Conținutul de rinichi de porc de nutrienți, beneficiile si dauneaza, proprietăți
București și Moscova regiune.
Uneori se întâmplă că acoperă complet stratul de grăsime de porc rinichi - așa-numita capsulă de grăsime. Înainte de prepararea stratului trebuie să fie îndepărtate cu grijă. Cele mai plăcute și blânde papilele gustative diferă la porcii tineri. rinichi de porc este Caloric aproximativ 100 kcal pe o sută de grame de produs secundar.
În ceea ce privește porcine caracteristică specifică de rinichi, miros nu foarte placut, de fapt, înainte de pregătirea lor au nevoie de înmuierea, marinati sau Blanch în lapte sau apă. Cu acest lucru lasă un miros și un gust neplăcut de calitate îmbunătățită considerabil rinichi. În plus, prin fierbere de rinichi de porc este recomandat pentru a le adăuga ierburi aromate și condimente.
De la rinichi porcine luate pentru a prepara alimente ca prima și a doua feluri de mâncare. De altfel, acestea sunt, de asemenea, foarte potrivite pentru prepararea de mâncăruri delicioase. Cel mai important, nu uita că rinichiul de porc nu sunt sfătuiți să fie combinate cu alte tipuri de organe.
Adesea, rinichi de porc utilizate pentru gătit tocane, kebab, murături și mărăcini, precum și tot felul de gustări și caserole. Gravy, care sunt preparate bazate pe rinichi de porc, se combina perfect cu paste, cartofi sau piure de cartofi fierte, cereale, în special orez și hrișcă.
rinichi de porc bune în formă de prăjit, dar cu această metodă de tratament termic sunt sfătuiți să nu taie-i prea subțire, în caz contrar ele vor fi gata prea dur și uscat. Unii rinichi de porc ca al lui, inabusita in smantana, vin sau sos de soia. Are calități gustative excelente acest produs este combinat cu ciuperci, ceapa sau muraturi.
Utilizarea rinichi de porc
Utilizarea de rinichi de porc la corpul uman este compus în principal din produs. Deci, rinichii de porc sunt o sursă de vitamine și minerale, care sunt vitale pentru om. De exemplu, din cauza de calciu, magneziu, sodiu, sulf, clor, potasiu și alte elemente ale utilizării acestui produs în produsele alimentare contribuie nu numai la îmbunătățirea proceselor hematopoieză, ci și a întregii persoane.
Informații nutriționale
- Apă 80,06 g
- Cenușă 1,17 g
- acizi grași saturați 1,04 g - NLC
- Colesterol 319 mg