Cum de a alege cireșe - distincția între fructe dulci și proaspete

Cireșele este mai bine să cumpere de pe piață. Chiar și în supermarket-uri de selecție mari foarte slabă sau nu este disponibil. Vândute în magazine aceste fructe nu sunt foarte profitabile. La piața de fructe de padure găsi mai proaspete, mai ieftin și în gama pentru a se potrivi toate gusturile.

Cherry are o mare varietate de tipuri diferite: în dimensiune, culoare si gust. În general, mai întunecat boabe, dulce. Oricât de mult s-ar putea părea un pic întunecată dulceag. Galben - gustul dulce, alergii moderat dulci, bine potrivite.

Principalele sfaturi cu privire la modul de a alege cireșe

Pentru a alege corect cireșe, încercați să-l atingă - nu ar trebui să fie prea tare sau moale. A se vedea că a fost copt, dar nu prea coapte. Nu trebuie să existe urme. colorat fructe - genial. Boabele trebuie să fie vândute cu petiol (deci va rămâne mai mult timp). Dacă există lipicioasă, este probabil ca acesta este deja vechi.

Asigurați-vă că pentru a încerca gustul și mirosul. Când cumpărați un miros specific de fermentație nu este nici măcar în valoare de vedere - a început deja daune intense.

Cum de a identifica viermănos în cireșe?

Cireșe Wormy determină poate fi un mod simplu. Ia-o boabe foarte coapte sau supramaturate chiar mai bine și să vedem ce e înăuntru. Dacă există un vierme, cireșele pot fi toate viermănos. De asemenea, fructe de pădure cu un vierme pe o atingere mai moale si mai inchisa, se pare a fi „mâncat“ în interior.

Nu uita - viermii sunt specialiști buni în detectarea substanțelor chimice, și poate ajuta la determinarea naturalețea produsului. Dacă numai un singur boabe vei gasi viermele, iar celălalt este pură, puteți cumpăra o cireasa.

Cum de a evita deteriorarea fructelor?

Tehnologie de stocare de cireșe este aceeași cu cea a cireșe. Dar trebuie să știi că termenul de valabilitate este mai mică decât cea de cireșe (aproximativ o lună) - aproximativ 2 săptămâni.

Este recomandat să nu se amestece cu fructe de padure proaspete corupt de, vechi. În caz contrar, începe imediat deteriorarea lor. Prin urmare, este imperios necesar să sorteze fructele înainte de depozitare.

Dacă doriți să păstreze, sfatul de a alege soiuri de cireșe cu culoare galben închis sau galben pal. boabe fără sâmburi persistă mai mult timp. Ciresele pot fi uscate, congelate.

Alte materiale utile