Cultivarea ardei iute la domiciliu, locul de grădină, cabana și plante de apartament

Fanii de ardei iute a fost mult timp observat că fructele au un beneficiu dublu. un gust savuros, ei sunt de mare ajutor în bucătărie, care poate ceda la căldură la orice fel de mancare. Elegant în aparență - un decor spectaculos al pragului și un accent strălucitor pat de flori. La sfarsitul iernii, doar vine momentul potrivit pentru semănat semințe, pentru a actualiza ostryachka de aterizare frumos pe fereastră sau să crească răsaduri pentru paturi.

Ardei iute: și picant și piperat și dulce

Fiecare piper nu este doar o legumă, și o reală suplimente naturale. Chiar și în păstăi sale verzi de vitamina C, de 3 ori mai mult decât în ​​fructe citrice și roșu - și de a face de 4-5 ori. Și conține arome picante, care contribuie la dezvoltarea endofrinov corpului - „hormonul fericirii“. De aceea ne place atât de mult, nu numai că are o păstaie multi-colorate, dar, de asemenea, să crească ardei cu mâinile lor.

În gustul și utilizarea tuturor soiurilor de ardei sunt împărțite în dulci - legume (Bulgaria) și ascuțite - chili (amar, picant). Arderea gustul fructului determină prezența în ele a unei substanțe speciale - kapsaitsi pe alcaloid. L-au numit-o graba de adrenalină într-adevăr la fel ca toti fanii de puțin ascuțite. Cu atât mai mult cu moderație ardei de foc, nu numai că oferă un adevărat deliciu gurmanzi, dar, de asemenea, aduce beneficii neprețuite la corpul nostru, ajutând să rămână activi, frumos și sănătos.

Majoritatea capsaicinei conținute în miezul alb al fatului, la care sunt atașate semințele. Reduce severitatea piper puteți elimina. Dar atenție: uleiurile esențiale eliberate în timpul curățării, pot provoca iritatii ale pielii.

Fructe de foc noi știm în primul rând ca bază „ignitors“ adzhika cele mai populare și sosuri calde: Tabasco, chili si salsa. Fără prietenie cu „ardere macho“ nu se poate face iubitorii de marinați ascuțite, borș și bogăție Plov. Proprietățile sale utile sunt menținute în ambele uscat și un ciocan. Pulbere din arderea parte din păstăile cunoscute amestec de curry indian.

Chiar și ardeii mici pot fi plină de mistuitoare usturime. Prin urmare, toate firimiturile este destul de mult pentru a prepara marinată sau saramură castraveți ascuțite puțin u-borcan de trei litri sau roșii.

Cultivarea chili

Chilli - pentru prima dată de piper de ardere aztecii le-a numit, care se traduce ca roșu. Acum, ei numesc toate soiurile cele mai arzătoare de ardei iute pentru a le distinge de mediu și slabozhguchih. Acesta este cel mai faimos dintre toate foc - mexican ha Nepal nosed; cărnoase și strălucitoare, ca o lanternă, habanero; drăguț ca bereta lână cu un ciucure pe partea de sus, Scotch capotei; mici, dar ochiul nu mai puțin rău piper pasăre Thai; similar cu un glonț gri devreme; provocând confuzie cu doamnele Chili Willy; una dintre cele mai lungi - deși destul de subțire - Anaheim ...

Toate ardei iute (roșu, cayenne) diferă în mod semnificativ la gust - de la usoara pana la toridă. Regula de bază - pod mai mic, cu atât mai iute. Pentru a măsura severitatea piper dezvoltat chiar și la scară internațională în unități SHU (unități de căldură Scoville). Și dacă ardeiul dulce are o claritate 0 USH, apoi soiuri de cele mai de foc, ea a depăși bariera de două milioane de unități!

Paprika - este condimentul soiurile nezhguchih de piper rosu. Chile a mai arzătoare. Pepperoni (denumit în mod obișnuit ardei roșu fierbinte ca delicat pitic) sunt utilizate de obicei în decapată și adesea utilizate la prepararea de pizza.

Chili este tehnici agricole simple,

După aceea, semințele pot fi semănate în tine-mini teplichke. Foarte confortabil aranjate două cha stey mare de plastic bu-tylok. Semințele sunt prevăzute cu penseta la o astfel de distanță încât era posibil ardei stau în siguranță pe vase și acoperite cu un strat de sol superior de 0,8-1 cm. Acest sigiliu promovează apariția răsadurilor fără „capacele“. Nu a fost aruncată în timp, ele sunt puternice, dar inhibă creșterea răsadurilor.

