Cum de a alege curmal japonez dulce și coapte, mereu în formă!

Început de sezon curmal japonez - piața apare mai multe tipuri de acest fruct minunat. Astăzi vă vom spune cum de a alege curmal japonez dulce și coapte.

Ne place persimmons pentru proprietățile sale benefice, și ei sunt mulți! Curmale este bogat in beta-caroten, potasiu, magneziu, fosfor, calciu și iod. Acest fruct previne deficienta de iod, care poate apărea în orice orășean, pentru că iod ajută glanda tiroidă funcționează corect. Curmale recomandat pentru lipsa de fier in organism si exercitiul fizic - este plin de zaharuri utile și fibre dietetice. În curmal japonez aciditate scăzută, astfel încât acesta poate fi utilizat pentru persoanele cu stomac si boli ale aparatului digestiv. Și totuși, acest fruct „de iarnă“ are un indice glicemic scăzut, deci nu provoacă piroane în zahăr din sânge, și conține doar 67 de calorii.

- Există două tipuri principale de curmale: curmale și curmale direct-korolok, și printre ei o mare cantitate de soiuri diferite. Curmale are o culoare portocalie luminoasă, cu o pastă strălucitoare, sub formă de imatur, ea împletește, și nu coapte. curmale Coapte este foarte moale. Cele mai multe fructe de mare și dulce în așa-numitul curmal japonez regal, ea a arătat o formă ușor. curmale obișnuită crește, în cazul în care în procesul de înflorire polenizare nu a avut loc, „korolok“ - în cazul în care florile au fost polenizate. Aceasta este „korolok“ - este același curmal japonez. Prin urmare, se întâmplă că același copac crește și curmale, și korolok. „Wren“ Fructul este mai rotunjit, iar culoarea este mai închisă. În interiorul pulpei este prea întunecat, galben-brun.

Și aici sunt câteva sfaturi pentru a vă ajuta să alegeți curmal japonez dulce și coapte.

1. Cumparati curmale pe piață

Piața poate găsi întotdeauna cele mai recente curmal japonez, iar prețurile sunt mult mai mici decât în ​​magazine convenționale. În piață există întotdeauna o selecție largă de diferite soiuri și calitatea fructelor și gust. Și dacă ați cumpărat, de obicei, mai multe produse dintr-o dată, vânzătorul poate cere o reducere.

Cumpărarea de pe piață, puteți alege întotdeauna un curmal japonez ei înșiși. Nu aveți încredere în alegerea vânzătorului - astfel încât să puteți obține fructe necoapte, încrețite sau fisurate.

3. Alege fructe întregi

Curmale cu o piele rupt este de obicei contaminat. În plus, prin piele rupt de fructe poate obține bacterii.

4. Acordați atenție la culoarea

De obicei, curmale coapte are o tentă însorită - de la portocaliu strălucitor la roșu-brun. persimmons și dulci coapte ar trebui să fie de culoare complet uniformă. Dacă aproape de piciorul unui fruct sau lumină verde, ia-nu-l merita. fructe de culoare maro închis pot fi luate numai în cazul în care pielea lor nu este rupt - acest curmal japonez, așa cum am menționat deja, este cel mai adesea rasfatat.

5. Nu defini maturitate curmale în moliciunea ei

În funcție de tipul de coapte grade diferite de curmale moliciune. Parțial curmale israeliană „Sharon“ (are o formă ușor pătrată) în formă matură, solide și foarte dulce. Dar, de obicei, apare pe rafturile noastre în mijlocul iernii. Acum pe piață cel mai mult, „Wren“ (portocaliu deschis opac de fructe), curmale „inima bou“ (cel mai mare) și: Peach (plat, uneori sub forma unei flori). Ei au adus la noi de cele mai apropiate regiunile sudice: regiunea Krasnodar, Armenia, Azerbaidjan, Uzbekistan. Aceste tipuri de persimmons ar trebui să fie foarte moale și aproape transparent, atunci ei nu se vor lega, iar gustul va fi similar cu un marmeladă blând.

6. Obținerea cutii de carton pentru transport

Aceasta hacking-ul de viață nu vă va ajuta să alegeți persimmons delicioase, dar va drop off la casa în stare bună. Pentru a drop off întregul ei și nu sa transformat într-un piure, obzavedites cutie mică de carton (sau mai multe căsuțe) cu barele de protecție mici. Deci, nu curmal japonez pomnotsya și puteți cumpăra doar 2-3 kilograme de acest fruct delicios.

7. Mananca un curmale fără piele