creveți ROE

Gustul cărnii de creveți cu caviar sunt mult mai mari decât celălalt, și, probabil, acest lucru se datorează proceselor fiziologice din organism eclozat ouăle de creveți.

Formarea de creveți caviar

În crevete ROE se maturizează imediat în spatele capului. După maturarea ouălor, ouăle din femela schimbă piciorul pe coada, se agită periodic ouă și dobândind astfel scăpa de ouă moarte sau infertile. De obicei, vițel de gestație durează 30-45 de zile.

Prezența ouălor în crevete poate fi determinată pe capul maro. Caviarul este pentru crevete în cap, „șa“ - de fapt, partea superioară a spatelui. După maturarea ouălor în șa, ouăle de sex feminin în schimburi pleopods (file de mici dimensiuni pe coada). Pentru a scapa de ouă moarte sau nefertilizate de sex feminin spawn tot felul - ea se agită periodic ouă și, astfel, devine scăpa de ouă.

Atunci când un vițel în multe creveți începe să-l separe înainte de a mânca creveți în sine. Deci - acest lucru nu ar trebui să fie făcut. Creveți ouă este posibil și chiar necesar!

gust caviar de creveți

Gustul de creveți cu caviar mai pronunțate. Acest lucru se datorează proceselor fiziologice. Alocate hormoni speciale care dau carne o aromă puternică de creveți. Gustați cele mai multe ouă nu pot să placă deja toată lumea.

Apropo, dacă te întâlnești ouăle negre - nu vă faceți griji. Acest lucru înseamnă doar că caviar este destul de matur și larve încep să apară. Sună groaznic, dar nici gustul și nici calitatea ouălor nu se schimba! Ouăle pot fi consumate in orice moment al dezvoltării sale!

Creveți tigru sunt în majoritate icre negre, de la creveți mici din mările nordice de caviar pot fi de culoare roz dacă este tânăr sau galben.

De altfel încă nu există nici o metodă rapidă și ieftină de separare ouă, astfel încât nu există magazine în borcane cu creveți caviar.

Datorită înghețare de șoc, aplicate imediat după captură și de gătit, toate de calitate utile și nutrițională a crevete nordic de-a lungul perioadei de depozitare.

Este același crevete de bere, pe care am folosit pentru a vedea în magazine, dar acestea diferă de la magazin, în absența glazura mare de apă.

Cumpara creveți cu caviar

Cumpara de Atlantic creveți congelare-uscate în coajă, puteți în magazinul nostru, adăugarea unui produs în coșul de cumpărături și de a plasa comanda.