Creveti - avantaje și prejudicii, în recomandările de utilizare

Fructe de mare - un depozit de substante nutritive reale. În primul rând, ei ne dau o carne dietetice blând și extrem de valoroase, care este ușor de absorbit de către organism. Printre ceilalți locuitori ai mare adâncime produsul cel mai accesibil este crevete. beneficiu și rău lor la corpul bine studiat de nutriționiști. Aceste crustacee se deplasează pe fundul iazurilor și de a absorbi mineralele, iar acestea sunt capabile să le manipulează digerabil de forma corpului uman.

Omul modern îi lipsește micro și macro, iar această problemă tinde să crească. Din cauza prelucrare a solului în produsele alimentare sunt sărace în compuși minerali. Beneficiile de sănătate creveți este faptul că acestea satura corpurile noastre este componente foarte valoroase.

proprietăţi utile

Crevetii - este un produs dietetic ușor, la minim caloric crustacee mici de carne satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp. Proteinele creveți ușor de digerat, este necesar să se construiască celulele țesutului corpului si formarea fibrelor de colagen. În consecință, pentru utilizarea regulată în produsul alimentar îmbunătățește aspectul pielii și încetinește fading acestuia.

Cantitatea de grăsime din carne de crevete este de numai 1,2%, la 100 de grame - mai putin de pui de grăsime de 8 ori. Prin urmare, mânca creveți sunt oameni care doresc să piardă în greutate. calorie lor de mai putin de 90 kcal. Există chiar și „dieta creveți“, prin care o persoană poate pierde până la 5 kg pe săptămână. Meniul include creveți, varza, fructe, legume și orez brun. Cu toate acestea, stick la o dieta monotona ar trebui să fie nu mai mult de 7 zile, și a permis acest mod este doar pentru oamenii sănătoși.

Folosirea crustaceelor ​​carne este bogat în acizi grași omega-3. Acești acizi grași nesaturați au un efect pozitiv asupra inimii si vaselor de sange pentru a imbunatati rezistenta. Includerea lor în meniul împiedică dezvoltarea de infarct miocardic, accident vascular cerebral, si tumori maligne. Pentru a sintetiza acești compuși organismul nu poate, prin urmare, acestea ar trebui să facă în mod regulat cu alimente.

Beautiful crustaceele colorate portocaliu dă substanță astaxantin. Acesta este un antioxidant unic, prevenind uzura corpului și neutralizează influența dăunătoare mediului. Se restabilește prejudiciul în interiorul celulelor, îmbunătățește musculare și are un proprietăți de întinerire. Oamenii de știință cred acum despre includerea suplimentară a acestei substanțe în produsele. Conform proprietăților sale este mai puternic decât vitamina E si antioxidanti continute in fructe. Datorită astaxantin și acizi polinesaturați creveți recomandate alimente pentru persoanele care suferă de gută, reumatism, boli ale articulațiilor și care au varice.

Precum și alte fructe de mare, crustacee mici, conțin cantități mari de iod. Total 100 de grame de carne de creveți dă porțiune de zi cu zi a acestui element. Iodul este necesar pentru funcționarea normală a glandei tiroide și a echilibra nivelurile hormonale.

Într-o singură porție de creveți conținut rată zilnică element rar - seleniu. Resurse „Polzateevo“ pentru a afla ce este mineral atât de util pentru organism. Aceasta afectează pielea, părul, mușchiul cardiac și excreta mercur - metal foarte toxic. Rata zilnică de seleniu pentru adulți - 60 mg pe zi. Cei mai mulți oameni experimenta o deficienta de seleniu, dar suma îl puteți obține de la o portie de 200 de grame de crustacee.

La fel ca toți locuitorii din creveți de mare adâncime poate provoca reacții alergice, astfel încât utilizarea lor ar trebui să se abțină de persoanele cu intoleranță individuală a produsului. Crevetii absorb nu numai nutrienți, dar, de asemenea, toxice, acesta este prejudiciul produs de calitate scăzută. În cazul în care captura a fost luată din apele contaminate cu deșeuri radioactive, delicatetea devine otrăvitoare și periculoase pentru sănătate

Astăzi, crustacee mici pescuit nu numai din adâncurile mării, dar, de asemenea, crescute în ferme de creveți speciale. întreprinderile fără scrupule le fierbe într-un colorant pentru a da produsului o culoare frumoasa. După aceea, ele sunt înmuiate într-o soluție chimică care fixează culoarea și trage în interior apă. Acest lucru ajută la creșterea greutatea produsului finit.

