarea mânerului - de sus și lateral. Opțiunile depind de tipul de locuințe. caz stilou Top cu toate opțiunile rasnite manuale de cafea, laterale - numai în Europa.

opțiune potrivită vă va alege preferințele proprii ale sistemului. Practic, polizorul sunt mult mai confortabil cu mânerul lateral. Acestea vă permit să utilizați mai multe grupe de mușchi în timp ce rotirea mânerului, precum și să ofere o fixare mai sigură a dispozitivului de pe masă, nu permițându-i să se deplaseze pe întreaga suprafață.

5. Material carcasă. El este reprezentat: portelan, lemn, plastic, metal. Alegerea materialului este limitat, poate doar preferințele estetice. Este mai bine de a alege un material natural.

6. Hopper pentru boabe de cafea. polizoare manuale de toate tipurile au un buncăr, situat în partea de sus. Acest lucru facilitează procesul de măcinare de cereale. Buncărul european râșniță de cafea este conceput ca o pâlnie. În tip turcesc buncăr este conceput ca un top al polizorului. Buncărele au mărimi diferite și sunt caracterizate prin prezența (absența) a capacului.

Capacitatea Hopper este de obicei de 10 - 200 de grame de cereale. Capacul poate reduce nivelul de zgomot în timpul funcționării dispozitivului, precum și să păstreze granulele miros.

7. Recipient pentru pulbere. In varianta europeană se realizează sub formă de „shuflyadochki“ în partea de jos a aparatului, în est, este partea de jos a polizorului. Volumul containerului pentru o capacitate de câteva grame mai puțin pentru cereale. Atunci când alegeți un volum container bazat pe propriile preferințe.

Parametrii relevanți atunci când cumpără o râșniță de cafea electrice

1. Putere. Acest parametru determină viteza de finalizare a procesului de măcinare. Cu toate acestea, atunci când cumpără o mașină de măcinat cafea cu putere mare (mai mult de 250 de wați) ar trebui să fie conștienți de faptul că există un risc de carbonizare boabe cu măcinarea intensivă. Gama de putere optimă pentru o cafea delicioasă - 160-180 wați.
   
2. Fiabilitate. Sistemul de securitate, care prevede off polizor când capacul este deschis, reprezentată de ace de plastic. Aceste elemente sunt realizate din plastic și extrem de scurtă durată. Ca urmare, după eșecul acestor pini merge în jos toate râșnița de cafea. Prin urmare, este mai bine să achiziționeze polizor cu carcasă din oțel, aluminiu sau alamă.
   
3. Principiul includerii a motorului electric. Un număr de polizoare funcționează prin apăsarea capacului. Acesta oferă securitate, dar creează o serie de dezavantaje - pentru că aveți nevoie tot timpul să apese pe coperta. Dacă găsiți acest plictisitor, este necesar să se cumpere o mașină cu butonul „Start“, care pur și simplu apăsați și eliberați.
   
4. Prezența dozatorului. Un număr de modele echipate cu un polizoare de dozare. După încărcarea buncăr pentru boabe complet, puteți utiliza doar o fracțiune din ele. Acest lucru reduce timpul de preparare a cafelei.
   
5. timer Prezență. Rasnita rotativă utilizând o practică este posibilă calcularea timpului de măcinare este necesar, și apoi a pus cronometrul la valoarea dorită.
   
6. Protecție împotriva supraîncălzirii. Cu motor de mare putere de utilizare grele, există riscul de supraîncălzire a motorului. Acest lucru va deteriora dispozitivul. sistem de protecție împotriva supraîncălzirii, dezactivează automat motorul și mașina să se răcească, nu vă permit să rulați polizorul.
   
7. Prezența tempera. Acest dispozitiv permite cafetiere berbec corn. În mod tradițional, acest accesoriu echipat cu aparate de cafea. Dar, în lipsa lui, este în valoare de gândire cu privire la achiziționarea unui râșniță de cafea cu tempera.
   
8. Opțiunea cablu de bobinare. Această caracteristică permite mai păstrează cablul în stare de funcționare, oferă confort și compactitatea unității de depozitare în bucătărie.
   
9. zgomot. râșniță de cafea - nu cea mai liniștită unitate, dar efectele sonore pot fi reduse prin utilizarea de diverse trucuri. De exemplu, folosind polizor bază cauciucată. Se va stinge vibrațiile, reducând nivelul general de zgomot.
   
10. Branded "chips-uri". Fără a schimba funcționalitatea de ansamblu, producătorii încearcă să ofere descendenți ai acestora chips-uri diferite, capabile să evidențieze instrumentele lor în masa gri a altor. O astfel de „zamanuha“ includ: lame duble, înclinarea castron, creșterea puterii motorului și pietre de moară de acoperire antibacteriene. Greu de spus, de marketing „Dummy“ Este această inovație reală sau efectivă. Cu toate acestea, prețul acestor lucruri mici afectează în mod semnificativ.
    

Manuală sau electrică - aceasta este întrebarea!

La întrebarea de a alege între cele două tipuri de rasnite pe care trebuie să răspundă pentru tine. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să decidă - ceea ce cafeaua este pentru tine - doar o băutură pentru curaj, sau ceva mai mult.

Daca nu sunteti greu de mulțumit în absența cafea măcinată pentru a bea instant, obișnuiți să „pe pilot automat“ trezi rapid pentru a face cafea în filtru de cafea, o înghițitură de băutură și a alerga la locul de muncă, atunci alegerea ta - râșniță de cafea electrice. Acesta vă va economisi timp și efort, permițându-vă să bea din funcția sa de bază productivă - tonifiere a corpului.

Cu toate acestea, în cazul în care procesul de preparare a cafelei pentru tine - este un ritual, ritual, daca sunt folosite pentru a lent, se pregătească cu grijă pentru tine această băutură minunată, și apoi, savurând încet fiecare înghițitură, se bucură tonurile de aromă și reverberațiile băutura zeilor, alegerea ta - cu siguranță manual polizor.

Alegerea pentru ei înșiși, acest dispozitiv simplu de ansamblu se bazează pe propriul său fler și practic. Ei vă va solicita alegerea potrivită.