Crusin cu zahăr, proprietăți utile, retete utile - populare asupra sănătății

Bace și fructe ar trebui să fie prezente în regimul alimentar al fiecăruia dintre noi. Ele sunt o sursa excelenta de o varietate de substanțe nutritive și vitamine, și poate aduce beneficii enorme pentru corpul nostru. Una dintre cele mai comune și în același timp fruct favorit în rândul populației noastre este cătină. Ea are o culoare portocalie atractiv și formă rotundă, și se caracterizează printr-un gust plăcut acru. Strămoșii noștri l consumate ca hrană timp de mai mulți ani, și de stocare de până pentru iarna, pentru a avea la îndemână o sursă importantă de nutrienți, în orice moment al anului.

Unul dintre preparatele cele mai utile de cătină, care pot fi utilizate în timpul iernii, este o mare-cătină cu zahăr, proprietăți utile, rețete utile pentru care acum ia în considerare. Și crede-mă, munca cu scopul de piesa de lucru nu este în zadar, pentru că produsul astfel tratat, își păstrează toate calitățile sale utile, vitamine si elemente minerale.

Beneficiile de cătină cu zahăr

Proaspete boabe de cătină sunt compuse din până la opt la suta din petrol, precum și o cantitate semnificativă de acid acetilsalicilic. Ele sunt o sursa excelenta de vitamine B si carotenoizi liposolubile (alfa și beta) și acetat de tocoferol. În plus, cătină conține cantități semnificative de linoleic, stearic și acidul palmintovoy. fructe de cătină sunt compuse din cantități mari de acid folic si riboflavina, iar aceste elemente sunt deosebit de utile pentru femei așteaptă nașterea copilului. Ele oferă dezvoltarea deplină a copilului, precum și să ofere o sarcină fără probleme.

Catina este o sursă excelentă de un număr de elemente utile, inclusiv calciu și sodiu, precum magneziu și fosfor. De asemenea, prezenți în aceste boabe cantitate substanțială de potasiu și fier. Ca parte a acestor fructe este acidul ascorbic mult și tocoferol, acesta satureaza organism cantitățile imense de vitamine A, PP și grupa B vitamine din boabe de cătină adiție au multe biotină și beta-caroten.

De asemenea, acest produs este bogat in zaharuri simple, usor de digerat, care este extrem de important pentru persoanele cu diabet zaharat. calitățile utile ale acestor fructe de padure este destul de rapid elimina inflamatia, pentru a accelera procedura proceselor de epitelizare a țesuturilor și de granulare. Printre altele, ele sunt foarte bune cu beriberi, aduce recuperare de la răceli. În plus, cătină are un efect pozitiv asupra stării ochiului, ajută să scape de diferite boli asociate cu aparatul vizual.

Crusin cu zahăr este compoziția de multivitamine perfect pentru copii, este mare stimulează de apărare al organismului, stimulează activitatea sistemului imunitar, ajutând pentru a face față cu o morbiditate frecvente.

În ceea ce privește viitorul este recoltat de cătină cu zahăr? rețete

Prima reteta de cătină în zahăr pentru iarna

Acest gol este foarte ușor să se pregătească. În acest scop, vom lua un kilogram de fructe de pădure, se clătește bine, și se trece pe un ecran. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că un exces de fructe pahar de apă. Se toarnă cătină de zahăr, împacheta-l în borcane de sticlă, și pentru a muta într-un loc răcoros. Această compoziție poate fi depozitată timp de șase luni.

Este de remarcat având în vedere că băncile pentru un astfel de martor ar trebui să fie sterilizate cu apă clocotită, pentru a preveni pătrunderea diferitelor organisme care pot deteriora piesa de prelucrat. Capacitatea este cel mai bine pentru a umple compoziția trei sferturi, iar restul de medicament pentru a umple restul de zahăr.

Dacă stocați un gol în frigider, acesta poate fi folosit în condiții de siguranță de peste doi ani.

Această compoziție poate fi consumată, atât de la sine si are un pic de zahăr cu ceai. De asemenea, multe femei folosesc boabe-cătină în zahăr pentru gătit, alte feluri de mâncare - compoturi, jeleuri, jeleu, prăjituri și așa mai departe.

Proprietățile semifabricatului cătină în zahăr

De-a lungul timpului, atunci când sunt depozitate în boabe de zahar incep sa se lase sucul, iar formularea finală este stratificată - boabe plutesc în sus, ca și în cazul în care se sprijină pe stratul alburiu de cristale de zahăr. La parter, în acest caz este foarte gros și sirop dulce cu un gust acru-untos. Această substanță de culoare portocalie strălucitoare păstrează o mulțime de nutrienți.

Apoi, zahărul se dizolvă în preforme cătină perfect. Și dacă nu sunt de finisare gem lor în această etapă, este complet de zahăr. Stratul superior dobândi, astfel, structura bomboane moale sau moale și lollipop sfărâmicioasă. Puteți mânca cu o lingură, cum ar fi bomboane.

Fructe de padure intr-un blocaj rece rămân complet în stare proaspătă și suculent. Dacă în mod normal, transporta onctuozitate și aroma specifică de cătină, ei vor avea gustul tau. Acestea ar trebui să mănânce cu oase alungite, și raskusyvaya-le, vă puteți simți pregnanta a acestui desert.

Apropo, boabele pot fi recoltate cu zahăr și o altă rețetă ...

A doua reteta de iarnă zahăr preforme cătină

Doar pisa-le împreună cu zahărul, printr-o sită. Polizor în timp ce nu este necesar să se folosească, ca și contactul de metal va duce la distrugerea multor substanțe nutritive din cătină. Mai ales conservarea și depozitarea acestei compoziții sunt aceleași ca și în versiunea anterioară.

Deci, boabe de cătină sunt un produs foarte util. Recoltarea de iarnă, împreună cu zahăr ajută la păstrarea tuturor calităților utile ale acestor fructe și se saturează organismul în masa rece a materialelor unice.