Se acordă prioritate produselor capturate de pe coasta Norvegiei, Estonia, Danemarca. Aceste creveți pot fi mai mici, care nu diminuează calitățile lor utile. Cumpara ar trebui să necurățate creveți și se fierb timp de 2-3 minute.

compoziţia chimică

Proprietățile unice ale produsului sunt compoziția sa, bogată în minerale și vitamine. Creveții conține o mulțime de fier, care crește rezistența organismului și previne boala de sange. Calciu, care sunt bogate în crustacee, este ușor de digerat. Este necesar să se consolideze osoase si a dintilor. Prin urmare, creveți - unul dintre produsele, care este utilă în special pentru organismul copilului în perioada de creștere intensivă.

crustacee mici sunt bogate in vitamina B12, care susține sănătatea sistemului nervos și este implicat în procesele de hematopoieză. În multe provitamina carne A - Element util pentru ochi și piele, precum vitaminele D și E, un grup complex de vitamine B.

Există o cantitate impresionantă de elemente minerale:

Beneficii pentru femei, bărbați și copii

Prezența anumitor aminoacizi ajută femeile să supraviețuiască „zile critice“, protejează de tulpina nervos si depresie. Proteine, vitamine, acizi grași ajuta la menținerea tinerilor nu numai pielea, ci întregul corp.

Mănâncă crustacee și recomandat în timpul sarcinii. Aceasta ajută la dezvoltarea adecvată a copilului. carne dietetice saturează organismul cu elemente valoroase, care sunt importante pentru menopauza femeilor. Aceasta ajută la îmbunătățirea metabolismului și promovează producerea de hormoni sexuali.

Chiar și locuitorii din Roma antică bucurat de delicatețe, cu toate acestea, a mâncat creveți prăjiți. Aceasta ajută la restabilirea virilitatea. oamenii moderni ar trebui să includă alimente în dieta dumneavoastră, în scopul de a îmbunătăți capacitatea de acțiune. Nu e de mirare că este considerat a fi dietetice afrodisiace din carne - produse, utilizate înainte de preludiu. Omega-3 de acid util pentru bărbați ca și promovează producția de testosteron.

Carne crustacee mici - unul dintre puținele fructe de mare, care rareori cauzează o reacție alergică. Un nutritionist este nici un singur răspuns la întrebarea: la ce copii de varsta li se permite să dea creveți? Unii recomandă să le introducă la dieta dupa un an, in timp ce altele sunt sfătuiți să protejeze copilul de la produsul de până la 3 ani.

În primul rând, da copilului o mică parte din Raci fierte, vizionarea pentru reacția sa la inovare. Dacă nu există nici o schimbare pe piele, aceasta înseamnă că produsul este bine tolerat de organism. Cu toate acestea oversaturate dieta creveți nu este necesar. Ele nu sunt un substitut pentru carnea de vită, carne de pasăre și alte produse din carne. copilul delicatețe va fi suficient pentru a alimenta de 1-3 ori pe săptămână.

Utile sau dăunătoare pentru boli de creveți?

Produsul este foarte util pentru persoanele care suferă de diabet. scăzut de calorii, bogat în compoziția de aminoacizi și absența aproape completă de carbohidrați permit să-l recomanda pentru alimente pentru persoanele cu metabolismul defectuos al glucozei. Creveți și util pentru ficat datorită calităților sale dietetice.

Pancreatita permis într-un fructe de mare dieta administrat în remisie. Când reabilitarea pacientul are nevoie urgentă de proteine ​​de înaltă calitate, care este nevoie pentru a restabili țesutul pancreatic și previne modificări sclerotice. Prin urmare, acest produs contribuie la diversificarea rațiile slabe și de a înlocui piept de pui supraexpusă. Mănâncă ar trebui să fie fierte și nu mai mult de 350 de grame pe zi.

coapte creveți, prăjite, fierte. Utilizați produsul prăjită este mult mai mic, în plus, crește conținutul de calorii 270 kcal. carnea crustaceelor ​​utilizate ca snacks-uri, snacks-uri și la bere, precum și o componentă pentru supe, salate, pizza. Bucătăria italiană este foarte popular paste cu creveți și cremă de brânză, spaghete cu fructe de mare și roșii.