covrigi umplute
Care doar trucuri nu recurg bucătari pentru a crea extraordinare și, în același timp, fel de mâncare gustos. Astăzi ne uităm la un exemplu de modul în care covrigi obișnuiți, puteți crea o mare gustare pe tip tapas. care este, sandwich-uri mici.
gogoși aluat blând, înmuiate înainte de a găti în lapte, supa sau doar apă, în combinație cu orice ingrediente pe gustul dvs., puteți crea rapid și simplu o gustare mare si satisfacatoare. Pregătirea covrigi umplute sunt, de obicei, în cuptor sau într-o tigaie, și sunt decorate cu verdeață înainte de utilizare, sau sunt asezonate cu sosuri de fructe, dacă este o gustare dulce.
Cum să se pregătească rapid și corect covrigi umplute, ne spun mai târziu în acest articol.
Covrigi umplute cu carne tocată într-o tigaie
- covrigi uscate - 500 g;
- porc pulpă sau vită - 300 g;
- ou - 3 buc;.
- Ceapă - 120 g;
- lapte - 300 ml;
- sare;
- amestecul a fost piper măcinat;
- ulei vegetal rafinat.
ceapa decojite și tocate și mici bucăți de carne tocată carne sau se pisa într-un procesor de alimente sau blender. Apoi se adaugă un ou, sare, piper, și amestecul a fost agitat bine. Covrigi pus într-un castron cu lapte înainte de umflare și o ușoară relaxare. timpul de uscare de înmuiere este determinată de unul singur. Depinde de gradul de duritate al covrigi și temperatura laptelui.
Puțin dedurizată covrigi umplute cu carne tocată, fierte dip in oua batute cu sare si trimite-l pe un vas încălzit cu ulei vegetal. Fry pe ambele părți, până când o răspândire fard de obraz frumos pe o farfurie și se servește.
Covrigi umplute cu brânză în cuptor
- covrigi uscate - 500 g;
- brânză (grăsime) - 200 g;
- ou - 1 buc;.
- vanilie zahar - 120 g;
- lapte - 300 ml;
- zahăr - 60 g;
- stafide sau caise tocate - la cerere.
Se amesteca branza de vaci cu zahăr, zahăr vanilat, ouă și opțional cu stafide sau caise uscate. covrigi uscate puse în lapte la o umflătură mică, dar nu înmuierii puternic. Apoi le-am pus pe pergament de copt pus uns cu ulei, se umple fiecare lingura de covrigi preparat amestec caș și pus într-un cuptor preîncălzit la o temperatură maximă. Dorința de a defini pentru brânză rumenire. Se servesc covrigi de brânză, la cerere, cu miere sau gem tau preferat.