Cream tort gelatină - moda frumos
Ce oferă prăjituri și produse de patiserie gust special? Desigur, crema. Ulei, crema, frisca - pentru desert pot folosi diferite rețete. Trebuie remarcat krem.On tort iaurt separat face aer, iar talia ta va păstra subțire. Din moment ce nu este o mulțime de calorii!
cremă Iaurt făcute cu gelatină și smântână. Doar din cauza acestor ingrediente, nu curge și îngheață bine. Într-un alt caz, o consistență lichidă Chur. Gata tort crema de iaurt seamănă cu un sufleu. El este același aer și blând.
La prepararea gelatinei îmbibată, dar nu încălzit. Pentru cei care nu adora acest produs poate fi utilizat agar-agar. Acest agent de gelifiere prin acțiunea algelor este mult mai puternic decât gelatina.
Cand biciuire crema de iaurt, principalul lucru - nu exagerati. A terminat în greutate din cauza unei Chur bate puternic semnificativ mai stratificat, crema se transformă în bucăți de unt. Crema Adevărat biciuit nu ar trebui să fie strânse. În cazul în care lingura de lingura, apoi masa este în mod clar vizibil pălărie.
Branza de vaci și smântână iaurt
- brînză (preferabil rural) - 500 gr.
- Iaurt - 400 gr.
- Gelatina - 20 g.
- Zahăr - 4 linguri
- Apa (suc) - 120 ml.
Mod de preparare:
- Se umple gelatina cu apă sau suc timp de 40 de minute. În acest timp, ne pregătim brânza. În cazul în care este granulat - a trecut printr-o sită. Păstos brânză posibil. Adăugați greutatea iaurt și din nou un pisa bun. În timpul biciuire adăuga zahăr.
- Gelatina pus lent la flacără și se încălzește până la dizolvarea cristalelor. Amestecul este rece. Biciuire iaurt și caș, se toarnă-le în soluția de gelatină. Gata pentru a pune brânza de vaci și smântână iaurt în frigider pentru fixare. La sfârșitul anului să-l pună pe tort cu ajutorul unei linguri. Nivelat.
- Crema poate fi folosit ca independent și desert. Pentru a face acest lucru, pune în bolurile înghețată, garnisiti cu fructe sau se toarnă ciocolata. Bagati la frigider până la solidificare completă.
Iaurt crema de tort: reteta
- Iaurt - 500 gr.
- Crema gras (30 la suta) - 300 c.
- zahar pudra - 3 linguri. l.
- Gelatina - 30 g.
- Suc - 150 c. (Este posibil să se aplice aceeași aromă ca și iaurt)
Mod de preparare:
- Gelatina, se toarnă sucul și se lasă să stea, astfel încât acesta umflate. Răcit bici crema pentru a crește în dimensiune. Adăugați zahăr pudră. Este ușor de bici iaurt. Se toarnă gelatina în ea. Se amestecă ușor. Se toarnă în frișcă amestec iaurt-gelatină flux îngust. Se amestecă crema de mai multe ori.
- prăjituri finite sunt puse într-o formă detașabilă. Aplicați orice crema, a pus tort pe partea de sus. Se lasă să se întărească în frigider.
- Dacă vă este teamă că crema va fi vizibil de sub prăjituri pot înfășurați tort biscuit. Pentru a face acest lucru, coace formarea aluatului, și înveliți-l într-o formă ca o parte. Apoi, a pus prăjituri și să le ungeți cu cremă.
- Dacă nu aveți crema, este posibil să se prepare o cremă fără ele.
Crema Iaurt cu sirop
- Iaurt - 400 gr.
- gem Sirop - 3 linguri
- Gelatina - 1, 5 linguri
- Apa - Art.
Mod de preparare:
- Pentru a dizolva gelatina în apă caldă. Adăugați-l în apă și se lasă să stea timp de 1 h. Se pune amestecul într-o flacără mică și se încălzește pentru a se dizolva gelatina. Se toarnă siropul. Ferește-te de foc - amestecul nu trebuie să fiarbă! încălzirea excesivă va duce la final se intareste crema de iaurt.
- Apoi, trebuie să se lasă amestecul să se răcească și se toarnă-l în iaurt. Se amestecă. Pune tort în formă și se toarnă în partea de sus a cremei. Se lasă turta să stea la temperatura camerei, și apoi pus în frigider la solidificare.
- Turta este decorat cu un strat suficient de gros de crema de iaurt. În timpul solidificare se va transforma într-un sufleu. Stratul îngust nu va fi simtit. Cantitatea de ingrediente pot varia. În cele mai multe cazuri, 900 gr. produse de îngrijire a 20-30 t. gelatină. Când glorificare în crema Korzh poate fi combinată cu gem sau un blocaj gros. În plus față de tort și răspândirea o pre-tăiate fructe si boabe.
Iaurtul Cream: reteta desert
Crema Iaurt posibil acolo pentru micul dejun. Este necesar, și umple perfect un gust dulce.
- Iaurtul -125 ml.
- Gelatina - 30 g.
- Lapte - 5 linguri. l.
- Sirop - 4 linguri. l.
- Proteina 1 ou
- Sucul de lamaie - 1 lingurita ..
Mod de preparare:
- Gelatina de inundații. Lasă-l să se umfle timp de 30-40 minute. Adăugați la aceasta apă, amestecul a fost încălzit până la dizolvare. Se răcește amestecul de gelatină. Adăugați la aceasta iaurt și sirop. Beat răcit la vârfuri de proteine.
- În timpul biciuire se toarnă în ea un firicel îngust de suc de lamaie. Gata pentru lingura de proteine Adaugati amestecul de iaurt. Se amestecă ușor. Pune crema în boluri înghețată sau boluri și refrigera până la solidificare completă (2-3 ore). Gata pentru a decora desert la gust, se toarnă siropul.
Cel mai de divertisment din crema de iaurt - este o oportunitate de a experimenta. gusturile sale vor varia. Crema se prepară cu adaos de lapte condensat, bucăți de fructe prin sirop și suc. brânză de vaci în special optimă și smântână iaurt! El amintește sufleu și măsura completă poate fi folosit ca un desert independent.
Citiți alte rubrici fascinante
Vă place:
- Numarul de calorii pentru pierderea în greutate pe zi