creson de iarnă „Descriere“ proprietăți utile „fotografie

fotografie colza

Ea creste pe pajisti umede, in apropiere de drumuri, șanțuri, ca o buruiană în domenii și grădini, în partea europeană a Rusiei, în Caucaz. Acesta creste peste tot in America de Nord și Africa. Australia.

Proprietăți utile de colza

Plant - o instalație de miere bună, și perganos. C 1 40 kg ha colectat miere. Mierea este un galben-verzuie, cu o destul de plăcută, cu toate că o aromă slabă. Nepotrivit pentru depozitarea pe termen lung.

Partea supraterană a plantei cuprinde Flavia, solenoizi, frunze - vitamina C (260 mg / v). seminte - flavonoide și până la 36 g ulei gras / v.

Barbarea vulgaris a fost folosit în medicina greacă și romană antică. Planta posedă diuretic puternic, ce stimulează și efect vindecarea rănilor. infuzii de apa au fost tratate scorbut, hidropizie si boli ale nervilor. Se credea că planta crește activitatea sexuală și promovează producerea spermei. La momentul actual, nu este utilizat în medicină.

Mâncarea este folosit în principal pentru frunzele colza sunt bogate in vitamina C. Ele sunt instruiți salate de primăvară de vitamine. Young, frunze ușor amar da feluri de mâncare gust aparte. caserole bucătar pentru salate, umpluturi plăcintă. Forma fiert folosită în supe și piureuri, pe de altă parte feluri de mâncare. Când fierte amărăciune dispare. Tulpinile colectate și vajnic înainte de înflorire, sunt folosite ca sparanghel, ca garnitura pentru carne, frunze - în loc de spanac.