Creole de pui tocană - restaurant acasă

buzzword este nimic tocană de pui, compot cu legume. Se pare foarte gustoase, și cel mai important, nu este necesar să se pregătească un fel de mâncare separat, pentru că pui tocană creola este un fel de mancare separat, dar vă puteți pregăti acest fel de mâncare o salată de lumină.

Dacă vă gândiți ce să gătească pentru cină delicioasă. rețeta de pui tocană de tine va veni, probabil, la îndemână. Și chiar mai multe retete delicioase pentru cina sunt disponibile pe lakomkam.ru. Pentru a găti vasului, avem nevoie

• 2 kg de pui (coapse, picioare, aripi)
• morcovi 350 gr.
• ceapa 350 gr.
• piper 300 g.
• țelină rădăcină 350 g.
• vin alb sec 70 de grame.
• Rosii in suc propriu 800g.

• frunze de dafin 2-3 bucăți.
• cimbru uscat 1 crenguta
• 1 linguriță busuioc uscat
• pătrunjel
• sare si piper dupa gust
• ulei pentru prăjit

Bucăți de pui cu sare și piper, și prăjite în ulei până capătă o culoare aurie. După ce puiul a pune pe o placă separată.

Morcovii se taie în jumătate de inele oblice, trebuie doar să taie rădăcina de țelină decojite. piper bulgar tăiat în pătrate de 2,5 x 2,5 cm, astfel încât să nu clocotească.

In tigaie, unde pui prăjită, a căzut ceapa adormit tocate marunt, o jumatate de piper, pătrunjel, frunze de dafin și busuioc uscat și cimbru. Prăjește totul până atunci, până când ceapa este transparent.

Apoi se toarnă în vin alb sec, da alcoolul se evapora si se adauga rosiile tocate in suc (nu roșii, folosim suc de roșii). Se aduce amestecul la reflux, apoi se pune într-o tigaie de pui, morcovi, țelină și ardei gras rămase.

Fierbeti sub capacul închis aproximativ 25 de minute, până când morcovi fierte si telina. Inainte de servire, se presara patrunjel nostru tocană de pui creola.