Cultivarea ciupercilor in cutii

Plantarea miceliu de ciuperci

Necesare pentru mașinile de cultivare de ciuperci

Opțiuni de sistem tip cutie

În acest sistem, cultivarea culturii ciupercilor (imaginea prezentată mai jos) se efectuează în cutii. Această metodă a fost dezvoltată în SUA în 1934. Prin acest sistem de rafturi de timp a fost deja există pe scară largă, dar pasteurizarea în spații subterane, uneori uriașe, a fost asociată cu dificultăți mari, și, prin urmare, a căutat să pasteurizarea compost în spații mai mici, și numai apoi se transferă compostul finit pentru ciuperci în zona de ciuperci recoltare. Mai mult decât atât, compostul petrecut după finalizarea culturii poate fi re-pasteurizat în cutii, astfel încât atunci când este eliminat nu transporta agenti patogeni.

În ciupercile fotografie ciuperci cultivate în cutii

Aceste considerente, precum și faptul că terminat, umplut cu cutii de miceliu cu compost pot fi vândute altor cultivatori de ciuperci pentru cultivarea în continuare de ciuperci - ciuperci, a dus la crearea unui sistem cutie, și-a lungul timpului au devenit evidente și alte avantaje, de exemplu, metoda de producție în linie. Aceste aspecte, iar acum sunt în primul rând în selectarea box sau raft sistem cultivarea ciupercilor. Sistemul rafturilor diferă fundamental de cutie și faptul că rafturile cu ciuperci sunt întotdeauna în sala de cultivare (a se vedea. foto) și cutiile de vin în cameră pentru ciuperci de cules ciuperci numai după filetare miceliu substrat și să rămână acolo numai până la finalizarea culturii, și apoi da drumul la noul partid.

cultivarea Fotografii de ciuperci de pe rafturi de lemn

După cum am văzut, cu sisteme de rafturi tot procesul de creștere se desfășoară în aceeași cameră. De la formarea crestei la proliferarea ciupercilor miceliene poate dura cel puțin trei săptămâni, la sistemul cutie, de data aceasta este salvat, deoarece cutiile sunt în pasteurizării sau camera de incubare. În plus, premise pentru ciuperci ciuperci cultivate recoltare nu este expus la o depreciere puternică, pentru că nu se efectuează pasteurizarea și, prin urmare nu suferă fluctuații puternice de temperatură care cresc uzura. Datorită acestui fapt, atunci când sistemul de box-cultivare pot fi folosite pentru a recolta ciuperci cameră de șase ori pe an, în timp ce în sistemul de bare nu poate deține mai mult de patru culturi de ciuperci ciuperci anual.

Fotografii de compost pentru recoltarea de ciuperci

In compania noastra avem un sistem cutie de rezultate foarte bune ar putea excrescențe ciuperci mărfuri. Cutii din placi, inainte de lemn de esență tare preferat (fag, stejar), considerând că acestea sunt mai durabile, dar în timp am văzut că durabilitatea cutiilor este determinată de calitatea lemnului este mai mică decât durabilitatea unghiilor, limitate, în ciuda galvanizarea lor. În plus, cutii din lemn masiv, in special stejar, este dificil de reparat, prin faptul că lemnul este ușor de divizat, acestea sunt mai scumpe, iar acestea sunt mai grele. Ca o consecință a acestor neajunsuri sunt acum ciuperci mai cultivate în cutii realizate din molid, mesteacan si arin, care pot fi făcute mai durabile prin impregnare sub presiune. Deoarece infiltrare este asociat cu costuri semnificative, multe companii abandoneze aceasta și cutii de dezinfecție limitate după fiecare soluție de cultură% 2 din Lysol sau soluție de formol 4%, sunt adesea folosite în acest scop și antiseptice destinate conservării lemnului.
dimensiunea cutiei poștale ciuperci ciuperci în diferite întreprinderi care variază de la 0,4 până la 2 metri pătrați Acesta trebuie să se potrivească cu dimensiunea camerei. Deoarece dimensiunea cutiilor este redus costul lor de producție per 1 m Cu toate acestea, în cazul în care sertarele să crească foarte mari, este dificil pentru ei să se miște, și, prin urmare, este necesar să se cântărească toate circumstanțele și pentru a găsi soluția optimă. cutii sub formă de ciuperci folosite în fabrica noastră, este prezentată în Fig.

