Crispy rețete castravete conserve
recomandări
Alege castraveților pentru nevoia de conservare, păstrând în dreptul la fructele de ronțăit mai târziu, acestea ar trebui să fie:
- Young.
- Dimensiunea de 8 cm.
- Cu pielea subțire.
- puncte întunecate.
- Colectate cu o zi înainte de conserve.
Desigur, colectate de la grădina lui este mai bine, dar dacă ei un pat de acolo, apoi le ia de la un furnizor de încredere. Inainte de conserve de fructe înmuiate timp de 2 până la 8 ore, în funcție de rețetă de gătit, în apă rece, care trebuie să fie schimbate frecvent. Este important să ne amintim că este mai rece apa, cu atât mai bine rezultatul.
Condimente joacă de asemenea un rol important în conservarea acestor legume. De exemplu, mulți nu au nevoie pentru a pune usturoi. el le va face moale. Dimpotrivă, ienibahar, cuișoare, frunze de coacăz negru și frunze de dafin nu a reduce calitatea de conserve de fructe clare, și le va da un gust picant. Alte mirodenii pot fi de asemenea utilizate, dacă este cerut de rețetă. Asta-i toate detaliile procesului de conserve legume verzi crocante. Alege o rețetă preferată și să acționeze în conformitate cu ea, apoi un delicios castraveți crocanți se va alătura în rândurile de spații libere pentru iarna.
Rețetă pentru muraturi crocante clasic
borcan de un litru trebuie să luați:
- castraveții mici - 2 kg.
- Usturoi - 2 catei.
- Morcovi.
- mărar umbrela.
- Patrunjelul - o crenguță.
- Oțet - o linguriță.
Sosul preparate din astfel de ingrediente:
- Este nevoie de apă per litru.
- Ia o lingura de lingura de sare cu un tobogan.
- Zahăr - 2 linguri.
- Condimente: Piper negru - 5 mazăre, frunze de cireș - 3 bucăți, cuișoare - 3 buc.
În decurs de 6 ore de fructe sunt înmuiate și apoi plasate într-un borcan. Se adaugă morcov, mărar, pătrunjel și usturoi. Banca cu conținutul turnat apă clocotită și este atât de 10 minute, apoi se decantează și se toarnă apă clocotită peste noi. Apoi a fost turnat într-o tigaie si gatiti-l din marinată, adaugand zahar si sare, condimente, de așteptare, atunci când este vorba de fierbere. Piesa turnată finit este turnată în cutie, după care se adaugă esență. Tot ceea ce este acum lăsat să se rostogolească în sus și înfășurați până la răcirea treptată.
Rețetă castraveți aromate
O bancă 1L nevoie:
- Castraveți.
- Ceapă.
- Barb usturoi.
- Ienibahar - 5 mazăre.
- frunze de dafin.
Ingrediente marinată în 500 ml apă:
- Sare - 2 linguri mici.
- Zahăr și oțet 9% ia 4 linguri mici.
Cum de a găti fructe crocante pe bază de rețetă:
Castravetii sunt bine spălate, taie capetele și îmbibate timp de 3 ore. Banca pune condimente: inele de ceapa, catei de usturoi. Prin timpul alocat bine ambalate legume. Sosul ar trebui să se fierbe și se toarnă peste conținutul cutiei, iar apoi au pus pe o sterilizare de zece minute. Băncile se rostogolească și se întoarse cu susul în jos, înfășurat într-o pătură, de așteptare se răcească la temperatura camerei. Tot ce pot lua restul semifabricatelor pentru iarna.
castraveti Reteta murat cu hrean verdeață
Pe malul de 3 l trebuie să ia:
- Castraveți - 1.8 kg.
- Hrean - frunze.
- Dill - 2 umbrelă.
- Dinții de usturoi - 3 bucati.
- Piper negru - 6 mazăre.
- Coacaze - 2 pagini.
- Zahăr - 6 linguri de ceai.
- Sare - 3 linguri de ceai.
- Otetul - 5 linguri mari.
