Cotlete de pește râu de mică adâncime

Buna ziua prieteni! Acest articol va împărtăși cu tine bine și-a dovedit în mod repetat reteta turte de pește din pește râu. Recent, un prieten de-al meu împărtășit această rețetă minunată. De ce este o reteta miracol, vă întreb? Și este de ce am sparge în sus? Asta deoarece această metodă de gătit poate fi aplicată la cel mai mic pește. Mulți soți și bunicii le place să pescuiască, dar nu este întotdeauna prinde pește mare. Asta e vărul meu a adus de curând 2 kg. mici crap. Pește nu mai mare decât palma, pentru care am găsit utilizarea în gătit, bucătar burgeri delicioase din pește râu.

style = "display: block"
date ad-client = "ca-pub-1402335458677180"
date ad-Slot = "9873171155"
data-ad-format = "link">

Ceea ce ai nevoie pentru a găti cotlete de pește de apă dulce:

Mici crap - 2 kg.

Ouă - 2 buc.

O adunatura de ceapa verde;

Sare și piper după gust;

Cum de a face burgeri de la un pește de apă de mică adâncime:

style = "display: block"
date ad-client = "ca-pub-1402335458677180"
date ad-Slot = "9873171155"
data-ad-format = "link">

La început, împrumuturi de curățare pește din pieliță și organele comestibile. Acest proces nu este foarte plăcut pentru mine și ne-am luat o lungă, pentru că au existat mulți pești. Odată ce peștele curățat, l-am spălat cu apă curentă. Acum, ia un tocător și un cuțit ascuțit pentru a face mai ușor, puteți demonta pește. Pește Fac afară așa: taie-l de-a lungul crestei și cu un cuțit ascuțit pentru a separa fileurile de oase. Astfel, file separate pe două laturi ale peștelui.

În cazul în care cuțitul este ascuțit, te adapta rapid, iar acest proces nu va dura mult. Acum a obține carne tocată file de pește, puteți utiliza un blender, nu este, de asemenea, un lucru rău bice de carne de vită, lăsând oasele de pește. Rezultată carne tocată de pește adaugă tocat fin ceapa verde, 2 oua, 1/3 art. grișul și sare și piper după gust.

Se amestecă bine toate ingredientele, se adauga smantana si se amesteca din nou. Acum se încălzească uleiul în tigaie, se toarnă făină de porumb într-o placă mică. De pește tocată formează chiftele, trebuie să facă mai mult - un pic mai puțin decât dimensiunea unui palmier. Chiftele Obkatyvali în făină și trimite-l la ulei fierbinte.

Fry pe ambele părți la foc mediu pana se rumeneste, apoi se toarnă un pic în tigaie de apă clocotită, diminuează căldura la cel mai mic și se acoperă cu un capac.

Noi oferim prăjituri noastre de pește aburit pentru încă cinci minute. După aceea, scoate burgeri și apoi se încălzește uleiul într-o tigaie, restul chiftelele adânc prăjit în același mod. Cotlete se dovedesc foarte gustoase si satisfacatoare.

În plus, ei pot mânca la fel de caldă și rece, în orice formă acestea sunt bune. Sper că va fi util pentru reteta mea pentru chiftele foto de pește râu.

Delicios viata pentru tine!