cum coniac și cu ce să bea
Dacă vă place gustul de celebra băutură franceză provine din regiunea Cognac, este util să vă noastre declarație simplă puțin. Implinirea ei, vă arată un cunoscator adevarat de băuturi nobile! Deci, vă vom arăta cum și ce să bea coniac. Avem nevoie de o sticlă specială, acumularea aroma băuturii. El a numit Snifter și are ziduri groase abrupte. Se toarnă coniac în Snifter. 1. Lăsați amprenta pe sticlă și a se vedea prin brandy. De înaltă calitate [...]
Dacă vă place gustul de celebra băutură franceză provine din regiunea Cognac, este util să vă noastre declarație simplă puțin. Implinirea ei, vă arată un cunoscator adevarat de băuturi nobile! Deci, vă vom arăta cum și ce să bea coniac.
Avem nevoie de o sticlă specială, acumularea aroma băuturii. El a numit Snifter și are ziduri groase abrupte. Se toarnă coniac în Snifter.
1. Lăsați amprenta pe sticlă și a se vedea prin brandy. Calitate băutură cristal clar - ar trebui să vedeți marca prin ea. În cazul în care amprenta digitală nu este vizibil - atunci cognac-ul, din păcate, nu prea bun.
2. Au o băutură de chat într-un pahar, așa cum se face cu degustare de vinuri. Fii atent la „picioare“ - dungi pe pereții de sticlă. „Picioare“ ar trebui să se distingă cel puțin 5-7 secunde. În cazul în care „alunecare“, înainte de a - brandy nu este suficient de strâns.
3. Și, în cele din urmă, nu uitați să miros băutura exact de trei ori. la o distanță de câțiva centimetri de marginea geamului, chiar deasupra ei, și în timpul degustării, o secundă înainte băutura ajunge în gură.
Tot ce se poate bea. Doar un pic!
Bea și, desigur, de a avea o gustare.
feluri de mâncare de selecție afectează în mod semnificativ senzațiile primite de la una sau alta bautura alcoolica. Efectul poate fi atât pozitive, cât și negative. Atunci am să-ți spun ce drept gustare coniac, fără a întrerupe gustul lui. În această problemă, suntem o țară unică, care a mers modul propriu de dezvoltare, alegerea unui simplu, dar nu cel mai de succes gustare.
De fapt. În țara noastră, am prins o ciudată tradiție gustare coniac de lamaie. Sens în această abordare nu pentru ca acidul citric pentru câteva minute, limba amuțește receptori, întrerupând orice gust, chiar și băutura cea mai rafinată. Această combinație este justificată numai în două situații: atunci când calitatea brandy este slabă (tipic pentru cele mai multe dintre brandurile mai ieftine) sau oameni pur și simplu a decis să se îmbete.
În al doilea caz este mai ușor de a alege un alcool fără gust, cum ar fi vodca sau tequila du-te la cultura europeană, care este de neconceput fără utilizarea de sare și lămâie, deși „inventatorii“ de tequila mexicani cred că această sălbăticie.
Practica mondială. Când este vorba de termen lung coniac expunere (vechi de 10-25 de ani), cunoscători de lichior high-end le bea fără gustări. Proprietăți organoleptice (culoare, gust, miros) de astfel de băuturi evoluat de-a lungul anilor, produsele terță parte pentru a strica totul. În cazul în care vin coniac oferă familiaritate cu mai multe semne, după fiecare gură probă răcoritoare de apă minerală fără gaz pentru a actualiza receptorii.
În Franța, coniac expunere mici (până la 10 ani) sunt ciocolata hrănite sau pate. Dar cei mai mulți gurmanzi preferă să respecte regula de trei „C» (Cafe, Cognac, Cigare). Și la început ei beau o ceașcă de cafea, apoi face câteva înghițituri de coniac și doar trabuc aromat, apoi afumat.
Lipsa de regulă de trei „C“: nu de mult beat poate bea nu mai mult de 100-150 de grame de coniac, iar pentru doza noastră este amuzant. În timpul sărbătorii lung servit cu gustare coniac este necesar, este important să se păstreze gustul băuturii.