Verzii cu fructe spălate sub jet de apă de la robinet rece. Băncile sunt stabilite: verde, ardei, se taie în felii și usturoi. legume Apoi stivuite, au adăugat sare, zahăr și apă filtrată rece. banca este apoi pus într-o oală de apă rece este comutată la foc lent și a adus la fierbere. Așteptați 3 minute, numărând de fierbere și se poate rostogoli. Culoarea la momentul de rulare de castraveți ar trebui să rămână verde strălucitor. Băncile rândul său, peste și împachetări pentru răcirea treptată. Piesa de prelucrat poate fi pus în dulap.
Reteta castraveții crocante cu tarhon
La 1 litru borcan componente necesare:
- Castraveții sunt de dimensiuni reduse.
- Patrunjelul - 2 crengute.
- Usturoiul - 2 dinte.
- Cherry - 2 foi.
- Dulce piper - 1 inel.
- Gustul este pus mărar, frunze de hrean, piper amar, tarhon.
500 ml de apă marinata luate:
- Bell piper.
- frunze de dafin.
- Sare - 40 g,
- 30 de grame de zahăr necesar.
- Oțet 9% - 70 ml.
Cum de a găti, conform rețetei:
fructele selectate nu sunt mai mult de 7 cm, cu care nu sunt luate defecte, nu trebuie să existe amărăciune și golurile. Legumele sunt spălate și înmuiate timp de 3 ore, după această dată au fost spălate din nou sub jet de apă și taie pe ambele părți ale vârfurilor. În partea de jos a cutiilor de conserve 1 litru de hrean pliat, pătrunjel, mărar, frunze de cireș, usturoi, piper, tarhon. Apoi a fost rândul fructului. Conținutul cutii pline cu apă clocotită timp de 20 min, drenată și re-turnat noua apa de fierbere. Se toarnă într-o tigaie și se adaugă ingredientele marinata, totul, cu excepția oțet, adăugați-l atunci când apa fierbe. Odată marinata este pregătit să le toarne borcane preparate. Rămâne să se rostogolească, întoarce cu susul în jos și înveliți pentru răcirea treptată.
Reteta „lamaie“ de castraveți
Pe de preluare borcan de 3 litri:
- Castravete - 1 kg.
- Usturoiul - 2 dinte.
- frunze de dafin.
- Seminte de marar - 2 linguri mari.
- ceapa - o lingură mare.
- Hreanul sub formă de rasă - o lingură mică.
Pentru marinata per litru de apă:
- Sare - 100 grame.
- Zahăr și acid citric se iau lingura.
Fructele sunt spălate, acestea sunt eliminate din ambele capete ale zilei și înmuiate timp de 3 ore. borcan de 3 litri pune ingrediente: ceapa, hrean, piper, usturoi, mărar, frunze de dafin, legumele puțin dens stivuite. Se toarnă într-o tigaie de apă și se fierbe saramura a componentelor propuse, în borcan, se toarnă fierberea fructelor. Acoperiti cu capac sterilizat și pus într-o baie de apă timp de 20 minute. Rămâne să se rostogolească în sus și se lasă să se răcească sub forma unei totaliyare.
Rețetă pentru crocantă suc de mere castravete
Pe banca va avea nevoie de 3 litri:
- Castraveții sunt de dimensiuni reduse.
- Piper negru - 2 mazăre.
- Cuisoarele - 2 bucati.
- mărar umbrela.
- foaie currant.
- O crenguta de menta.
- Suc de mere.
- Per 1 litru de suc - o lingura de sare.
Cum de a găti conserve din fructe rețetă:
fructe pasteurizate, au tăiat vârfurile celor două părți. În băncile pentru a pune toate ingredientele. Sosul adus la fierbere și se toarnă în borcane cu conținutul. Apoi, este necesară sterilizarea, care are loc într-o baie de apă de cel mult 12 de minute, în caz contrar fructele nu vor fi clare. Apoi containerele cu roți, rostogolește și împachetări pentru a finaliza răcire.
Castravetele Rețetă și busuioc și coriandru
Pe borcan de 3 litri, trebuie să luați:
- Castraveți - 600 grame.
- Pepper - 4 bucati.
- Usturoiul - 3 dinte.
- rădăcină Hrean.
- mărar umbrela.
- Vasile - 3 crengute.
- Coriandrul - o lingură mică.
- Ienibahar - 4 bucati.
- Piper negru - 3 buc.
La 1 litru de pick marinata apă:
- Sol - 4 linguri mari.
- Zahărul este necesar în valoare de - 2 linguri mari.
- Oțetul 9% necesar 2 linguri mari.