În teplichke nu re-syhaet sol și răsaduri simt întotdeauna confortabil. Scoaterea capacului, este convenabil să se aerisi cuva si apa. Rămâne doar pentru a le găsi insorit loc pe pervazul ferestrei.

După apariția unei perechi de rase ardei gradina de frunze adevărate sunt așezați în ghivece individuale cu un diametru mai mare de 8-10 cm. Pe parcursul acestei perioade, Molo zile sunt foarte pasionat de plante stropite cu apă caldă, un co-Thoroe combinate mai bine cu sub-Stern. Utilizați fi orice legkoras complexe fertilizator solubil în apă (ti-pa Kemira Lux).

Când tânără banda ascuțită Chiki ajunge la o înălțime de 12-15 cm, iar sistemul de rădăcină maestru cameră de pămînt, ele pot fi transplantate la un loc permanent în seră sau în vase mari. Pentru plantele adulte este suficient volum de 1,5-2 litri.

În zonele cu climă temperată, ostryachok termofile mai bine crească și să se dezvolte în sere decât în ​​teren deschis. Ei bine, se simte și balcoane însorite și loggii, chiar dacă acestea nu sunt glazurate. Dar trebuie să se țină seama de faptul că ardeii în ghivece ar trebui să fie udat de multe ori și în calde, uscate vreme -2 ori pe zi.

Trei posibile probleme cu cultivarea de ardei iute

În general, tehnicianul agricol de ardei iute nu este diferită de dulce. Dar planta poate face sa îngrijorat la creșterea ei în interior.

La temperaturi ridicate (peste 30 + ... + 35'S) reinițializa flori și ovare.

Acest lucru se întâmplă chiar și atunci când diferența dintre temperaturile de zi și de noapte, precum și de la udare excesiva, sau invers - nu este suficient.

Căldura intensă la mnogokrivyhplodov, chtochaschevsegoproiskhoditiz-zaplohogoopyleniya.

Pentru a evita acest lucru, tufișurile în timpul înfloririi trebuie să se agită periodic ușor. În ciuda faptului că ardeiul, precum și toate Solanaceae, auto-polenizate, este necesar pentru circulația normală a aerului în jurul polenizare floare.

Fi atacate de dăunători.

Ei pur și simplu o iubesc! Cel mai adesea, se ia in afide, whitefly și acarieni. Dacă etapa inițială, este posibil să se spele planta cu spumă de la Fairy (pentru mine, cel puțin, o astfel de procedură a ajutat întotdeauna). Avem nevoie de a lua un burete, clătiți-l cu spumă și se aplică mai târziu la planta, astfel încât acesta a fost acoperit cu ea din cap pana-n picioare. Mai ales pe partea inferioara a frunzelor. Ghiveciul cu solul trebuie să acopere în primul film. Lăsați planta în spuma timp de o oră, apoi se spală cu apă caldă în duș. Se spală bine urmează, de asemenea, tot fereastra. Afide și musculița albă poate câștiga la un moment dat, dar în cazul în lichidare capusa, ar trebui să înlocuiască, de asemenea, stratul superior al solului în oală. După această procedură, întreaga instalație este bine plasată pentru o zi într-o pungă de plastic mare. Din umiditatea ridicată va muri nu numai adulți, dar, de asemenea, ouăle lor.

Dacă aveți de gând să crească ardei în ghivece pentru mai mulți ani, primele flori sunt cel mai bine eliminate, astfel încât planta a avut timp să crească mai puternic. Unele soiuri au început mai devreme pentru a forma muguri și fructe se pot lega o trage pe toate substanțele nutritive.

Semințe de ardei iute pot fi achiziționate în magazinele de specialitate, precum și recolta săculeții favorit tine. Cei care iubesc ardei „fierbinte“, aprecia în special varietatea, importate din țările din sud.

Pentru semințe germinate deja înroșite păstăi de ardei coapte, fără a rupe, păstrate pe plantă pentru încă 10 zile. Apoi, câteva zile, le-a pus pe pervazul ferestrei, până când acestea sunt ușor poduvyanut. Și numai după aceea taie și scoate semințele. După ce au fost uscate chiar de 10-15 zile și îndepărtată pentru depozitare.