Figura cutie champignon compost (0.5 cu. Meter)

În ceea ce privește dimensiunea, trebuie să ia în considerare faptul că cutiile umplute cu compost pentru cultivarea ciupercilor, deplasări foarte grele și frecvente sunt costurile forței de muncă. Noi folosim cutii cu o suprafață de bază de 0,5 metri pătrați că după umplerea substratului cântărește aproximativ 40 kg, în care acestea pot fi încă mișcat manual. Mai târziu, ne-am dus la dimensiunea cutii 1,7X1,2X0,15 metri, adică. E. de 1,8 mp Desigur, aceste cutii pentru a muta stivuitor necesare.
Cu toate acestea, pentru a determina dimensiunea pe care trebuie să ia în considerare, în plus față de greutate, condițiile statice precum și dimensiunile camerei de ciuperci de curățare, recolta de ciuperci, care va shtabelevatsya cutii.
Crate suprafata de 0,5 metri pătrați grosime bord ar trebui să fie de 15-20 mm, pentru cutii mai mari - aproximativ 20-30 mm. Deosebit de important este adâncimea cutiei, care se află în prezent, de obicei, 12-15 cm. Dacă faci lăzi mai adânc, în timpul recoltării de ciuperci de ciuperci va fi mai mare și randament mai mare, dar experiența arată că este recomandabil să se umple compost în felii subțiri de mică adâncime cutii și, astfel, reduce timpul de culturi individuale, dar petrec mai multe modificări, astfel încât să puteți obține o ciupercă anual comision mult mai mare. Ciuperca a lungul timpului, el va vedea modul în care grosimea stratului de compost este mai potrivită pentru afacerea sa. Ca o metodă de obținere a recunoașterii champignon compostului de îmbogățire, cum ar fi făină de semințe de bumbac din casetele, puteți face, probabil, chiar mai puțin încăpător. Extremitatea perete zona cutie de 0,5 mp trebuie să fie de aproximativ 8 cm deasupra suprafeței compostului. cutii mai mari pentru îmbunătățirea rezistenței sunt în fiecare secțiune colț al barei de lemn de 10 x 10 cm și 25, respectiv, sunt prevăzute cu centimetru bare care le separa unul de altul. Sertar zona inferioară de 0,5 mp Acesta ar trebui să constea din 4-5 scânduri bătute în cuie, cu lacune mici. În cutii mari, care este planificat să crească Champignon, pentru o mai mare rezistență de bord jos bătute în cuie peste, deși greu, dar, de asemenea, cu lacune nu sunt prea mari, nu pentru a spori substratul de drenaj.
Anterior, atunci când cultivarea ciupercilor sunt folosite, uneori, cutii relativ ieftine de sub pește proaspăt provenind din țările nordice. Suprafața lor este de aproximativ 0,4 metri pătrați și acestea sunt realizate din plăci groase de 14-16 mm la o adâncime de aproximativ 15 cm. Cu aceste sertare este ușor de operat, dar au dezavantajul că acestea sunt de scurtă durată și dificil de reparat. Mai mult decât atât, din cauza lipsei de aer proeminente pereți de capăt în timpul compostului pasteurizării pentru ciuperci nu poate trece între casetele și între necesitatea de a investi bare.

Mecanizarea de muncă în Champignon ciuperci

Atunci când mai multe box-sistem poate fi de lucru mecanizate. De exemplu, ambalajul de compost pentru ciuperci champignon poate rula mașinile, și salvează nu numai munca manuală, dar lucrul în sine se face mai rapid și compost umplute mult mai uniform în sertare. În plus, atunci când mașina devine mai rapid compost din grămadă în cutii și, prin urmare, nu sunt prea rece și uscat. În cazul în care nu există mașini, atunci trebuie să completați manual casetele.
În cazul în care cutiile sunt mici, ele sunt plasate pe podea, de-a lungul stivelor de la o distanță pentru a lucra, în picioare între cutiile stivuite și ar putea lua pitchfork compost gramada, sa se agită bine în sus, pentru a distribui uniform cutii și zdrobi o furcă. Cel mai bine este de a pune pe 5 cutii de pe desktop. Când primul rând de cutii care se confruntă în paralel cu stiva este umplut, se ajunge la al doilea rând de cutii plasate pe ele până la o înălțime suficientă. După aceea cutiile umplute sunt îndepărtate, iar ciclul începe din nou.
Un alt mod de a umple în cutii, în cazul în care acestea pot participa și femei este pe masă, temporar instalat de-a lungul compost gramada champignon, a pus cutiile goale în cazul în care un lucrător exercită o desfăcute de compost, și doi muncitori predați-l distribuie în mod egal și în funcție de structura sigiliului . Ambele metode de lucru este extrem de consumatoare de timp, și poate fi recomandată doar pentru fanii care intenționează să crească o mică cultură de ciuperci, sau ferma part-time.
Instalarea transportorului cu role de-a lungul gramada, în toate cazurile profitabile punct de vedere economic, deoarece economisește forței de muncă, dar foarte potrivit pentru cutii mari. Lucrătorii în picioare între stivă și transportatorul sunt umplute cu compost cutii goale, iar muncitorii din spatele transportorului manual l nivelat cu atenție. Cel mai bun din toate la capătul frontal al stivei pentru a pune o mașină de umplere de compost în cutii furnizate de către transportorul cu role, atunci compostul pentru ciuperci este netezită numai cu mâna. În prezența împrăștiat gunoi de grajd și un încărcător frontal să le poată folosi cu succes pentru cutii de ambalaj.

