supa de lumină delicată. Gătit în prezența blender - o placere. Reteta este simpla supa piure, legume, puteți lua orice - cartofi, morcovi, dovlecei, conopidă, ceapă. cartofi supa crema, ca și pentru mine, este o mai hrănitoare. Prin urmare, ca bază putem lua puiul și cartofii și celelalte ingrediente variază în funcție de gust.
Bucătărie: Dificultate: Porții ușoară: Timp de 6 preparare: 90 minute
412 de persoane au votat
ingrediente
- pui - 500-600 g
- Cartofi - 3-4 mijlocii
- morcovi - 1 mare
- Ceapa - 1 buc
- brânză - 100 g
- pâine - 200-300 g
- Usturoi - 1 cățel
- ulei de masline - 2 linguri
- unt - 50 g
- piper negru
- sare
Pas cu pas reteta
file de pui fierb separat până la fierbere, apa este drenată. Plasează file tăiat bucăți mari de cartofi, morcovi si ceapa intr-un vas, se toarnă 2,5-3 litri de apă. Puneți tigaia la foc mediu și se fierbe până când legumele fierte. Se condimentează cu sare în timpul gătitului.
Între timp, pregătește crutoane (crackers). Painea se taie în cuburi, usturoi - la placa.
Olive prăji ulei placă de usturoi. Odată ce acestea sunt spălate, aruncați-le.
Laid în care rezultă feliile de pâine cu unt de usturoi și se prăjește amestecând până la starea crocant.
Ne scoate legumele finite și carnea de pui din supa, da-le un pic rece.
file de pui am fost măcinat în bol blender cu cuțite (puteți pedalier în mașina de tocat carne).
Bow pot fi aruncate din bulion, și opțional împreună cu cartof și morcov pisa duză imersiune blender. Pentru comoditate, am turnat în bulion procesul de măcinare. Se combină bucățile de pui și legume.
Adăugați masa fin tocat la bulion, se amestecă bine. Ne-am pus supa noastră pe foc, încălzit, se adaugă unt, sare, piper după gust și se opri supa. Supa ar trebui să fie cald, nu neapărat se fierbe din nou.
Într-un castron, se toarnă supa, se presara cu branza rasa pe abdomene de sus și de loc. Poti presara cu ierburi.
La fel ca rețeta? 103 71
Fotografii de înaltă rezoluție în feluri de mâncare