Din experiența personală

În mediul interior este foarte bun simt de mici ardei roșu și portocaliu. Eu de obicei, acestea sunt cultivate ca de doi ani. Dar familia lor-negru violet, în general, pot fi clasificate ca plante perene. Pentru toți ardeii avea o formă bună, Bloom abundent și a dat rezultate mai bune, șterge în mod regulat vitregi lor, lăsând doar ramura principală. La sfârșitul verii, toate legate de a le ostryachki maturizat, prindeți din vârfurile. plante overwintered un arc transplantat în mod necesar în sol proaspăt și reduce cu o treime din întindeau-out lăstari.

Pepper - luminos și cald
Ardei iute din cultura noastră grădinari nu este deosebit de popular. Acest lucru, probabil, au propriile lor motive: pe scopul de gătit sale nu are nevoie de o mulțime de suficient de a cumpăra un sac de piper roșu măcinat - și asta e suficient pentru o lungă perioadă de timp, și să crească propria - trebuie să muncească din greu. Este nevoie de spațiu prețios în seră și poate pereopylilis ardei, care va deveni, de asemenea acută.
Odată ce se confruntă cu o astfel de problemă, o lungă perioadă de timp nu am crescut ardei iute. Dar, în urmă cu câțiva ani, un prieten mi-a dat 5 bucăți de material săditor, și i-am pus deoparte într-o seră, la aproximativ 10 de metri de ardei. Tot ce am admirat luminos de toamnă arbuști frumoase și acum tratează cu respect pentru gust, favoare, frumusețea, și asigurați-vă că pentru a crește cel puțin 15-20 de bucăți.
Soiuri de ardei iute mult, dar practic am vine Beak Falcon. Se pune în seră, el nu ia, iar eu crește doar în stradă pe paturi sau printre flori, dar întotdeauna într-un loc însorit.
Uneori căderea câteva tufe ardei transplantat într-o seră pentru spațiu să se bucure de fructele mai roșii.
Mulți cred că avem în Siberia piper pe paturi nu se coc. Desigur, fructele roșii de pe strada ardei un pic, dar doar câteva săptămâni rupte verde acasă piper roseste repede în față. O lună mai târziu, nu va fi nici o culoare verde.
pastai rosii frumos si foarte decorativ pe tot parcursul iernii împodobesc bucătăria noastră. pachete arata foarte impresionant de ardei uscate agățat pe perete. Se crede că substanțele conținute în fructele de piper, creste pofta de mancare, provoca un sentiment de recuperare emoțională și, astfel, ajuta să facă față cu melancolie de iarnă. Daca nu sunteti un fan al alimentelor picante, chiar și vizual este capabil să ridice starea de spirit.
Iată un ardei iute el, senzație de arsură - frumos, util și un bun ajutor.
Se usucă păstăile în primăvară I sunt măcinate într-o moară de cafea și un powder'm luat la cabana. Sunt folosind practic toate dăunători.
* Amestec cu pulbere de muștar și rulare la gaura când plantarea napi, ridichi și cartofi. El nu-i place acest lucru este un wireworms trata, coropișnițe și ocolitoare.
* Este util să irige piper varză diluat în apă de piste - mijloace naturale și inofensive pentru organismul uman.

Oksana, dacă tu și familia ta să se bucure de mese cu ardei iute, acesta poate fi
cresc pe tot parcursul anului pe pervazul ferestrei. Eu ador și fiul ardei iute,
înainte de a cumparat doar la magazin, dar de ceva timp a existat o problemă
majoritatea ardei achiziționate nu au fost clare, iar costul considerabil
bani. Așa cum se spune salvarea de înec lucrarea mâinilor omului înec, și eu
Am decis să încerce să crească ardei pe pervazul ferestrei bucătărie. semințe cumpărate
piper de mare Fly, un hibrid olandez. Am plantat în două vase, două în fiecare piper. Construit de iluminat, iar pentru al doilea an, aceste ardei sunt consumate, cu toate că la fiecare două până la trei zile, în funcție de sezon. Dar dacă am pus zece tufe, suficient pentru consumul de zi cu zi. Încearcă-l, nu este supărătoare, ardei iute proaspat rotund de ani, și o verdeață plăcută de iarnă
pe pervazul ferestrei.