Plantarea miceliu de ciuperci

În cazul în care cutiile sunt umplute cu compost pentru ciuperci, fierte în modul clasic, miceliul ele pot fi plantate imediat (în partea din spate sau din sectorul amator) sau după pasteurizare, a avut loc într-o cameră specială pentru pasteurizarea sau în interior pentru recoltare. Acest Pasteurizarea este relativ de scurtă durată, pentru că aici suntem, vorbim despre compost, care este mai mult sau mai puțin liber de agenți patogeni.
După răcire la o temperatură la care este posibil să se planteze ciuperci ciuperci miceliu, cutiile pot fi lăsate în aceeași cameră la momentul creșterii miceliului sau transferat în camera specială de incubare. Odată ce miceliul crește în condiții optime în compost, este necesar să se aplice stratul de acoperire. Acest lucru se face în fața cutii livrate în cameră pentru a recolta sau în aceeași cameră.

Apoi, cutii mici pus manual reciproc într-o manieră eșalonată, în dublu stivă.

Cutii de instalare Figura

Le-am pus alternativ 4 și 5 unul de celălalt, lăsând o trecere de 75 cm. Este posibil să se facă stiva și de mai sus, sau pentru comoditatea de îngrijire să crească ciuperci și recoltarea limitate la înălțimea stivei, cel puțin, în fiecare întreprindere reglementată de gândurile tale.
Cele mai mici sertare nu ar trebui să stea direct pe podea: pentru toate cele 4 colțuri este necesar să se înlocuiască cel puțin cărămizi pentru a asigura o bună ventilație, ușurința de utilizare și camera poate fi întotdeauna spălate bine. Când instalați este întotdeauna întrebarea dacă pentru a pune stiva de-a lungul sau prin cameră.
Lipsa de spațiu de instalare de-a lungul că lucrătorii atunci când stivuire trebuie să meargă departe, dar avantajul este că zona de deschidere redusă și se pot pune mai multe cutii, fără a crește înălțimea stivei. Din motive de organizare a muncii, încă preferă să traverseze instalarea și să ia în considerare acest lucru în avans, în construirea de facilități pentru ciuperci recoltare ciuperci. De asemenea, ar trebui să observăm că casetele de la capetele stivei trebuie să aibă un sprijin suplimentar și pentru aceasta folosim elementul de lemn.
Fiecare sugerează acum și apoi că locația nervurilor rafturi presupune permite randamente mai mari să crească ciuperci decât cutii de șah stivuire, deoarece oferă presupune o mai bună aerare a culturilor de ciuperci ciuperci. Prin urmare, cutiile și puse pe rafturi. Pentru a face acest lucru, vom construi un cadru pentru raft, unde puteți pune niște cutii.

cutii mari puse pe rafturi de motostivuitor, și dimensiunile de cutii sunt definite structura rafturi într-o ciupercă. Noi la sistemul cutie de ciuperci zona de cultivare a podelei în camerele pentru ciupercile de curățare este de 10 ori mai mare decât cea a spațiilor de pregătire, și anume. E. Pasteurizarea și de incubare, raportul suprafață de pasteurizării și spațiu de incubare este 1. 2. În aceeași încăpere pentru pasteurizarea și pentru două de incubare poate fi în mod continuu pe tot parcursul anului pentru a încărca opt camere pentru recoltare.

Pe o fotografie Ciuperci champignon Royal

Necesare pentru mașinile de cultivare de ciuperci

Pentru a efectua lucrările necesare pentru caseta de sistem, este necesar să existe astfel de vehicule ca transportorul cu role și stivuitorul. Pentru utilizarea pe deplin avantajele acestui sistem sunt necesare ca aparatul pentru cutii de ambalaj, plantarea miceliu, aplicarea stratului de acoperire și dispozitivul corespunzător pentru eliberarea cutiilor la sfârșitul culturii, dar cel puțin au nevoie transportatorii.
Compania trebuie să aibă o anumită scară, că aceste investiții ar putea plăti. Podoane, sistemul necesită o muncă foarte intensă și, prin urmare, într-o formă modificată, ea poate fi, de asemenea, practicat de amatori, micii întreprinzători și terenuri de uz casnic. Aceasta este o metodă foarte flexibilă de cultivarea ciupercilor, ușor realizabil în orice cameră.

cultivarea Fotografii de ciuperci într-o cutie de plastic in casa

Opțiuni de sistem tip cutie

Una dintre modificările de caseta Champignon sistem ciupercării este faptul că cutii cu compost pentru ciuperci miceliu pătruns prin basculare într-o cameră pentru recolta și a obține ceva de genul crestele plate. Acest lucru este posibil, în aceste zone, care sunt potrivite numai pentru metoda clasică de creștere, și suntem capabili să crească anual 3-4 Cultură cu recolte destul de robust de ciuperci. În același timp, în același loc, puteți adăuga conținutul celor două casete, dintre care compost inferior este pasteurizat, dar care nu sunt plantate cu miceliu, iar partea de sus este bine pătrunsă de miceliu. După câteva zile, astfel crestele obținute strat de acoperire de sol. Puteți, de asemenea, ambele cutii mix de conținut și se lasă timp de câteva zile pentru creșterea miceliului de ciuperci - ciuperci și apoi se acoperă cu pământ.

În creasta fotografie cu ciuperci