Cum de a alege o tigaie din oțel inoxidabil
„Pot cartofi friptura începe imediat după ce termină de gătit“
- Oameni Umor
Caserola - este un element de ustensile de bucătărie, care trebuie să fie în casă, la toate. Chiar și burlac inveterat, care este aproape nimic nu se pregătește ar trebui să aibă oală bun pentru a găti găluște mine.
Multe sunt folosite pentru a selecta tava pe imaginea din exterior, dar această metodă a rezistat mai mult decât mult timp utilitatea sa și acum, atunci când piața există o mulțime de tipuri de a alege o oală bun este numai pe această bază este imposibil.
Avantajele oțelului
Oamenii care se gândesc la cumpararea unui vase din oțel, de multe ori nu realizeaza toate beneficiile sale. De ce să cumpărați un vas de oțel, atunci când aluminiu și se descurcă cu toată sarcina? De fapt, ustensile de oțel au multe avantaje, pe care le scrie mai jos.
Fapt interesant. din oțel inoxidabil a fost inventat pentru arme. Engleză metalurgist Harry Brearley căuta o modalitate de a proteja deschiderea de arme de la eroziune, ca urmare a inventat din oțel inoxidabil în proces.
- Este destul de rezistent. Oțel vase aproape imposibil de zero sau deforma, ceea ce face necesară pentru a face destul de o mulțime de efort. O rupe complet acest vas aproape imposibil
- Este posibil pentru a stoca alimente pentru o lungă perioadă de timp. Oțel nu este un metal toxic și este perfect pentru depozitarea pe termen lung a produselor alimentare.
- Economie de gaz sau electricitate. Oțel vase este încălzit foarte repede și frumos transmite căldura. Nu trebuie să aștepte ore în șir și irosirea de gaze doar pentru a fierbe apa.
Desigur, cele de mai sus sunt enumerate nu sunt toate avantajele acestui metal, dar ele vor fi suficient, astfel încât să puteți cumpăra cu încredere o oală de oțel inoxidabil.
sfaturi de bază pentru alegerea tigai
- Partea de jos a vasului. Nu ar trebui să aibă deformare, chiar și urme de lovituri mici sau curbe va fi o influență negativă asupra distribuției de căldură într-o cratiță și, în consecință, la prepararea bucatelor.
- Calitatea capacului. Verificați cât de strâns acoperișul închide oala, este foarte important, deoarece de la ea nu ar trebui să meargă cald. O alegere bună ar fi coperta unui sticlă rezistentă la căldură, care permite observarea procesului de gătire fără a scoate-l.
De asemenea, pentru a alege cel mai bun capacul cu o gaură, se intenționează să se retragă excesul de abur, care, din nou, nu va urma cratiță. - Manere în tigaie. Ele nu trebuie să fie realizate din metal, plastic sau silicon, în primul exemplu de realizare, acestea vor fi cald și trebuie să utilizeze titularii oală, iar în al doilea caz, ele sunt susceptibile de a topi rapid. Cea mai buna alegere ar fi mâner din lemn, este un slab conductor de căldură și poate doar suficient de lung
Pentru o jumătate de an de utilizare nimic rău nu pot să spun, dar mâner de silicon nu au reușit imediat după prima utilizare.
- Un om de pe forum
În cazul în care mânerele sunt detașabile din tigaie, acesta este un plus. Nu aveți timp suplimentar să se gândească cum cel mai bine pentru a se potrivi tava în dulap de bucătărie.
fundul oalei
Primul lucru pe care trebuie să fie sigur să vă amintiți - mai gros în partea de jos a vasului cu atât mai bine. De multe ori, producătorii încearcă să inducă în eroare cumpărătorul se uită la care poate părea că potul este foarte gros și robust fund. Cel mai adesea nu este, și așa este în valoare de verificare grosimea partea de jos a altor moduri.
Este util să se știe. Înainte de inventarea duble feluri de mâncare din oțel de fund nu sunt deosebit de populare, deoarece nu a putut concura pe deplin cu fierul de călcat pe conductivitatea termică.
De exemplu, greutatea pan poate și prin susținerea tigaia de jos este bun, ceea ce va fi bun pentru a menține căldura nu ar trebui să cântărească mai puțin de un kilogram.
Recent, tot mai mulți producători au început să facă partea de jos încapsulate. Esența tehnologiei în distribuirea discului de cupru sau aluminiu între două plăci de oțel. Aluminiu sau cupru nu sunt potrivite pentru a fi utilizate ca material principal, dar acestea din oțel, cu excelente funcției de distribuție a căldurii funcționează.
Pereții tigaie
De multe ori în magazine puteți vedea pan, care, din motive necunoscute, sunt prohibitiv de scumpe, cu toate că la prima vedere nu este diferit de celelalte. De fapt, nu există secrete, iar acest preț este destul de justificate de bucătărie pereți de calitate.
Sunt turnat sub presiune și tigăi, acestea din urmă sunt exact cele care sunt prohibitiv de costisitoare și sunt, în general, utilizate de către consumatori profesioniști, obișnuiți cumpăra ghivece, care de multe ori nu au cei mai buni indicatori ștampilată.
Pentru a evita pereți subțiri în ghivece ștanțate pe care nu ar trebui să se uite spre producătorii chinezi, este mai bine să acorde prioritate mai populare branduri străine, cum ar fi vase din Germania sunt utilizate pe scară largă, datorită calității sale.
Ingrijirea adecvata oalelor
Pentru a obține același rezultat ca și în directoarele culinare pot acoperi absolut fiecare persoană care va avea grijă în mod competent pentru vesela ta. Grijă ustensile de bucătărie din oțel și, în special, nu este foarte complicat.
- Pot să se spele imediat după achiziționare. De îndată ce vă aduce acasă un lucru nou, va trebui să fie spălate cu atenție în apă caldă cu săpun și apoi se șterge uscat.
- Nu folosiți materiale abrazive. Deși oțel și un material suficient de rezistent, dar utilizarea abrazive sau utilizarea regulată a fierului spongios poate provoca zgârieturi grave care afectează calitatea produselor alimentare. De asemenea, ar trebui să evite produsele chimice puternice.
- Nu este necesar să se încălzească o tigaie goală. Sa format irizare, ceea ce este imposibil să se spele prin mijloace convenționale. Dacă acest lucru sa întâmplat, puteți încerca să le rezolvați cu acid citric.
- Nu este necesar să cutreiera alimente coapte-on. În cazul în care produsele alimentare în oală după ce ați ars este necesar pentru a da ei timp suficient pentru a absorbi și apoi ștergeți ușor.
- Spălarea în mașina de spălat vase. Marea majoritate a Tigai de oțel pot fi spălate în mașina de spălat vase, dar încă mai merită atenție la gravura în cauză, care este de obicei situat în partea de jos a tigaie, dacă nu, este mai bine să nu-l risc.
Mai mulți ar dori să împărtășească rețeta pentru curățarea tigai arse. Sunt, în general, foarte împrăștiate, și am această probleme se întâmplă de multe ori. Deci, dacă am ars o tigaie, am toarnă în ea sau apa în care fierte cartofi sau otet simplu. Totul se fierbe din nou si apoi taiata un burete.
- Un om de pe forum
În acest film veți vedea sfaturi profesionale cu privire la alegerea corectă a tigai inoxidabil.
concluzie
Alege o tigaie inoxidabil bun este foarte simplu, este necesar doar să adere la principiile de bază enumerate în acest articol. Este important să ne amintim că atunci când aleg un vas pe semnul exterior al acestuia poate fi nu numai ceva bucuros bun.
Evaluarea curenta 4.5 4 voturi