cookie-uri ciocolată rețete cu fotografii, cum să gătească acasă „ea face singur“

A se vedea, de asemenea, reteta pentru o salata de masă festivă „Masca“

Digresiune: norocosul care are și dungi negre și albe ale vieții sale din ciocolata!

cookie-uri cu ciocolata la domiciliu: rețete cu fotografii

cookie-uri de ciocolată „Truffle“, cu fisuri: reteta cu o fotografie

cookie-uri de ciocolată cu fisuri fotografie

Gustoase, elegant, cookie-uri cip de ciocolată Trufe în aparență amintind de prăjituri de ciocolată aromate proaspete. Aceste cookie-uri pot fi o idee excelenta pentru un cadou. avem nevoie doar să-l împacheteze într-o cutie sau coș. Și ceea ce nu este un cadou pentru Anul Nou, de Crăciun sau de Ziua Îndrăgostiților.

• ciocolata neagra (70% sau mai mult) în bucăți 200gr.polomat
• 110gr de zahăr.
• 3 buc ouă.
• unt 90 gr.ili 6 linguri
• vanilie esență 1ch.l.
• praf de copt 1 / 2ch.l.
• vârf de cuțit de sare
• pudră de cacao 25g fără zahăr. sau ¼ cană
• faina 210 gr. sau 1 ½ cani
• ¾ cană de zahăr pudră

Cum de a găti fursecuri de ciocolată la domiciliu

1. Unt și ciocolată bucăți, plasarea într-o tigaie cu fund gros, se topesc la foc mic, amestecând constant până la omogenizare.
2. Eliminați de la căldură, se adaugă zahăr, se amestecă până atunci, până când zahărul se dizolvă.
3. Adăugați ouă. Adauga ouale unul cate unul la un moment dat, bate bine după fiecare mixer o mulțime de ouă. Adauga esenta de vanilie.
4. Făină amestecată cu sare, praf de copt și cacao - pudră. Cerne printr-o sită în amestecul preparat și se amestecă. Se acoperă tava cu folie de plastic și trimite-l în frigider timp de 1,5-2,5 ore pentru a se toarnă aluatul.
5. Zahăr pudră se toarnă în chashku.Protiven pune o hârtie de copt.
6. Aluat de control (aluatul trebuie să fie rece și dens), să ia o bucată de aluat de marimea unei lingurita. Roll din aceasta minge de aproximativ 2,5 cm.
7. Roll în zahăr pudră, mingea trebuie să fie strâns acoperite cu un strat de pulbere. Asigurați-bile ale testului. Bile Împărtășește ciocolata pregătită pentru coacerea la o distanță de 4 cm unul de altul.
8. Coaceți cookie-uri cip de ciocolată în cuptor. încălzită la 160 de grade timp de 10-15 minute.

În timpul pregătirii primului lot de cookie-uri cip de ciocolată, aluatul rămas pentru a pune în frigider. Apoi, face un al doilea lot de prăjituri de ciocolată. Dacă aluatul cookie-ul a fost corect fierte, cookie-urile ar trebui să poată fisuri.

Aflați cum să gătească tapas Mandarin pentru masa de sărbătoare

Rețetă pentru cookie-uri ciocolata -apelsinovogo: fursecuri de ciocolată

Prieteni, pentru biscuiți cu fulgi de ciocolata, avem nevoie de:

• unt, dedurizată 125g.
• zahăr brun sau de 175gr de zahăr obișnuit.
• Cerne făină de grâu 225 g.
• Ciocolată neagră 70% 75g. rupe în bucăți
• suc de portocale (stoarce) 3-4 linguri
• 2ch.l. praf de copt
• 2 bucăți de coaja de portocala. (Opțional)

Cum se coace cookie-uri cip de ciocolată

Se combină unt și zahăr, se adaugă făina cernută cu praful de copt.

Framantati aluatul într-o stare de bulgări. Se toarnă aluatul de suc de portocale. Se adaugă coaja de portocala (opțional) și miezul de ciocolată. Continuați să framanta aluatul, aluatul ar trebui să aibă consistență elastică.

Din mâinile care formează produse de patiserie aluat, întinse pe o foaie de copt, căptușită cu hârtie de copt în prealabil. cookie-uri se coace în cuptor. Încălzită la 160 de grade timp de 20 minute.

Cookie-urile cu bucăți de ciocolată gata! Poftă bună!

Decora masa de Crăciun sau de petrecere pentru copii sub forma cocoșului salata originala

Ciocolata shortbread

Aceasta reteta de shortbread ciocolata gătim cu cacao naturala - pudra (fara zahar).

• făină de grâu 270 g.
• 200g unt nesărat. (50g. + 150g).
• pudră de cacao fără zahăr 3st.l.
• 1buc de ou.
• 30 ml de lapte
• 6 linguri de zahar
• vârf de cuțit de sare

Cum sa faci cookie-uri cip de ciocolată

1. Într-o tigaie cu fund gros ulei pune (într-o cantitate de 50 g.). zahăr și lapte. La foc mediu ne aducem greutatea pentru a dizolva zaharul si untul.
2. Adăugați pudră de cacao. agitare ne aduce amestecul la fierbere și să continue să-l gătească deja la foc mic timp de câteva minute. Amestecul este în mod constant dejucat, urmărească îndeaproape. așa cum se poate arde.
3. Masa de ciocolată, îndepărtează de la căldură, lăsați-l să se răcească.
4. Până ce amestecul se răcește în jos, să ne făină.
5. Făină de grâu cu sare și se cerne conecta cu 150gr. unt și yaytsom.Bystro macină aluatul cu mâna într-o mare chips-uri de ulei.
6. Acum, pentru a adăuga o masă de ciocolată preparate miez de ulei. framanta aluatul. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat omogen de ciocolata pentru shortbread. Aluatul se dovedește foarte fragedă și moale, astfel încât acesta să fie lăsat timp de 1 oră într-un loc răcoros. Închiderea filmului aluat cling și a pus în frigider timp de o oră.
7. Dupa ce aluatul devine gros și se poate lucra. apoi trece la producția de nisip de cookie-uri. Puteți folosi matrițele, este posibil să se taie aluatul în pătrate sau de a face ca cercuri. Aceasta acționează în propria sa discreție.

8. coace cookie-preparate in cuptor la 180 de grade timp de 15-20 minute (timpul este, de asemenea, depinde de mărimea și grosimea biscuitului).

Shortbread cookie-uri ciocolata gata pentru a merge! Poftă bună!