Conserve în sos de rosii reteta

Conserve in sos de tomate - aceasta este una dintre cele mai populare forme de conservare. Nu există o persoană care nu a încercat guvizi în sos de roșii. Acesta este vasul finit, care pot fi depuse atât în ​​timpul săptămânii și de sărbători. Din când în când ne-am cumpăra conserve în sos de roșii, în magazin alimentar, și, de fapt, le puteți pregăti acasă, iar gustul nu este mai rău, și chiar mai bine! reteta de casa pentru tăurași în tomate este destul de simplu și plăcut pentru toată lumea.

Cum de a găti o conserve de casă, în sos de tomate

Deci, veți avea nevoie de aceste ingrediente:
1 kg de pește
1 cutie de pasta de tomate
300 gr. cepe
300 gr. morcovi
1 lingura. l. sare
zahăr
5 buc. leafs
6 mazăre ienibahar
oțet

Metoda de preparare
Pentru a începe, trebuie să se spele și să curețe peștele, se condimentează cu sare și se lasă timp de o jumătate de oră sau 40 de minute Apoi, trebuie să prăji pește în ulei vegetal și le permite să se răcească.

Acum du-te la sosul de gătit. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se adaugă la ceapa. Fry până la maro auriu. Dupa ce adaugam morcovii si continua sa se prăjește. Apoi, se adaugă roșii și zazharku sos protushivaem. La final se adaugă sare, zahăr și oțet și se îndepărtează de la căldură.

Dacă sunteți de gătit, conserve de origine nu este pentru conservare, apoi se adaugă sosul de roșii și peștele care urmează să fie servit. Poti presara cu ierburi și se servește cu cartofi fierți. Dacă doriți să pescuiască nu oasele chuvstvovalist, se fierbe în sosul timp de o oră.

Daca gatiti acasa conserve sos de roșii pentru conserve în timpul iernii, va trebui să se răspândească mucuri de țigară în borcane sterilizate, apoi le acoperă cu sosul de rosii si pune borcane sterilizate într-o baie de apă timp de 40 de minute. Dupa ce va trebui să se rostogolească conservate în sos de tomate și le-a pus pe sterilizate timp de 5-6 ore la foc foarte mic. Asta e toată rețeta.

Dupa cum se poate vedea este reteta foarte simplu, dar delicios pentru modul în care să se pregătească de casă conserve în sos de tomate. Asigurați-vă că pentru a găti această rețetă acasă! Te asigur, va place!

Rețetă pentru uleiul de conserve de pește

Rețeta de acasă conserve de pește în ulei, nu este dificil, dar necesită anumite cunoștințe și abilități. Pentru această rețetă, puteți lua orice pește, cum ar fi macrou sau crap.

Deci, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
1 kg de pește
4 cepe mijlocii
3 morcovi mici
1 lingura. l. pasta de tomate
6 mazăre piper negru
frunze de dafin
sare
ulei vegetal
oțet

Se împarte pregătirea acestui fel de mâncare în etape
1. În prima etapă, va trebui să curățați peștele din pleavă și măruntaielor și taie capul si coada. Apoi, va trebui să-l spele bine. În cazul în care peștii sunt mici, capul si coada poate fi lăsat, în caz contrar se taie în bucăți mici.
2. Al doilea pas am sare de pește și se adaugă condimente dupa gust. Lasam peștele timp de o oră într-un loc răcoros. Și în acest moment ne curata morcovii si ceapa, iar apoi trei morcovi pe o răzătoare, iar ceapa se taie în bucăți mici.
3. Următorul pas este de a prăji scorodite pește foc mediu până maro deschis. Și pe celelalte prăjește pan-am tocat ceapa si morcovi.
4. Odată ce totul este gata, vom lua borcane pre-sterilizate și umple-l cu straturi de început de pește și apoi zazharki și așa mai departe de mai multe ori. Adăugați pasta de tomate, frunze de dafin, mazăre și ulei vegetal la primul nivel de pește, și apoi se umple aproape la capătul de apă clocotită. Acoperiți borcanele cu folie.
5. Apoi, sterilizăm peștele în cuptor la foc foarte mic. De îndată ce băncile încep să fiarbă, vom începe numărătoarea inversă. Acest proces va dura 2 până la 3 ore, în funcție de ce fel de pește pe care o alegeți. Am mâncat un pește mic, în cazul în care 2 ore, și dacă este mare, apoi 3 ore.
6. Timp de 15 minute până la mâncăruri gătite, aveți nevoie pentru a începe capacele sterilizate. Pentru a face acest lucru, trebuie să le fierbe timp de 10-15 minute. Apoi vom porni cuptorul și să dea băncile să stea timp de 3-5 minute, pentru că dacă începe să se rostogolească, cutii de conserve pot exploda. Deoarece băncile au racit un pic, le-am obține din cuptor și se rostogolească în sus în timp ce încă capace calde.

Iată o rețetă interesantă poate găti fiecare răbdare principală și umor bun!