Noi curat fructele sunt tăiate pe ambele părți ale cozii. Pepper, cap de serie, se taie în 4 bucăți. Banca a pus: usturoi, fenicul, hrean decojite și busuioc. După care se potrivesc bine cu restul legumelor. Sosul preparat din produse, cum ar fi zahăr și sare, se toarnă în capătul oțet de gătit. borcane preparate umplute capacele marinata sunt acoperite și lăsate timp de 15 minute. După aceea lichidul este descărcat și a adus la fierbere din nou. Banca a adăugat piper și coriandru, apoi se toarnă sosul de fierbere. Containerele sunt întoarse și laminate, pentru a forma folie de păstrat până la răcirea completă. După o zi, a pus într-un loc răcoros.
Castraveți Rețetă și morcov și mentă
Pentru conserve de fructe crocante nevoie de:
- Castravete - 2 kg.
- Usturoiul si ceapa pe un cap mic.
- Morcov de dimensiune medie.
- Hreanul, cireșe, coacăze - 4 frunze.
- Dill - umbrela.
- menta proaspata - 3 ramuri.
Pregătirea marinata la rata de 1,2 litri de apă:
- Zahăr trebuie să ia 2 linguri mari.
- oțet de fructe și sare - 3 linguri mari.
Cum de a găti conservele de legume:
Castravetii sunt alese de aceeași mărime, cozile sunt spălate, ele sunt tăiate pe ambele fețe sunt înmuiate timp de 5 ore. În băncile pune frunze de cireș, hrean, coacaze, menta, usturoi și morcov Tine transata cercuri. Apoi, bine pus castravete, rondele de ceapă, mărar. Sosul preparat după cum urmează: se dizolvă sarea în apă și zahăr și adus la fierbere. Această saramură se completează conținutul containere de două ori pentru a treia oară se toarnă în oțet saramură, se fierbe, adăugând puțină apă. Se toarnă marinata si rola containere. Rândul său, și se lasă să se răcească sub forma unei totaliyare. După o zi, a pus în depozit.
Rețetă pentru castravete dulce și acru „în limba bulgară“
borcan de un litru trebuie să luați:
- Castraveți.
- foaie de hrean.
- umbrela Dill.
- blaturi morcov - ramură.
- Ienibahar - 5 mazăre.
- Usturoi - felie.
Sosul este alcătuit din următoarele componente:
- Apa.
- Sare, care trebuie să ia o lingură mică.
- Zahăr într-o cantitate de 2 linguri mici.
- Oțetul 9% Ia 50 ml.
Cum de a găti, conform rețetei:
Se pune vasul într-o tigaie de apă rece, astfel că a fost băncile „pe umerii.“ Întoarceți căldură și se aduce la fierbere, conta pentru sterilizare, după fierbere timp de 5 minute. Nu uitați să acopere containerul cu capace sterilizate. Apoi, băncile și rola rândul său, nu trebuie să-și încheie, răcită la temperatura camerei. După o zi, le-a pus în frigider pentru un timp, apoi se trece la cămară.
Castravetele Reteta „Aroma de ace de pin“
Pe malurile de 3 litri trebuie să luați:
- Castravete - 1 kg.
- Ramuri tinere de pin (5 cm) - 4 buc.
Sosul 1 litru de apă a fost preparată folosind ingrediente:
- Zahăr - 1 mare barca.
- Sare nevoie de 2 linguri mari.
- Oțetul ia 9% - 0,5 sticlă.
Fructele sunt spălate, ele sunt tăiate capetele pe ambele laturi, prefiert, apa apoi foarte rece. Containerul, preparat într-un mod steril, plasați jumătate din numărul de ramuri de pin, dispuse strâns castraveți, apoi ramurile rămase. Zahărul se dizolvă în apă și sare la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Se toarnă fierberea bănci saramura sus, aproape închis etanș timp de 20 de minute. După acest timp, marinata este drenat din nou și a adus la fierbere, doar la capătul contopește oțet, iar conținutul a fost agitat din nou cutii de umplut. Tancurile rulată și oglindită pe cele două zile rămase în forma unei totaliyare, și apoi transferat la condițiile de depozitare rece.
castraveti murati sunt obținute foarte gustoase și parfumat, dacă urmați rețetele noastre. Cook si criza cu placere!