Crema de dovleac retete simple,
Dovleac - o sursă de produs foarte util. Este bogat în vitamine, minerale, fibre dietetice și pectină. In afara de dovleac cu conținut caloric scăzut și bine absorbit de către organism. Din ea puteți găti o varietate de feluri de mâncare, inclusiv o supe delicioase și nutritive.
Crema de dovleac
Crema de dovleac cu supa de pui
Ingrediente necesare: - 1 găină mărime medie - 500 g de pulpă de dovleac - 2 cartofi medii - 1 ceapa - putin ulei vegetal; - sare - piper negru măcinat.
Pentru a găti supă de dovleac, de pui, loc într-o cratiță, se acoperă cu apă rece, se aduce la fierbere, se reduce focul la cel mai mic și se fierbe, îndepărtarea spumei, până când puiul este gata.
Intr-un alt recipient, se încălzește uleiul, se prăjește ceapa fin tocat. Adăugați decojit și tăiat în felii cuburi mici cartofi și pulpă de dovleac. Se amestecă, se reduce căldura la cel mai mic, se toarnă în supa de pui și se fierbe până când sunt complet gata.
Infuzarea stocul de pui, să acorde o atenție la volumul său. Legumele ar trebui să fie complet acoperite cu ei
Prin utilizarea tolkushkoy blender sau face piure de dovleac, cartofi și ceapă. Se toarnă supa de pui (suma calculată pe baza grosimii dorite de supa), se amestecă, sare și piper după gust. Acest fel de mancare este gata. Aceasta supa de dovleac este util mai ales pentru copii.
Cum de a găti supă de dovleac cu branza
Ingrediente necesare: - Supa de pui - 400 grame de dovleac - 250-300 grame de brânză - 50 ml de smântână - un pic de ulei vegetal - sare - piper negru - un buchet mic de coriandru.
Se taie carnea de dovleac în bucăți mici și se prăjește în ulei vegetal. Apoi se toarnă într-o supă de pui mic, se reduce căldura la cel mai mic și se fierbe, acoperit, până dovleac se înmoaie. Pune dovleac într-o mulțime de oală, un pisa pistil din lemn la piureul de stat, se toarnă supa de pui, sare, piper dupa gust, se pune la foc mic, se adauga smantana, branza rasa si coriandru tocat fin.
Dacă nu vă place gustul de coriandru, o puteți înlocui cu pătrunjel
Coperta, îndepărtează de la căldură. O astfel de supa, fierte la rețetă „brânză“, este aroma deosebit de delicată.
reteta de supa usoara de dovleac pe apă
Ingrediente necesare: - 400 g de pulpă de dovleac - 1 ceapa - 1 morcov; - 2-3 catei de usturoi;
- 100 grame de smântână - fascicul verde - ulei vegetal puțin; - sare - piper negru dupa gust.
Prăjește într-o tigaie pe untul de usturoi extrem de fierbinte. Când el dobândește o tentă maronie, scoateți-l și se prăjește legumele tocate marunt: ceapa, morcov si dovleac. Se toarnă într-o apă de fierbere mic, se reduce căldura și se fierbe până atunci, până când legumele se înmoaie. Mash-le într-un pisălog de lemn piureul, se toarnă încă 1 litru de apă clocotită, se adaugă sare și piper după gust, se adauga smantana, ierburi tocate fin, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
retete de dovleac sunt multe. Alegeți unul care vă place cel mai bine.