cookie-uri cu ciocolata
Uneori, magazinul a găsit un cookie-uri foarte gustoase: clare, cip de ciocolata. Bites - aluat krohkoe si fulgi de ciocolata se topesc in gura! Dar ce se întâmplă dacă încercați să coace cookie-uri o casa?
Și știi cum era fursecuri de ciocolată? A fost un accident!
O gazda un mic hotel american Ruth Wakefield conceput pentru a coace cookie-uri cip de ciocolată cu cacao, și sa dovedit că cacao pe care ea a fost de peste! Ce se poate face? Gazda descurcăreț maruntita ciocolata aluat, sugerând că acesta se va topi în cuptor și aluatul se va dovedi ca cacao. O ciocolată pentru a topi, iar unele nu vor. El a rămas bucăți! Ia-o mușcătură, Ruth a dat seama că era - cookie-urile cele mai delicioase din lume, pe care ea a gustat vreodată ... Acest lucru se datorează erorii, ea a primit o nouă rețetă, produse de patiserie delicioase, și, în plus, și-a vândut compania sa inventie Nestle, pentru care a promis o viață întreagă pentru a furniza cookie-urile inventor !
Și astfel, din cauza gafe culinare, produce de obicei rețete noi! Deci, dragi cititori, dacă dintr-o dată au inventat ceva în bucătărie, brevet de descoperirile lor!
Este de culoare albă, cu stropi de cookie-uri de ciocolată, dar puteți face mai mult și cookie-urile cu firimiturile de cacao - un super-ciocolată!
ingrediente:
- faina 2 cani;
- 250 g unt;
- 3-4 linguri de zahar;
- 0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- oțet 0,5 linguriță;
- 50 g de ciocolată.
Cum se coace:
Am făcut prăjituri pentru acest aluat shortbread pe o reteta simpla. faina si margarina la temperatura camerei pentru a freca mâinile în firimituri, se adaugă zahăr, se adaugă sodă pentru a stinge și se amestecă.
Apoi, în firimituri de rupere de ciocolată în bucăți mici și se framanta aluatul, pentru a obține un nodul.
Pune-l timp de 15 minute într-un frigider.
Luând aluatul, se rostogolesc pe masa, se presara cu faina turtă de 0,5 - 1 cm, în funcție de cât de gros pe care doriți cookie-urile. Sticla taie cercuri (dar vă puteți da diferite mucegaiuri taie!).
Intindeti pe o foaie de copt (poti face chiar nu grăsime) și se coace la 180-200S aproximativ o jumătate de oră, poate mai puțin - până când aluatul este uscat, krohkim și de aur.
Pentru a fi sigur, puteți încerca bagheta. shortbread Overdry nu ar trebui să fie, va fi greu, dar avem nevoie de friabilă!
cookie-uri ciocolata gata făcute pune pe un platou.
